Çörək bişirmədən tez bir tort, tənbəllərin və dadlı yemək sevənlərin uzun bişirməkdən əziyyət çəkmədən ehtiyac duyduğu şeydir. Həm də hər kəsin evində bir soba yoxdur, bu da bəzən öz hazırlıqlarına görə zərif bir şirniyyat dadına mane olur. Burada resept, zəncəfilli çörəkdən və qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən yalnız 10 dəqiqə ərzində yumşaq bir tort hazırlamağa imkan verir, bütün evləri təəccübləndirəcəkdir. Hətta maddələrin tərkibini heç kimə demədən intriqalar əlavə edə bilərsiniz, səmimi bir çay süfrəsi zamanı təxmin etmələrinə və təəccüblənməsinə icazə verin.
Yemək bişirmək üçün ən yaxın zəncəfili çörəyi ən yaxın mağazadan götürə bilərsiniz, ancaq əsas tərkib hissəsini seçərkən xəyal göstərmək daha yaxşıdır. Nə də olsa, indi satışda şokolad, nanə, vanil tatlar, qoz-fındıq, cem, mürəbbə və ya rəngli şir ilə bir yemək tapmaq asandır. Və hər yeni zəncəfil tortu əvvəlkilərdən fərqli olacaq, ev təsərrüfatlarının və qonaqların dadlı şirniyyatla çay süfrəsi gözləməsini təmin edəcəkdir.
İstəyirsinizsə, qoz-fındıqları yetişmiş banan, şəkərli meyvələr və ya kivi dilimləri ilə əvəz edərək maddələr siyahısından çıxara bilərsiniz. Varenkanı sadə bir qatılaşdırılmış süd və ya kəsmik-xama üçün dəyişdirmək asandır - orijinal reseptdən daha pis olmayacaq. Ümumiyyətlə, xəyal qurmağa icazə verilir, xüsusən də evdə kiçik uşaqlar və ya şirin dişli bir ər varsa.
Tərkibi
Məhsul siyahısı təəccüblü dərəcədə qısa və sadədir. Çörək bişirmədən desert hazırlamaq üçün yalnız 4 yerə ehtiyacınız olacaq:
- 300 g qaymaqlı, nanə və ya şokoladlı zəncəfil çörəyi (hər növdən 100 qr götürə bilərsiniz, daha da dadlı və qeyri-adi olacaq);
- 100 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd (satın alınan və ya ev istehsalı, ikinci seçim daha yaxşıdır);
- 100 qr yağlı və qalın xama (ən az 15% yağ);
- yarım stəkan doğranmış qoz.
Addım-addım resept
Bütün ev yeməkləri "tələsik" seçim adlandırıla bilər. Yalnız bir neçə sadə və sadə addım atır.
1) Zəncəfilli çərəzləri əllərinizlə kiçik parçalara ayırın və ya dairələrə kəsin. Bir restoranda təcrübəli aşpazlar kimi bir növ "pinscher" alacaqsınız, lakin daha sadələşdirilmiş bir versiya.
2) Bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı ilə doğranmış qoz-fındıqları quru qızartma qabda qızartın, belə ki, bir az qızardın və daha parlaq bir ətir əldə edin.
3) Fındıqları zəncəfil qabına tökün.
4) Xama və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü bu komponentləri bir qaşıq və ya çəngəl ilə qarışdıraraq ayrıca birləşdirin. Bu qədər az miqdarda olduğu üçün qarışdırıcı götürməyə dəyməz, daha sonra yuyulması daha uzun çəkəcəkdir. Qatılaşdırılmış süd çox şirin olduğundan və zəncəfillər şirli olduğundan reseptə şəkər əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.
5) Kütləni rəng və tutarlılığa bərabər olana qədər çəngəl ilə qarışdırın. Dadı çox şirin olan qəhvə rəngli zərif bir krem alacaqsınız.
6) Zəncəfil parçalarını və qozu meydana gələn kütlə ilə tökün, bir qabda yaxşı qarışdırın.
7) Bir forma və ya qab götürün, üzərinə bir film çəkin, bir tort boşluğu ilə doldurun. Bişirmək lazım deyil, ancaq yarım saat soyuducuya qoymalısınız. Bu müddətdə zəncəfilli çörək qırıntıları krem ilə doymuş, bir qədər qalınlaşdırılacaq və yumşaldılacaqdır.
Qalanı yalnız düz bir plaka üzərinə çevirmək, qida filmini diqqətlə çıxarmaq və atmaqdır. Çörək bişirmədən və qızartmadan şirin üstü sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, şəkər tozu, xama və ya kəsmik kremi, qatılaşdırılmış süd, banan və ya kivi dilimləri ilə bəzədilə bilər.
10 dəqiqə ərzində çörəksiz bir tort hazırlanır, bu müddətdə bir çaydanı qaynatmaq və dostlarınızı tələsik zərif bir desertdən zövq almaq üçün masaya qoymaq olar.
