Evdə ağ çörək varmı? Çöp atmağınıza ehtiyac yoxdur, ondan ləzzətli krutonlar qızartmaq olar. Və hər şeyə əlavə olaraq soyuducuda qaynadılmış kolbasa və pendir varsa, çox iştahaaçan bir məzə - pendir və kolbasa doldurulmuş doyurucu rulonların hazırlanması çətin deyil. Bir məktəbli də bişirmə prosesinin öhdəsindən gələ bilər, hər şeyin dahiyanə olduğunu sadə bir şey deyirlər.
Doymuş bir qəlyanaltı üçün dadlı kolbasa və pendir rulonlarını hazırlamaq asandır. Bu cür isti sendviçləri dərhal yeyə və ya soyudub, iş yerinə apara, zəmmiyə çıxa, naharla birlikdə uşağını bir qutuya qoy. Gözəl qəlyanaltı həm uşaqlara, həm də böyüklərə xitab edəcək, turşu bişirməyə vaxt olmadığı təqdirdə nahardan, nahardan əvvəl aclıq hissinin darıxdırılmasına kömək edəcəkdir.
Tərkibi
Doymuş və dadlı qəlyanaltı hazırlamaq üçün 10 dəqiqə vaxt və yalnız 4 maddə lazımdır:
- Ağ çörək;
- qaynadılmış kolbasa;
- hər hansı bir sərt pendir;
- yumurta.
Ayrıca səpmək üçün çörək qırıntılarına, tavanı yağlamaq üçün duz və bitki yağına ehtiyacınız olacaq.
Addım-addım resept
Hər hansı bir ağ çörək, çörək və ya çörək şəklində qəlyanaltı hazırlamaq üçün uygundur. Əsas odur ki, çox çətin deyil, əyilə bilər. Eyni qalınlıqda parçalara ayırmaq, qabıqları kəsmək lazımdır.
İndi hər bir parçanı bir yay taxtası ilə bir kəsmə taxtasına düzəltməlisiniz, beləliklə daha yastı, ölçüsü bir az artdı. Bu cür "tortlar" ən yaxşı şəkildə bir az qurudulmuş çörəkdən hazırlanır, daha az dağılır. Ən dadlı rulonlarda tost üçün buğda çörəyi dilimlərindən hazırlanır.
Hər bir dilim ağ çörək üçün, bir boşqab sərt pendir, bir qaynadılmış kolbasa dairəsi qoymalısınız. Qaynadılmış kolbasanı yarım hisə verilmiş kolbasa, cervelat, vetçina və ya donuz ilə əvəz edə bilərsiniz, kolbasa, kolbasa götürün, təzə tərəvəz və göyərti əlavə edin. Bu nöqtədə, fantaziyanın dediyi kimi və mövcud məhsullar.
Dilimləri qırmamağa və əzməməyə çalışaraq rulonlara diqqətlə bükmək qalır.
Ayrı olaraq bir qabda yumurtanı döyün, bir az duz əlavə edin. Hər rulon yumurta qarışığına batırılmalıdır.
Kolbasa və pendir rulonlarını çörək qırıntılarına bükmək, bitki yağı ilə yağlanmış bir tavaya qoymaq qalır. Çörək yemədən edə bilərsiniz, ancaq sonra ləzzətli xırtıldayan bir qabıq meydana gəlməyəcəkdir.
Hər tərəfdən rulonları 2-3 dəqiqə qızartmaq, məzəni istənilən rəngə qızartmaq lazımdır. İstədiyiniz kimi yeməyi isti və ya bir az soyudulmuş şəkildə təqdim edə bilərsiniz.
