Az vaxtınız varsa və qonaqlar onsuz da yoldadırsa, vəziyyətə uyğun bir desertin bir variantı - həqiqətən on dəqiqə ərzində ev mətbəxinizdə bişirilə bilən kəsmikli ləzzətli bir pendir tortu.
Vacibdir
- - kəsmik - 500 q;
- - qısa bişmiş çərəzlər - 400 q;
- - kərə yağı - 70 q;
- - krem% 33 - 100 ml;
- - ağ şokolad - 250 q;
- - təzə giləmeyvə - 250 g;
- - təzə nanə - 1 dəstə.
Təlimat
Addım 1
Ekspres reseptə görə zərif bir cheesecake bişirmək, qısa çörək qabığı ilə başlayır. Hazırlamaq üçün qarışdırıcıdan istifadə edərək qısa bişmiş çərəzləri çörək qırıntılarına çevirin. Eyni zamanda, sobanın üstündəki bir tencerede kərə yağı əridin.
Əzilmiş kərə yağını əzilmiş peçenye əlavə edin və qarışığı hərtərəfli qarışdıraraq vahid bir toxuma əldə edin.
Addım 2
Parçalanmış bir formanın altına homojen bir peçenye və kərə yağı səpdik və dibinə bərabər payladıq, eyni şəkildə qısa bir çörək tortu əldə edildiyi üçün sıx bir şəkildə basıldıq.
Addım 3
Ağ şokoladı su banyosunda əriməyə qoyun. Bu vaxt, cheesecake-in kəsmik komponentini hazırlayırıq. Bunu etmək üçün kəsmiki sıx qaymaqlı bir qarışdırıcı ilə qalın xama uyğunluğuna qədər çalın. Ərinmiş şokaladı kəsmiklə kütlənin içinə yavaşca tökün və hərtərəfli qarışdırın, sonunda təzə giləmeyvə əlavə edin və əmələ gələn kəsmik, şokolad və giləmeyvəni qəlibə qoyulmuş qısa bişmiş tortun üzərinə qoyun. Ağ şokolad kəsmikin daha sürətli bərkiməsinə kömək edəcəkdir.
Addım 4
Pendir tortunu tamamilə qatılanadək soyuducuya qoyduq. Ağ şokolad kəsmikin daha sürətli bərkiməsinə kömək edəcəkdir. Hazır tortu soyuducudan və qəlibdən çıxarırıq, təzə giləmeyvə və nanə yarpaqları ilə bəzəyirik.
