Çörək Bişirmədən Pendir Tortu

Çörək Bişirmədən Pendir Tortu
Çörək Bişirmədən Pendir Tortu

Video: Çörək Bişirmədən Pendir Tortu

Video: Çörək Bişirmədən Pendir Tortu
Video: Çörək bişirmədən ən ləzzətli NAPOLEON tortu. Tənbəl Napoleon üçün sadə bir resept 2024, Mart
Anonim

Başqa cheesecake reseptləri yoxdur! Sahibənin sobası yoxdursa, bu mətbəx atributu olmadan bir desert hazırlaya bilər. Sonra çörəkçilik əsas götürülür. Qırılır, kərə yağı ilə qarışdırılır və qəlibin altına qoyulur. Üzərinə kəsmik kremi tökülür, bundan sonra pendir tortu soyuducuya 2-3 saat qoyulur və sonra iştaha ilə yeyilir.

Çörək bişirmədən pendir tortu
Çörək bişirmədən pendir tortu

Bu zərif tortu təcrübəsiz xəmir aşbazı da edə bilər. Çörək bişirmədən belə bir desert etmək üçün:

- 140 q çərəz;

- 75 q kərə yağı;

- yağ tərkibi 9% -dən çox olan 570 q kəsmik;

- 120 q şəkər;

- 15 q jelatin;

- 120 ml soyudulmuş qaynadılmış su;

- 2 q vanil şəkər;

- 180 q soyuq krem,% 35 yağ;

- yarım limonun qabığı.

Jelatini suda 20 dəqiqə saxlayın, sonra bir qum bazası hazırlayın. Bunu etmək üçün, çərəzləri üç yoldan biri ilə qırıntılara çevirin: bir ət dəyirmanı ilə, bir qarışdırıcıda və ya bir əyləc ilə bükün.

Kərə yağı yavaş odda əridin, peçenye qırıntılarına tökün və qarışdırın.

Konteynerin altına və yanlarına plastik örtük qoyun. Çərəz xəmirini buraya qoyun, ovucunuzla və ya bir xörək qaşığı ilə çırpın. Konteynerin soyuducuya 35-40 dəqiqə qoyun.

Zərif bir krem hazırlama vaxtı gəldi. Bu əyləncəli prosesə kəsmikin içinə 50 q qaymaq tökərək başlayın, şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Kremlə çırpın. Köpük o qədər sıx olmalıdır ki, krem qabı tərs çevrildikdə, damlamayacaq.

Jelatini qaynadanda yox, yavaş atəşdə əridin. Onu kəsmikə tökün, üzərinə vanil şəkər əlavə edin. Qarışığı bir qarışdırıcıda və ya qarışdırıcıda çalın, sonra köpüklü krem əlavə edin. Zərif kəsmik kremini yumşaq bir şəkildə qarışdırın, sonra qum bazasına qoyun.

Səthi təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə ilə bəzəyin və soyuducuda 4-5 saat saxlayın. Bu müddətdən sonra pendir tortunu kalıbdan diqqətlə çıxarın, bir qaba köçürün. İndi ağzınızda əriyən şirniyyatı dadmaq və dostlarınıza və ailənizə bununla münasibət göstərmək olar!

Tövsiyə: