Evdə Hazırlanan çörək çərəzləri Necə Hazırlanır

Mündəricat:

Evdə Hazırlanan çörək çərəzləri Necə Hazırlanır
Evdə Hazırlanan çörək çərəzləri Necə Hazırlanır

Video: Evdə Hazırlanan çörək çərəzləri Necə Hazırlanır

Video: Evdə Hazırlanan çörək çərəzləri Necə Hazırlanır
Video: PAMBIQ KİMİ YUMŞAQ 💯 Ev Çörəyi Resepti 2024, Mart
Anonim

Mağazada müxtəlif ləzzətlərin böyük bir seçimi var, lakin evdə hazırlanan tortlar hələ də aktualdır. Məsələn, qısa bişmiş peçenye hazırlamaq minimum kulinariya bacarığı və vaxt tələb edir və nəticədə ağzınızda əriyən ən incə peçenye olur.

Evdə hazırlanan çörək çərəzləri necə hazırlanır
Evdə hazırlanan çörək çərəzləri necə hazırlanır

Vacibdir

  • 100 q kərə yağı;
  • 200 g un;
  • 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
  • 2 osh qaşığı. soyuq su qaşıqları;
  • 1 sarısı;
  • bir ovuc fındıq;
  • bir ovuc qənnadı şokoladı.

Təlimat

Addım 1

Evdə hazırlanan ləzzətli peçenye hazırlayarkən qoz-fındıqları yüngülcə qovurmağa başlayın. Beş dəqiqə kifayətdir. Qızardılmış qoz-fındıqları yan tərəfə aparın və xəmir hazırlayın.

Addım 2

Xəmirə başlayacağınız qabı, bıçağı və kəsmə taxtasını soyuducuda saxlayın - bütün əşyalar soyuq olmalıdır. Dondurulmuş kərə yağı götürün, bıçaqla doğrayın, un və şəkər əlavə edin. Şəkər kifayət deyil, çünki hələ də şokolad olacaq. Bütün bunları yoğurun, yağlı un qırıntıları almalısınız.

Addım 3

Sarısı zülaldan ayırın. Zülal xəmiri kobudlaşdırır, buna görə ehtiyacınız yoxdur. Sarını xəmirə çırpın, soyuq, buzla, su ilə əlavə edin. Xəmiri bir topa yığın. İçində bir depressiya yaradın və orada qoz-fındıq əlavə edin, xəmir yoğurun. Sonra şokolad parçalarını əlavə edin və yenidən yaxşı yoğurun.

Addım 4

Xəmiri bir kütləyə yığın, bərabər hissələrə kəsin və onlara yuvarlaq bir forma verin. Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün, çərəzləri həcmi artacağı təqdirdə bir-birlərindən bir qədər aralı qoyun. Və mütləq artacaq!

Addım 5

Qısa çörək çərəzləri tez hazırlanır. Fırını 180 dərəcə qızdırın, 10-15 dəqiqə bişirin. Bir xörəyin üzərinə qoyun və bir ələkdən şəkər tozu səpin. Tarif sadədir, amma dadı tamamilə heyrətləndiricidir. Yeri gəlmişkən, qoz-fındıqsız və ya şokoladsız bişirilə bilər, çərəzlər yenə də maraqlı olacaq.

Tövsiyə: