Tanış məhsullardan hazırlanan ləzzətli, lakin qeyri-adi salat. Soyunma maye bir quruluş əldə etdiyi üçün südlə hazırlanır. Qorxma, salat mükəmməl həzm olunur, amma hələ də narahatlıqlarınız varsa, süd yerinə maye xama qəbul edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 150 qr hisə verilmiş uskumru;
- - 1 çuğundur;
- - 2 kartof;
- - 2 lələk yaşıl soğan;
- - 2-3 kahı yarpağı;
- - 1 st bir qaşıq xama, süd, horseradish;
- - duz, üyüdülmüş bibər qarışığı.
Təlimat
Addım 1
Çuğunduru əvvəlcədən kartofla bişirin, sonra soyudun, soyun. Həm kartof, həm də salat üçün çuğunduru incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Yaşıl salatın tülkülərini yaxşıca yuyun, kağız dəsmallarda qurutun. Yuxarıda kartof və çuğundur dilimləri arasında növbə ilə salat yarpaqlarını xörəyin üzərinə qoyun.
Addım 3
Füme skumbriya xırda dilimlərə kəsin və tərəvəzlərin üstünə kahı yarpaqları üzərinə qoyun.
Addım 4
Bir salat sarğı hazırlayın: xama ilə horseradish qarışdırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Süd tökün, hərtərəfli qarışdırın. Aroma üçün zövqünüzə bir az ədviyyatlı quru ot əlavə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, sarğı olduqca aromatik olur, kartof-çuğunduru salatını mükəmməl şəkildə tamamlayır.
Addım 5
Hazır Nevod salatını bol süd sarğı ilə tökün, qarışdırmaq isteğe bağlıdır. Yaşıl soğanı iti bıçaqla incə doğrayın, salatın üzərinə səpin. Salatın yarım saat oturmasına icazə verə bilərsiniz və ya dərhal servis edə bilərsiniz.
