Kefir universal bir məhsuldur. Həm sağlam bir içki, həm də inanılmaz bir çörəkçilik bazasıdır. Hər hansı bir ev xanımı arsenalında olması lazım olan sürətli bir tort üçün bir resept də var, çünki nə vaxt istifadə edəcəyinizi heç bilmirsiniz.
Vacibdir
- - bir stəkan un;
- - yarım çay qaşığı sirkə;
- - bir yumurta;
- - bir stəkan şəkər;
- - 100 qr kərə yağı;
- - bir stəkan kefir;
- - qoz;
- - soda;
- - quru xardal.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurta, bir stəkan toz şəkərlə şəkər tamamilə həll olana qədər qarışdırmalısınız. Yüz qram kərə yağı su banyosunda əridin, yağın qaynamaması çox vacibdir.
Addım 2
Yumurta qarışığına kefir tökün, yaxşıca qarışdırın. Bu qarışığa su banyosunda əridilmiş kərə yağı əlavə edin. Bir stəkan ələnmiş un əlavə edin, qalın xama uyğunluğuna qədər qarışdırın.
Addım 3
Ayrı bir qaba bir çay qaşığı quru xardal tökün, sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin, qarışdırın, əzilmiş qoz-fındıq əlavə edin və hər şeyi xəmirlə qarışdırın.
Addım 4
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmirin içinə tökün. Üstünə biraz qoz səpin. 25-30 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun.
Addım 5
Xidmət etməzdən əvvəl tortu şəkər tozu ilə səpin.
