Silikon, oksigen istisna olmaqla, Yer planetində ən çox yayılmış elementdir. İnsan bədənindəki ümumi miqdarı ümumiyyətlə 6-7 qramdır. Silikon epiteliya və birləşdirici toxumaların normal fəaliyyətindən və digər vacib funksiyalardan məsuldur. Bəs bu element hansı qidalarda var?
Silikon nə üçündür?
Həkimlərin fikrincə, insanların silikona olan gündəlik ehtiyacı təxminən 20-30 mq-dır və mütəxəssislər onun istehlakı üçün dəqiq yuxarı həddi təyin etməyiblər, baxmayaraq ki, bədənin bu elementlə həddindən artıq dozası halları da mövcuddur. Silikon əlavələri və qidalar qırıqlar, osteoporoz və müxtəlif növ sinir xəstəlikləri üçün məsləhət görülür.
Silikon bədəndəki yağ mübadiləsi proseslərinin normal gedişatını da təmin edir, çünki qan damarlarının divarlarında olması yağların qan plazmasına nüfuz dərəcəsini təsir edir və çökməsinin qarşısını alır. Bu element sümük əmələ gəlməsi və kollagen sintezi prosesində də iştirak edir.
Bu element vazodilatasiya edici təsir göstərə bilər, yəni qan təzyiqi səviyyəsinə təsir göstərə bilər. Toxunulmazlığı stimullaşdıran və dərinin elastikliyini qoruya bilən silikondur. Həzm olunma dərəcəsi dəqiq bir şəkildə təyin olunmamışdır, ancaq silikonun dəmir və kalsiumla qarşılıqlı əlaqəsi olduğu bilinir.
Silikon Məhsullar
Silisium çox olan qidaların siyahısı aşağıdakıları ehtiva edir:
- arpa yarması (100 qrama təxminən 550-600 mq);
- qarabaşaq yarması (120 mq);
- müxtəlif növ lobya (100 qrama təxminən 92 mq);
- hanımeli (85-90 mq);
- noxud (100 qrama təxminən 80-83 mq);
- mərcimək (75-80 mq);
- qarğıdalı (55-60 mq);
- püstə (100 qram məhsulda 45-50 mq);
- buğda (100 qram başına 45-48 mq);
- yulaf ezmesi (40-43 mq).
Ümumiyyətlə, həkimlər sümüklərin və saç hissələrinin kövrəkliyinin artması, bədənin hava dəyişikliklərinə həssaslığının artması, yaraların uzun müddət yaxşılaşması, xəstənin ruhi sağlamlığının pisləşməsi, iştahanın azalması hallarında bu məhsullara xüsusi diqqət yetirməyi tövsiyə edir. dəri qaşınması, toxumaların və dərinin elastikliyinin azalması, habelə qançırma və qan damarlarının keçiriciliyinin artması tendensiyası.
Bədəndə silikon çatışmazlığının ən xoş nəticəsi silikoz anemiyası deyil. Ancaq bu elementin həddən artıq olması üçün sidik daşlarının aktiv əmələ gəlməsinə və digər iz elementlərinin: fosfor və kalsiumun balanssızlığına səbəb ola bilən əlverişsiz nəticələr var.
Yuxarıda göstərilən məhsullardan hər hansı birini satın alarkən, onların emal dərəcəsinə diqqət yetirməli olduğunuzu da xatırlamaq lazımdır, çünki qidanın müasir təmizlənməsi üsulu (və ya qidaları balastlardan atmaq) silikon miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. sadəcə istehsal tullantıları ilə nəticələnən. Silisium tərkibindəki azalmanı və qida məhsullarının istifadəsini xlorlu su və radionukleidlərlə doymuş süd tərkibli məhsullarla birlikdə mənfi təsir göstərir.
