Sağlam qida 2024, Noyabr

Mannik pasta qazanmaq üçün qazandırmaq üçün bir seçimdir. Həmişə işləyir. Hər gün üçün çörək bişirmək üçün eyni dərəcədə yaxşıdır, həm də qonaqlar qapının ağzında olduqda bir vəziyyətdə xilaskardır. Vacibdir - 1 stəkan şəkər - 1 stəkan irmik - 1 stəkan un - 1 stəkan kefir - 2 yumurta - soda 0,5 çay qaşığı - limon turşusu və ya 1 xörək qaşığı limon suyu - 4-5 xörək qaşığı bitki yağı - dadmaq üçün doldurucu (dondurulmuş və ya təzə giləmeyvə, qoz-f

Bu resept kulinariya işində yeni başlayanlar və ya tədarükü məhdud olan, ancaq evlərini ləzzətli bir nahar ilə sevindirməyə davam etmək istəyən evdar qadınlar üçün idealdır. Vacibdir - kartof - soğan soğanı - yerkökü - bitki yağı - Ağ kələm - duz Təlimat Addım 1 Kartofu yuyun və soyun

Evdə pendir ilə aromatik, yumşaq və qeyri-adi dadlı xaçapurini hazırlamaq olduqca sadədir. Bunu etmək üçün yalnız lazımi maddələrin ehtiyatını yığmalısınız. Vacibdir 3 stəkan buğda unu 1 stəkan kefir 2 toyuq yumurtası 0,5 çay qaşığı soda 1 çay qaşığı duz 1 çay qaşığı Sahara Bitki yağı 1 osh qaşığı

Rulolar bütün dünyada çox populyardır. Səhər yeməyinə hazırlana bilərlər. Orijinal bir meyvə bəzəyi əlavə etsəniz, bayram ziyafəti üçün zərif bir desert kimi xidmət edə bilərsiniz. Vacibdir Test üçün: Buğda unu 1300 qram, irmik 2 xörək qaşığı, kərə yağı və ya marqarin 125 qram, 1 yumurta sarısı, xama 150 qram, 4 xörək qaşığı soyuq su, 3 xörək qaşığı xırdalanmış çörək qırıntıları

Şirniyyat meyvələri şəkər şərbətində qaynadılmış və müəyyən bir şəkildə qurudulmuş şəkərli giləmeyvə, meyvə və tərəvəzdir. Şəkərli meyvələrin adi şirniyyatlara nisbətən daha faydalı olduğuna inanılır, çünki tərkibində vitamin və lif var, kalorisi də azdır, pəhriz zamanı yeyə bilərsiniz

Dəniz balığının əti şirin su mühitində yaşayan balığın ətindən daha sıxdır, buna görə ədviyyat və turşu kimi güclü komponentlər onun ləzzətini pozmayacaq və qalınlaşdırıcı, yumşaldıcı maddələr: souslar, yağlar, süd və nişasta komponentlərinə daha uyğun gəlir

Hake filesi dadına görə qiymətləndirilir. Bu balığın az yağlı olması səbəbindən körpə və pəhriz qidalarında istifadə olunur. Balıq bişirmək üçün təriflər müxtəlifdir, qızardı, bişmiş, şorba hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Vacibdir Filesi bişirin yumurta un krakerlər duz ədviyyat bitki yağı Təlimat Addım 1 Hake filesi hazırlamadan əvvəl balıqları eritin

Bu məşhur Meksika yeməyi asanlıqla evdə hazırlana bilər. Bənzərsiz, zəngin dadı və hazırlanması asanlığı ilə qiymətləndirilir. Vacibdir • ½ kq kıyılmış mal əti; • 1 yarpaq yarpağı; • bir az yaşıl soğan; • 2 orta ölçülü soğan başlığı

Hake çoxları tərəfindən tanınmış və sevilən bir balıqdır. Cod ailəsinə aiddir, buna görə təzə balıq həqiqətən zəngin bir dada malikdir. Bununla birlikdə, sürətli və dərin bir dondurma, hake'nin bir çox xüsusiyyətini qoruyur. Bu baxımdan, hazırda bu balıqdan çox sayda kulinariya tərifləri var

Pəhriz qidasında geniş istifadə olunan hake əti az kalorili və asanlıqla həzm olunur. Diyetoloqlar menyunuza hake daxil etməyi məsləhət görürlər, çünki bu balığın tərkibində minerallar və vitaminlər var. Hake qızardılmış, qaynadılmış və ya sobada bişirilə bilər

İyul ayında bazarlarda və mağazalarda təzə giləmeyvə ortaya çıxır ki, bu da yalnız gözəl bir dada malik deyil, həm də çox miqdarda faydalı maddələr ehtiva edir. Yay giləmeyvə mövsümü sürətlə davam edərkən vitamin mağazalarını artırma fürsəti qaçırılmamalıdır

Tənbəl kələm rulonları məhsulların tərkibi baxımından "klassik" həmkarlarına bənzəyir, lakin hazırlanması prosesi daha asandır: nəhayət, ayrı bir yarpaqlara sökərək qurtarmaq üçün bir kələm başı ilə çalmaq lazım deyil sərt damarların

Qırmızı Məxmər Cake, tortlarının qeyri-adi rənglənməsi ilə - parlaq qırmızıdan qırmızı-qəhvəyi rəngə qədər seçilən dünyaca məşhur bir süngər tortudur. Bu rəng xəmirə qida boyası əlavə etməklə əldə edilir. Krem pendir kremi ənənəvi olaraq doldurma kimi istifadə olunur

Shrovetide həftəsinin əvvəlində sevdiklərinizi sevindirəcəyiniz pancake yeməklərini seçmə vaxtı gəldi. Klassik yeməklər bir az cansıxıcıdırsa, yeni bir şey, məsələn, şokoladlı pancake və ya kişmişli bir pancake-kəsmik güveç kimi bir şey cəhd edə bilərsiniz

"Berlinlilər" və ya beerslin çörəkləri ənənəvi Alman xəmir xəmirlərinə aiddir. Ən çox Milad və həmçinin Pasxa üçün hazırlanırlar. "Berlinlilər" üçün doldurma olaraq hər hansı bir şirin dolğudan istifadə olunur, məsələn qaymaq, cem və ya qaynadılmış qatılaşdırılmış süd

Sos, makaron yeməyinin vacib bir hissəsidir; onu incə və ya ləzzətli, ədviyyatlı və ləzzətli edə bilər. İtalyan mətbəxində çox sayda makaron sousu var. Tomat sousu Tərkibi: 400 q konservləşdirilmiş pomidor öz şirəsində (dərisiz)

Tortillalar (və ya tortillalar) müxtəlif ət, lobya, tərəvəz və pendir dolguları ilə doldurula bilən və yuvarlanan və ya bükülmüş populyar yumşaq Meksika tortillalarıdır. Nəticə burrito, quesadillas, enchilada və ya chimichangi kimi qəlyanaltılardır

Yəqin ki, hər kəs bu qəlyanaltıları sınamışdır: rustik kartof (ədviyyatla bişmiş kartof dilimləri) və soğan üzükləri (xəmirdə qızardılmış soğan üzükləri). Müxtəlif fast food kafelərində çox populyardırlar, lakin evdə hazırlamaq çətin deyil. Soğan halqaları Tərkibi:

Krem, sufle və köpük ağzınızda əriyən ən incə desertlərdir, üstəlik hazırlamaq çox çətin deyil. Ənənəvi olaraq, şüşəli qablara qoyulur və çırpılmış qaymaq, təzə nanə yarpaqları, meyvə və giləmeyvə parçaları ilə bəzədilir. Limon kremi Tərkibi:

Qış üçün yığılmış bütün şaftalı əla dadı və incə ətri ilə seçilir. Çox cəlbedici bir görünüşə sahibdirlər, hazırlanarkən toxumları ayırmaq üçün vaxt itirməyə ehtiyac yoxdur. Bununla birlikdə, yemək bişirərkən bir neçə nüansı nəzərə almaq məsləhətdir

Qatıq dadlı bir mayalanmış süd məhsuludur, qiymətli bir kalsium və protein mənbəyidir. Mütəmadi olaraq istehlak etməyin mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdıracağına inanılır. Bütün inək və ya qoyun südünə əsaslanan evdə hazırlanan qatıq ən faydalıdır

Soğan ləzzətli, sağlam və çox yönlü bir tərəvəzdir. Təzə kimi az adam xoşlayır, amma istilik müalicəsindən sonra soğan yumşaq və xoş bir hala gəlir, buna görə də yemək bişirməkdə bu qədər məşhurdur. Krem, pendir və ədviyyatlarla bişirilmiş soğan şorbaları xüsusilə ləzzətli olur

"Kirpi" uşaqlıqdan çoxlarına tanış olan ən məşhur kıyılmış ət yeməklərindən biridir. Hazırlanması asandır və bir çox tərəvəz yan yeməkləri ilə yaxşı uyğun gəlir. Vacibdir - 400 q kıyılmış mal əti; - Uvelka ticarət nişanının buxarlanmış uzun dənəli düyü 1 paket (adi qablaşdırılmış ilə əvəz edilə bilər)

Pide salatı həm gündəlik menyuya, həm də şənlik masasına uyğun hazırlanması asan və çox yönlü bir məzədir. Evdə hazırlanan lavaş qəlyanaltıları dadlı və müxtəlifdir. Bunları hazırlamaq üçün klassik incə bir erməni lavaşına ehtiyacınız olacaq - səthi mayonez, yumşaq pendir və ya yağ ilə yağlanır, əzilmiş məhsullar üstə qoyulur və rulonda bükülür

Hazırlanması çox asan, lakin xüsusi bir Koreya yerkökü ədviyyatı tələb edən dadlı və ləzzətli bir qəlyanaltı. Vacibdir - 1 incə pide çörəyi - 200 q xam yerkökü - 250 q pendir - 1 böyük dəstə təzə şüyüd - 2 diş sarımsaq - 1 osh qaşığı

Kremini südlə əvəz edərək daha pəhriz halına gətirilə bilən çox incə və ədviyyəli bir balqabaq püresi şorbası. İstəyirsinizsə, bitmiş yeməyi bir ot otu və ya balqabaq toxumu ilə bəzəyin və şorba ilə xırtıldayan çöreklərə də xidmət edə bilərsiniz

Ağzınızda əriyən incə pancake və şokolad dolu bir incə desert heç bir şirin diş laqeyd qalmayacaq. Belə bir tort hazırlamaq heç də çətin deyil. Vacibdir Test üçün: - 300 q buğda unu - 500 ml süd - 3 toyuq yumurtası - bir çimdik duz Köpük üçün:

Sorbet dondurulmuş bir müalicədir. Yaz istilərində əvvəllər heç olmadığı kimi faydalıdır. Bu desertin ərik kimi bir meyvədən hazırlanmasını təklif edirəm. Vacibdir - təzə ərik - 900 q; - su - 1 stəkan; - şəkər - 1 stəkan

Qulaq və gözlər üçün olduqca qeyri-adi olan Ossobuco adı fərqli təəssüratlar yarada bilər. Əslində, bu malina sümüklərindən hazırlanan, moruq və ərik ilə baharatlanmış çox dadlı bir yeməkdir. Vacibdir - şəkər 85 qram - sümüyə 6 parça mal əti - 1 çay qaşığı tomat pastası -duz - ərik 10 ədəd - sarımsaq 2 diş - un 4 xörək qaşığı - quru ağ şərab 2 stəkan -yaşıllar - moruq 200 qram -limon şirəsi - bitki yağı 3 xörək qaşığı - soğan 1 baş

Ərikli kəsmikli şirniyyat uşaq qidasının vacib bir hissəsidir. Ərikdə kalium, maqnezium, karoten və fosfor var. Kəsmik pendir də az faydalı deyil. Yuxarıda göstərilən bütün iz elementlərinə əlavə olaraq kalsium da ehtiva edir. Böyük faydalara əlavə olaraq kəsmik pendir şirniyyatı çox dadlı və həssasdır

Təzə kənd ərikləri mövsümündə doğranmış xəmirin üstündəki bu incə tortdan keçə bilməzsiniz! Vacibdir Təməl: - 200 g un; - 100 qr kərə yağı; - bir çimdik duz; - 2 osh qaşığı. Səhra; - 1 yumurta. Krem: - 70 qr qaymaqlı pendir

İstənilən ev xanımı yumşaq, dadlı və ətirli keks hazırlaya bilər. Bu nisbətlərə görə təxminən 20-25 çörek istehsal olunur. Cupcakes minimaldır və sizi sevindirəcəkdir. Vacibdir - 1 balqabaq; - marqarinin qablaşdırılması; - 2 osh qaşığı

Hər kəs "Tarhun" içkisini uşaqlıqdan bilir. Görünür ki, bu içki ilə kokteyllərdən başqa nə bişirmək olar və yeməkdə necə istifadə etmək olar? Göründüyü kimi reseptlər var və eyni zamanda çox dadlı və ağızdan suvarma var. Vacibdir - 1 stəkan un

Bal və portağal ilə balqabaq kekləri çaya ləzzətli bir əlavədir. Cupcakes sadəcə hazırlanır, heç kim bişmiş məhsullarda balqabağın olduğunu dərhal təxmin edə bilməz - portağal, kişmiş və bal ilə birlikdə tamamilə yeni bir şirin dad əldə edir

Payız yaxınlaşır - məhsul yığmaq və kulinariya şedevrləri yaratmaq vaxtı. Tərəvəzdən yalnız qış üçün boşluqlar deyil, həm də hər gün üçün ləzzətli yeməklər yarada bilərsiniz. Məsələn, şirin və həssas balqabaq kekləri. Ağızdan suvaran balqabaq çörəkləri sağlam və dadlı bir yeməkdir

Payızın sonu xurma vaxtıdır. Bu zaman ekzotik, lakin artıq tanış olan meyvələr yetişir və bütün mağazalardakı rəflərə gedir. Xurma tortu hazırlamağı çox sevirəm və resepti məmnuniyyətlə sizinlə bölüşəcəyəm. Vacibdir 200 qram un, 50 qram kərə yağı, 4 xörək qaşığı şəkər, ½

Minimum yeməkdən istifadə edərək öz pendir krakerinizi edə bilərsiniz. Bu krakerlər satın alınanlardan daha dadlı olacaqdır. Vacibdir 220 qram Çeddar pendir (və ya digər sərt plastik), 4 xörək qaşığı kərə yağı, 1 stəkan un, 1/2 çay qaşığı duz, 2 xörək qaşığı soyuq su

Krevetləri şirəli və incə etmək üçün onları reseptimə uyğun bişirməyə çalışın. Hər şey sadə, sürətli və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Vacibdir 500 qram kral karides, 4 xörək qaşığı limon suyu, 3 xörək qaşığı zeytun və ya günəbaxan yağı, 4 çay qaşığı maye bal, 4 diş sarımsaq, göyərti, duz

Pancake bir çox ölkədə ənənəvi bir yeməkdir. Ya əsas yemək, ya da bir şirin ola bilər. Mən sizinlə ət yeməklərinə əla bir əlavə olacaq dadlı pancake üçün bir resept bölüşmək istəyirəm. Vacibdir 2 yumurta, 1 stəkan un, 1 stəkan süd, bir çimdik duz, 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı, 2 dəst cəfəri, 100 qram kəsmik, 4 pomidor, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 diş sarımsaq, 1 kök, duz, istiot

Bu sevimli "Ladybug" sendviçləri, şübhəsiz ki, hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək və uşaqları da, böyükləri də sevindirəcəkdir. Vacibdir - baget; - kərə yağı; - qırmızı balıq (qızıl balıq, qızıl balıq, alabalıq)

Mango ruslar masasındakı yerini layiqincə qazandı. Bu tropik meyvə toxunulmazlığı artırır, arıqlamağa kömək edir və salatlara ədviyyatlı bir ləzzət əlavə edir. Vacibdir 4 kahı yarpağı, 1 təzə xiyar, 2 yetişmiş manqo, 200 qram soyulmuş karides, cəfəri yarpağı, bir limon suyu, 100 ml su, 1 çay qaşığı zeytun yağı, duz

Sadə və sürətli bir qısa bişmiş peçenye resepti. Hazırlanması üçün sizə kalıplardan istifadə etməyinizi məsləhət görürəm, ancaq rəqəmləri bıçaqla kəsdirə bilərsiniz. Vacibdir 180 qram (1 paket) marqarin və ya kərə yağı, 0,5 stəkan şəkər, 1,5 stəkan un, 2 xörək qaşığı şəkər tozu, bir təbəqə folqa və bir çörək kağızı

Erik xolesterolun atılmasına kömək edən və həzmi yaxşılaşdıran az meyvələrdən biridir. Ancaq soyuq havalarda bir gavalı almaq praktiki olaraq mümkün deyil, belə ki ləzzətli və ətirli mürəbbə yığa bilərsiniz. Vacibdir 1 kiloqram gavalı, 10 qoz, 1 kiloqram şəkər, yarım litr su

Göbələk mövsümü başa çatır və göbələk yeməklərinin bütün qışı sizi sevindirdiyindən əmin olmağın vaxtı gəldi. Qurudulmuş göbələklər yalnız faydalı xüsusiyyətlərini saxlamır, həm də yeməklərinizə ləzzət verir. Vacibdir 10 kiloqram göbələk (porcini göbələkləri, şampinonlar, aspen göbələkləri, boletus, boletus, bal agarics, boletus), bişirmə təbəqəsi, bişirmə kağızı Təlimat Addım 1 Göbələkləri torpaqdan və yarpaqlardan yumşaq bir şəkildə soyun, xarab olanla

Birinci yeməksiz naharı təsəvvür etmək mümkün deyil. Ən populyarlardan biri kartof şorbasıdır, amma bəzən həqiqətən ədvalı və qeyri-adi bir şey istəyirsən. Dəyişiklik üçün noxud şorbasını hisə verilmiş ətlərlə bişirə və süfrəyə vermədən əvvəl içərisinə çiy füme kolbasa kəsdirə bilərsiniz

Physalis giləmeyvəsi dekorativ bitki kimi yetişdirilən ekzotik bir mədəniyyətdir. Bu arada fizalis meyvələri çox faydalıdır. Bu meyvədə C vitamini, amin turşuları, polisakkaridlər, minerallar və beta-karoten var və ətirli və dadlı meyvələrə malikdir

Şirli kəsmikli tortlar yalnız uşaqlar üçün deyil, əksər böyüklər üçün də ən sevilən bir incəlikdir. Eyni zamanda mağaza məhsulunda çox sayda zərərli komponent var: qatılaşdırıcılar, tatlar, qoruyucu maddələr və keyfiyyətsiz yağlar. Evdə hazırlanan pendir dadı mağazada alınan pendir qədər dadlıdır, ancaq sağlamlığınıza zərər vermir

Tamamilə bütün uşaqlar boyalar, qoruyucu maddələr, ləzzət artırıcılar və qeyri-təbii tatlarla doldurulmuş şirli kəsmikləri sevirlər, lakin burunlarını evdə hazırlanmış yüksək keyfiyyətli və sağlam kəsmikdən çevirirlər. Vacibdir - 50 g tünd şokolad (% 75-80)

Tavada bişmiş düyü ləzzətli, həssas, ətirli bir yan yeməkdir. Bundan əlavə, bu cür düyü yalnız adi, həm də oruc günlərində görünüşü və dadı ilə sizi sevindirəcək ayrı, müstəqil bir yemək kimi təqdim edilə bilər. Vacibdir 1 osh qaşığı

Rus qonaqpərvərlik bayramları nadir hallarda müxtəlif yollarla hazırlanmış göbələk olmadan olur. Təbii olaraq, əl istehsalı olan boşluqlar satın alınanlarla müqayisə edilə bilməz. Təcrübəli evdar qadınların göbələk yeməkləri üçün öz reseptləri var, gənclər isə qış üçün göbələkləri necə duzlayacağına dair fikirləşirlər

İnci arpa, yalnız hazırlanma müddəti səbəbindən deyil, çox populyar deyil. Yanlış bişmiş, həm dadına, həm də tutarlılığına görə "kauçuk" və ya "branda" olur. Arpa necə düzgün bişirilir? Arpa tez bişirməyə ümid edənlər məyus olacaqlar - arpa tez bişirmək mümkün deyil

Puff salatı yalnız ləzzətli bir yemək deyil, həm də bir masa bəzəyidir. Tərkibləri yalnız dadına görə deyil, rənginə görə seçilirsə, lələkli salat kiçik bir şəffaf hissəli vaza və ya qabda gözəl görünür. Puff salatlarına xidmət etmək üçün başqa bir seçim, yapışmaması üçün xüsusi bir formada qat-qat qoymaqdır

Bu yemək kulinariya qaynaşma üslubunda hazırlanır, yəni Şərq və Qərbin kulinariya ənənələrini birləşdirir. Nəticədə, qızılbalıq ilə pancake ənənəvi bir Rus yeməyi, krem pendir, məsələn, Philadelphia, Amerika mətbəxinin bir ənənəsidir, lakin gurme yeməyinin verilməsi forması daha çox Yapon (rulon və ya suşi xatırladır)

Rusiyada bəlkə də ən populyar məhsul kartofdur. Evdə kartof yoxdursa, yeməyə bir şey yoxdur. Beləliklə, yəqin ki, bir çox ev xanımı düşünür və öz yollarında haqlıdırlar. Kartofun reklama ehtiyacı yoxdur, lakin çox sayda reseptə görə hazırlana bilər

Meyvə qatığı ən məşhur desertlərdən biridir. Fermentasiya edilmiş süd məhsulları kateqoriyasına aiddir. Qatıq, demək olar ki, hər hansı bir meyvə və ya giləmeyvə ola bilən süd və doldurucudan hazırlanır. Yağsız inək südü ümumiyyətlə istifadə olunur

Yay çiyələyin ətirlərindən zövq almaq üçün əla vaxtdır. Çiyələk menyunu müxtəlif və qidalı edir, istənilən reseptdə - salatlardan desertlərə və içkilərə qədər uyğun gəlir. Ən sadə yemək belə ləzzətli və ləzzətli olur! Çiyələk salatı Bu salatın bir çox dəyişikliyi var

Yaz aylarında təravət və sadəlik istəyirsən, buna görə yüngül və tez hazırlanan yeməklər xüsusilə aktual olur. Çox vaxt çəkmirlər, amma çox müxtəlif ola bilərlər. Tərəvəz güveç çox yönlü bir yeməkdir; həm naharda, həm də axşam yeməyində ət və balıq yeməklərinə yan yemək olaraq və ya müstəqil bir yemək olaraq verilə bilər

Bu heyrətləndirici kek yalnız mükəmməllikdir. Dadlı və aromatikdir. Və ən əsası, əlverişli və sadə məhsullardan hazırlanır. Vacibdir - dondurulmuş xəmir; - limon köpüyü: 1/2 qutu qatılaşdırılmış südü 2 limon suyu ilə qarışdırıcıya çırpın - 2 xörək qaşığı toz şəkər

Sole çox tez hazırlanır, lakin buna baxmayaraq qeyri-adi dərəcədə zərif bir dadı var və həm şənlik masası üçün, həm də bir yemək üçün bir məzə üçün uyğundur. Vacibdir - tabanın filesi; - 2 yumurta; - xama; - un; - şəkər

Duzlu balıqdan çox dadlı bir yemək - gümüş sazan heh. Yemək qədər hazırlamaq asandır. Bununla birlikdə yemək bişirməyin bəzi kiçik sirləri var. Vacibdir - gümüş sazan filesi; - sirkə% 6; - duz; - istiot; - bitki yağı

Heç vaxt xərçəng bişirməmiş insanlar ümumiyyətlə səhv edirlər. Ya duzlanmış, ya da az bişmiş, ancaq xərçəngin həzm edilməsi daha da pisdir - ət səhv bir tutarlılıq və pis bir dad ilə çıxa bilər. Ən əsası qaynadılmış suya endirilməlidir

Pizza sobada bişmiş, müxtəlif dolguları olan açıq bir çörəkdir. Bu yemək hər kəsə müraciət edəcəkdir: həm böyüklər, həm də uşaqlar. Doldurma üçün ürəyiniz nə istəyirsə götürə bilərsiniz. Vacibdir Pizza hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

Evdə hazırlanan dondurma sundaları hazırlamaqdan daha asan nə var? Bu məhsul yumurta sarısı, şəkər, qaymaq və süddən ibarətdir. Vacibdir - yumurta sarısı - 5 ədəd. - şəkər - 100 q - süd - 0,5 l - ağır krem - 250 mq - vanil şəkər - 1 ədəd

Məlumdur ki, hər əyalət özünəməxsus mətbəxi ilə məşhurdur və bəzi yeməklər müəyyən bir ölkənin üzünə çevrilir. Vətəni Gürcüstan olan həqiqi tkemali haqqında tam olaraq bu deyilə bilər. Sloe sousu, incəlikdən məhrum olmayan xarakterik bir turş dada malikdir

Ənənəvi erməni mətbəxi, müxtəlif yeməklər üçün qeyri-adi reseptləri ilə məşhurdur. Ən populyar və sevilənlərdən biri üzüm yarpaqlarında dolmadır. Dolma (tolma), üzüm yarpaqları və tərəvəzlər əsasında hazırlanan Ermənistanın ən məşhur milli yeməyidir

Hər tətil yeni bir yemək bişirməyə çalışmaq üçün bir fürsətdir. Bu yeniliklərdən biri də Koreya yerkökü və ədvalı cips salatı ola bilər. Ənənəvi olaraq, Koreya yerkökü və çipsi ilə bir salata nəcib ad "Orkide" deyilir. Asan və sürətli salat istənilən bayram süfrəsini bəzəyəcək

Göbələkləri asanlıqla bişirə biləcəyiniz çox sayda resept var. Turşu göbələk bişirməyin ən yaxşı yolu hesab olunur. Əlbətdə ki, duzlu göbələklərin ləzzətdən məhrum olduğu deyilə bilməz, ancaq qızardılmış göbələklərin daha maraqlı bir dadı var

Ölkələrini və ya şəhərlərini qürurla təmsil edə biləcək çox sayda kulinariya şah əsəri var. Moskva tortunu haqlı olaraq belə bir incəlik adlandırmaq olar. Moskva tortu haradan gəldi? Tort "Moskva" uzaq 90-cı illərdə ortaya çıxdı

Heyva mürəbbəsi ətri və incə dadı ilə məşhurdur. Bundan əlavə, digər meyvə və tərəvəzlərlə yaxşı uyğun gəlir. Buna görə ləzzətli bir yemək hazırlamaq çətin olmayacaq. Heyva alma və armudla əlaqəli olan dərman bitkisidir. Tort dadına görə təzə heyva meyvələri nadir hallarda istehlak olunur

Müasir yeməklər vitamin mənbəyi olan çox miqdarda göyərti qəbul edir. Ən populyar qidalardan biri Frize salatıdır. Frize salatı endive salatdır. Xalq arasında "buruq hindiba" adlanır. Bitki təzə, acı bir dada malikdir və parlaq yaşıl rəngə malikdir

Ləzzətli qəlyanaltılar həmişə hər hansı bir bayram masasında şərəf olmuşdur. Yengeç əti və avokado ilə salat ən orijinal və sadə salat hesab olunur. Bəzən qeyri-adi və sadə bir şey bişirmək və sevdiklərinizi sevindirmək istəyirsiniz

Qara qarğıdalıda çox miqdarda vitamin və mineral var. Hər zaman bu giləmeyvənin dəmləmələri və həlimləri immunitet sistemini gücləndirmək və qışda bədəni qorumaq üçün istifadə edilmişdir. Bu giləmeyvədən olan mürəbbə həqiqətən müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir

Bir çox ev xanımı demək olar ki, hər gün bas avtobusu hazırlayır və sadə və dadlı bir yeməkdən doymur. Cəlbedici bir şirniyyat həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcək və incə sitrus notları, xəmir xəmirlərinə incə bir romantik və istilik əlavə edəcəkdir

"Julienne" əvvəldən bir Rus yeməyidir, baxmayaraq ki adı başqa cür təklif edir. Adı Fransız dilində tərəvəz parçalamaq (kiçik zolaqlar) sözündən gəlir. Rus mətbəxində bu, soğan və göbələkləri incə doğrayıb sonra xama ilə qovurmaq deməkdir

Et suyu ilə evdə hazırlanan doyurucu şorba üçün əla seçim sizə və ailənizə müraciət edəcəkdir. Tez və asanlıqla hazırlanır və əlbəttə ki, nahar menyunuzu müxtəlifləşdirəcəkdir. Buradakı maddələr mətbəxdə tapa biləcəyiniz ən sadədir. Tərkibi:

Növbəti dəyişikliyində ənənəvi bir Polşa yeməyi çox aromatik olur. Bigos və ya bigus universal bir yeməkdir, yəni həm birinci, həm də ikincidir. Duzlu kələm və zərif toyuqun yaxşı birləşməsi sizi və qonaqlarınızı məmnun edəcəkdir. Tərkibi:

Bu, hazırlanması asan olan inanılmaz dadlı və ətirli bir yeməkdir, lakin nəticə sadəcə ləzzətli olacaqdır. Yeməklə birlikdə verilən qarağat sousu, dadını parlaq və ədviyyatlı edəcəkdir. Tərkibi: 1,5 kq donuz əti (vetçina, bel)

Xəmirdəki balıq dadlı və hazırlanması asan bir qəlyanaltıdır. Bu yeməyin zəngin dadı karides, hisə verilmiş qızıl balıq və qaymaqın birləşməsindən yaranır. Doldurulmuş xəmirdə balıqlara Holland krem sousu ilə xidmət edə bilərsiniz. Xəmir üçün maddələr:

Bu reseptə görə bişmiş peçenye ləzzətli, xırtıldayan və çox ətirli olur. Üç növ şokolad və faydalı fındıqın birləşməsi bu çərəzin dadını xüsusi edir. Bir stəkan təzə süd bu çərəzin dadını vurğulayacaq. Tərkibi: Süzülmüş un - 100 q

Qeyri-adi dərəcədə havadar və incə bir desert. Bu tort ən yaxşı çiyələk və ya moruq püresi ilə verilir. Yeməyin təəccüblü dadı havadar peçenye və kəsmik dolğusunun birləşməsi ilə yaradılmışdır. Xəmir üçün maddələr: Şəkər tozu - 40 q

Parfait yüngüllüyü və beze dadını birləşdirən ecazkar bir desert. Bir tort hazırlamaq heç də çətin deyil, ancaq hazırlamaq üçün dondurmaq üçün vaxt lazımdır. Tortu çay və ya şirin ağ şərab ilə xidmət edin. Əsas maddələr: Kərə yağı - 20 g

Bir sendviç və ya rus stilindəki sendviç əla səhər yeməyidir. Havay sendviçinin tərkibində müxtəlif meyvələr vardır ki, bu da onu ləzzətli və sağlam edir. Bu desert üçün zövqünüzə görə istənilən meyvəni seçə bilərsiniz. Sandviç Tərkibi:

Ev üzvlərini yalnız görünüşü ilə deyil, zövqü ilə də təəccübləndirəcək dadlı və qeyri-adi bir yemək. Tərkibi: Yetkin pomidor - 4 ədəd; Sərt pendir - 400 q; Fesleğen - bir neçə filial; Yerkökü - 2 ədəd; Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) - 100 q

Dəniz məhsulları yeməyi istənilən bayram masasında əla görünür. Balıq və karidesin möhtəşəm bir qaymaqlı sousla birləşməsi yeməyi xüsusilə ləzzətli və dadı ilə maraqlı edir. Sosun bir hissəsi olan ağ şərab, yeməyə həssaslıq verir. Yeməyin bazası üçün maddələr:

Tərəvəz medalyonları şəklində orijinal bir qəlyanaltı hər hansı bir bayram masasının ayrılmaz hissəsidir. Donuz kimi bir ət məhsulunu onlara əlavə etsəniz çox məmnun olacaqlar. Tərkibi: Donuz - 400 q; Gənc balqabaq - 3 ədəd

Midiya yalnız birbaşa protein mənbəyi deyil, ümumiyyətlə çox sağlam dəniz məhsuludur. Hazırlanmasında bir çox dəyişiklik var. Ən uğurlu reseptlərdən biri pomidor sousu ilə birləşdirilir. Tərkibi: Təzə midye - 700 g; Pomidor - 4 ədəd

Qumlanmış örgüler şəklində ətirli xəmir xəmirləri həm çay içmək, həm də səhər yeməyi üçün idealdır, hazırlanması bir saatdan az vaxt aparacaq. Tərkibi: Buğda unu - 350 q; Toz kakao - 3 çay qaşığı; Toz şəkər - 150 q; Süd - 60 ml

Balıq həvəskarları və xüsusilə siyənək, şübhəsiz ki, siyənək rulonlarını sevirlər. Yan yemək və xama sousu ilə xidmət edilir ki, bu da yeməyə müəyyən bir ləzzət verir. Tərkibi: Toyuq yumurtaları - 2 ədəd; Duzlu siyənək - 2 ədəd

Insanely dadlı və şirin ərik şorbası yalnız 10 dəqiqə bişirilir ki, bu da şübhəsiz ki, müasir sahibələrin əlində oynayır. Yemək çox kalorili və qidalandırıcıdır. Tərkibi: Təzə ərik - 350 g; Qara qarağat - 70 g; Buğda unu - 2 xörək qaşığı

Aşağıdakı reseptə görə bişmiş ördək, qəhvəyi xırtıldayan qabığa və zərif, ədviyyatlı-şirin bir nota sahib olduqca iştahaaçan olur. Tərkibi: Bütün ördək karkası - 1 ədəd; Portağal - 3 ədəd; Quru ərik - 120 g; Qırmızı alma - 3 ədəd

Keçi əti qeyri-adi bir ətdir, lakin düzgün işləndikdə çox dadlı olur. Az yağlıdır və pəhriz hesab olunur. Keçi əti yüksək dərəcədə həzm oluna bildiyindən hər yaşda istehlak edilə bilər. Tərkibi: 0,8 kq keçi əti; 1 soğan; 1 adi stəkan su

Sapso kimi bir Koreya yeməyi qeyri-adi dadlı və ağızdan sulanan olur və hazırlanması olduqca sadədir. Bu qeyri-adi şorba ədvalı bir dada malikdir. Tərkibi: 250 q mal əti; 1 orta soğan; 1 xörək qaşığı buğda unu (sürüşmə ilə)

Tortu özünüz bişirmək istəsəniz, ancaq tortları bişirmək və kremin hazırlanmasına vaxt itirmək istəmirsinizsə, o zaman konserv ananasla hazırlanmış çörəksiz bir tort resepti əlverişli olacaqdır. Belə bir incəlik olduqca sadə və üstəlik çox tez hazırlanır

Sevdiklərinizi yalnız qeyri-adi deyil, həm də çox dadlı doyurucu bir yeməklə müalicə etmək istəyirsinizsə, mütləq donuz julien reseptinə diqqət yetirməlisiniz. Bu yemək yalnız axşam yeməyi üçün deyil, həm də şənlik masası üçün də verilə bilər

Tərəvəz əlavə edilmiş qızardılmış quzu çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir, üstəlik inanılmaz bir qoxuya malikdir. Yemək bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır və burada xüsusi bir yemək təcrübəsi tələb olunmur. Tərkibi: sümükdəki quzu - 3 ədəd

Bu salatın resepti olduqca sadə olmasına baxmayaraq, demək olar ki, bütün bayram masalarına uyğundur və əla bir dada malikdir. Bu yeməyin bişirmə vaxtı da sizi sevindirəcəkdir. Bütün maddələrin əvvəlcədən hazırlanacağını nəzərə alaraq, salat yalnız 15 dəqiqə ərzində hazırlana bilər

Ailənizə və dostlarınıza ləzzətli bir şey vermək istəsəniz, kəsmik və ananas ilə tortlar hazırlayın. Hazırlanmasında mürəkkəb bir şey yoxdur, sobada bişiriləcəklər. Tərkibi: 70 q buğda unu; 20 q inək südü; 1 çay qaşığı duz 250 g kəsmik

Xəmirdə bişmiş kalamar üzüklərindən inanılmaz dərəcədə dadlı bir yemək. Bu yemək bütün ev üzvləri tərəfindən bəyəniləcək əla bir məzə ola bilər. Tərkibi: 1 orta ölçülü toyuq yumurtası; 5 q maya (quru); duz; ½ fincan qoxusuz günəbaxan yağı

Yunan balqabağı həm əsas, həm də qəlyanaltı kimi xidmət edə bilən gözəl bir yeməkdir. Bundan əlavə, balqabaq ləzzətli qaymaqlı pendir sousunda verilir. Bu yemək üçün yaxşı bir içki qırmızı şərabdır. Tərkibi: Balqabaq - 2 ədəd

İncə doğranmış şüyüd ilə donuz əti, şənlik və ya təsadüfi bir şam yeməyi üçün əla bir yeməkdir. Bu qeyri-adi yemək sevdiklərini yeni kulinariya həlləri ilə təəccübləndirməyi sevənlər üçün mütləq bir sınaqdır. Tərkibi: Yağsız donuz əti pulpası dilimləri - 8 ədəd

Xəmir vetçina, pasta sevənlər və hisə verilmiş toyuq ayaqları tərəfindən mütləq qiymətləndiriləcək əla porsiyonlu bir yeməkdir. Xəmir zərflərindəki jambon pomidor-qaymaqlı ədviyyatlı sous ilə verilir. Tərkibi: 150 q İsveçrə pendir

Qara qarağat sousu olan jambon ləzzətli və inkişaf etmiş bir yeməkdir. Şirin və turş qarağat sousu ilə duzlu jambonun birləşməsi bu yeməyi xüsusi hala gətirir. Tərkibi: 1,5 kq az duzlanmış sümüksüz jambon; 300 g su; 300 q seyreltilmiş qarağat suyu

Doldurulmuş köftələr, özünün gizli tərkib hissəsi olan qara gavalı olan inanılmaz dadlı bir yeməkdir. Və qaymaqlı sous bu ət və qara gavalı birləşməsini mükəmməl şəkildə vurğulayır. Tərkibi: Dana qiyməsi - 500 q; Qurudulmuş bayat çörəyin qırıntıları - 85 q

Yeni il hədiyyələr almaq və şənlik süfrəsi hazırlamaq üçün xoş işlər deyil, həm də planın həyata keçirilməsinə sərf olunan çox puldur. Və bəlkə də Yeni ili gözləyən hər bir ev xanımı, minimum xərclə yenisini bişirmək üçün bir yol ayrıcındadır

Yediyin sənsən, deyir xalq müdrikliyi. Pəhriz sağlamlığımızı sadə bir şəkildə təsir edir və yediyimiz qidalar bizi xərçəng də daxil olmaqla bir çox xəstəlikdən qoruya bilər. Yaşıl çay Tərkibində güclü antioksidan və xərçəng əleyhinə təsir göstərən polifenollar (təbii bitki maddələri) var

İsti havalarda tez-tez yüngül və təravətli bir şey dadmaq istəyirsən. Bu meyarlara görə ədviyyatlı bir kələm salatı uyğun gəlir. Çox sadə və tez hazırlanır - təxminən 40 dəqiqə. Tərkibi: Ağ kələm - 250 g; Pomidor - 2 ədəd

Pasta və pasta sevənləri gavalı qum tortunu sevəcəklər. Çox vaxt çəkmir və hazırlanması asandır, xüsusi bişirmə bacarığı tələb olunmur. Tərkibi: Ən yüksək dərəcəli buğda unu - 600 q; Toz şəkər - 130 g; Toyuq yumurtası - 4 ədəd

Fesleğen sousu ilə toyuq filesi çox incə və şirəli olur və dadı sadəcə təəccüblüdür. Bu yeməyi hazırlamaq çox az vaxt aparacaq. Tərkibi: Toyuq filesi - 350 g; Süd - 120 ml; Toyuq suyu - 250 ml; Zeytun yağı - 60 ml; Limon - 1 ədəd

Bu dadlı və doyurucu şorba tamamilə bütün ailə üzvlərinə müraciət edəcəkdir. Sadə adına baxmayaraq geniş çeşidli tatlara malikdir. Üstəlik, bu yeməyin tərkib hissəsi çox sadədir. Tərkibi: Gənc kartof - 2 kök yumru; Dana və ya mal əti - 230 g

Fərqli bir meyvə işarəsi olan yüngül, havadar bir desert çox aşağı kalorili tərkibə malikdir. Yemək bişirmək minimum vaxt alır. Tərkibi: Qırmızı alma - 4 ədəd; Ərik - 6 ədəd; Toz şəkər - 180 q; İrmik - 60 g; Südlü şokolad - 1 bar

Bir anlıq düyü ilə bəzədilmiş ədviyyatlı sousu ilə bişmiş toyuq bacakları sizi gözəl Koreya restoranlarından biri kimi hiss etdirəcəkdir. Tərkibi: Pomidor - 4 ədəd; Təzə acı bibər -2 ədəd; Toyuq ayaqları - 8 ədəd; Soğan - 4 ədəd

Mal əti ilə yüngül pendir şorbası insanlar üçün faydalı olan çox miqdarda iz elementi ehtiva edir və hazırlanması da çox asandır. Tərkibi: İşlənmiş pendir - 120 g; Yaşıl lobya - 10 qabıq; Təzə mal əti - 350 q; Kartof - 3 kök yumru

Soyuducunuzda bir az göbələk varsa, onlardan dəlicəsinə ləzzətli tərəvəz güveç edə bilərsiniz. Dadı heç bir şəkildə təsir etməyən çox tez və asanlıqla hazırlanır. Tərkibi: Bolqar bibəri - 5 ədəd; Təzə pomidor - 4 ədəd; Təzə xiyar - 2 meyvə

Hər hansı bir gurme toyuq göbələk güveçini sevir. Qidalandırıcılığına əlavə olaraq, geniş zövqlər və təvazökar bir məhsul çeşidi ilə diqqət çəkir. Tərkibi: Toyuq qaraciyəri - 150 q; Toyuq mədəcikləri - 150 q; Yerkökü - 3 ədəd

Bu günə qədər okroshka hazırlamaq üçün çox sayda müxtəlif resept meydana gəldi, hamısı özlərinə görə gözəldir. Nənələrimizin hazırladığı bir dəyişikliyi nəzərdən keçirəcəyik. Tərkibi: Haşlanmış mal əti - 250 q; Təzə xiyar - 4 ədəd

Bu pizzanın reseptinə daxil olan xəmir, incə xırtıldayan bir qabığa görə çox həssas olur və dolması qalın və şirəlidir. Belə bir yemək heç kimə laqeyd qalmayacaq. Tərkibi: Hisə verilmiş donuz əti - 250 q; Ampul soğanları - 2 ədəd

Gevşek qarabaşaq yarması hər növ ət ilə yaxşı birləşir. Bu çörək istənilən masada verilə bilər. Karabuğdayda çox miqdarda faydalı iz elementi var. Hazırlamağın ən asan yolu çox pişiricidən istifadə etməkdir. Vacibdir - 520 q qarabaşaq yarması (ləpə)

Boş düyü balıq, kotlet və digər ət məhsulları üçün ideal bir yeməkdir. Adi mətbəx alətlərindən istifadə edərək bişirmək olduqca çətindir və bir çox pişirici minimal vaxt xərcləri ilə ən ləzzətli nəticəni əldə etməyə imkan verəcəkdir. Vacibdir - 390 qr cilalanmış düyü

Hər kəs brokkoli sevmir, amma çox güman ki, bu yalnız bu tərəvəzi necə bişirəcəyini bilmədiklərindəndir. Bu növ kələm hazırlamaq üçün bir çox yol və resept var. Qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış, buxarlanmış, bişmiş və çiy şəkildə yeyilə bilər

Masada dadlı və faydalı vaxt keçirmək üçün sadə və tanınmış məhsullara müraciət edə bilərsiniz. Kulesh, cüzdanınıza zərər vermədən pəhrizinizi şaxələndirməyə kömək edəcək Ukrayna və Cənubi Rus mətbəxinin bir yeməyidir. Vacibdir - su 2, 5 litr

İsti havalarda həqiqətən təravətləndirmək istəyirəm. Bağda moruq böyüyürsə, evdə moruq dondurma da hazırlaya bilərsiniz. Tarif çox sadədir və minimum vaxt aparacaq və bunun qarşılığında sağlam və dadlı bir desert alacaqsınız. Vacibdir - moruq 200 q

Orijinal və ən əsası çox sağlam dondurma. Zövqə görə, əsas tərkib hissəsinin düyü olduğunu heç vaxt təxmin etməyəcəksiniz. Vacibdir - süd 800 ml; - düyü 100 q; - şəkər 50 q; - darçın - 1 çubuq; - bir limondan ləzzət

Vəhşi giləmeyvə yığmağın vaxtı gəldikdə, evdar qadınlar özlərinə sual verirlər: "Yaban mersindən nə bişirmək lazımdır?" Əgər onsuz da adi yaban mersini tortlarından və cemlərdən bezmisinizsə, onda parçaları ilə yüngül yaban mersini çorbası hazırlaya bilərsiniz

Hamımız gofret tortları xatırlayırıq. Uşaqlıqda qatılaşdırılmış süd, mürəbbə, qaymaqla yağlandılar və olduqca sürətli və qənaətli bir tort əldə edildi. Ancaq az adam bu tortlardan yalnız bir desert deyil, həm də axşam yeməyi və ya nahar üçün tam bir yemək hazırlaya biləcəyini düşünür

Hər evdar qadının xəmir xəmirləri üçün öz resepti var. Xama maya xəmiri başqa bir dəyişiklikdir. Bəlkə də bu resepti sınadıqdan sonra orada dayanacaqsınız. Çox yumşaq və çox yönlü xəmir, işləyərkən iddiasızdır. Yapon südlü çörək Hokkaydo resepti əsas götürüldü, lakin bəzi dəyişikliklərlə

Pasxa tortu, hazırlığın klassik, zamanla sınanmış bir versiyasında 1952-ci ildən bəri dadlı və faydalı qidalar haqqında kitabda ətraflı təsvir edilmişdir. Tarif bir neçə nəsil qadın tərəfindən sınaqdan keçirilmişdir, buna görə parlaq Pasxa tətilində hazırlıq üçün etibarlı şəkildə tövsiyə edilə bilər

Dadlı qarışıq ət hazırlamaq üçün müxtəlif növ ətlərdən, məsələn, mal əti və donuz ətindən istifadə etməlisiniz. Bu vəziyyətdə yemək qeyri-adi dərəcədə zəngin və aromatik olur. Mal əti və donuz barabanı çubuqları, gövdələr, qulaqlar və quyruqlar qarışıq ət üçün uyğundur

Köftə, köftə və hətta pasta heykəltəraşlığı üçün ideal olan hamar və elastik bir xəmir üçün inanılmaz dərəcədə sadə bir resept. Choux pastasının özəlliyi ondan ibarətdir ki, un və digər maddələr çox isti su ilə qarışdırılır və onunla birlikdə "

Sağlam bir yemək üçün sadə bir resept - dəniz məhsulları risotto. Düyü, Provencal otları və quru şərablı midye, evdə öz əlinizlə hazırlamaq asan olan klassik bir Aralıq dənizi mətbəxidir. Risotto üçün xüsusi düyü seçin, məsələn, Arborio çeşidi idealdır və ya daha yaxşı Carnaroli

Kuban zəngin tərəvəz məhsulu ilə tanınır - yetişmiş, şirəli, dadlı. "Kuban salatı" adlanan qış üçün qorunan bir iştahaaçan tərəvəz salatının müəllifliyindən bu məhsuldar torpağın kulinariya mütəxəssisləri məsuliyyət daşıyırlar. Qış qəlyanaltı, ideal şəkildə birləşdirilmiş və təbii vitaminləri və mikroelementləri demək olar ki, tamamilə saxlayan 10 növ bağ bitkisini əhatə edə bilər

Tez və doyurucu Parus salatı ədviyyatlı, xırtıldayan və hisə verilmiş yeməkləri sevənlər üçün ideal bir məzədir. Çünki bu çox qatlı şah əsəri Koreya üslubunda isti yerkökü, havadar kartof çipsi və zərif hisə verilmiş ətdən ibarətdir. Parus salatı evdə necə hazırlanır?

Şirin bir desertin adı belə iştaha və onu daha tez sınamaq istəyinə səbəb olur. American Apple Pie - mahnıya bənzəyir: çox qırıntıları olan nazik, xırtıldayan xəmir və şirin və turş şəkər almalarının viskoz, şirəli doldurulması. Amerikan tortunun bir neçə versiyası var:

Mağazalarda hazır yüngül duzlu qızıl balıq almaq, alıcılar mütləq zərif bir incəlik üçün çox pul ödəyirlər. Ancaq evdə dadlı qırmızı balıqlara duz əlavə etməkdən asan bir şey yoxdur. Və bir az vaxt lazımdır. Somon tuzlama reseptləri üçün seçimlər çox fərqlidir, amma onsuz da dadlı balıqları pozmamaq üçün ən sadə birini "

İki mərtəbəli tort xüsusi bir kulinariya sənətidir. Bu cür şah əsərlər böyük tətillər üçün bişirilir. Mastikdən ev tortları hazırlayarkən, müstəqil olaraq emprenye, rəng seçə və bəzəklərlə gələ bilərsiniz. Məsələn, şokolad və təzə giləmeyvə ilə iki qatlı bir tortun bir versiyasını bişirin

Kartofu ətlə müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz. Gürcüstanda donuz əti və ya dana yağında isladılmış qızardılmış kartofa ojaxuri deyilir və xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Ət şərabla və ya limonla marinad olunur və ənənəvi gürcü ədviyyatları xmeli-suneli ədviyyatlar kimi istifadə olunur

Təəccüblü, lakin həqiqətdir: ətlə doldurulmuş kələm yarpaqları Qədim Yunanıstanda bilinirdi. Bu gün bir çox ölkə reseptin tarixi müəllifliyi üçün mübahisə etsə də. Doldurulmuş kələm rulonlarına milli Ukrayna yeməkləri və yerli ruslara, hətta Belarusiya, Litva və Polşa mətbəxlərinə də deyilir

Göbələkli kələm rulonları oruc tutan insanlar üçün faydalıdır. Həm də pəhrizin kalori tərkibini məhdudlaşdıraraq arıqlamaq istəyənlər üçün. Göbələk kələm rulonlarını gözəl boyalı bir keramika qabına verin. Və milli bir ləzzət qazanacaq və gündəlik yeməklərdən şənliyə çevriləcəklər

Dolma, əslən Ermənistandan olan bir bayram yeməyidir. Rus dilində üzüm yarpaqlarında kələm rulonları deyilir. Bu yeməyin başqa bir çox maraqlı adları var - dulma, tolma, durma və sarma. Bütün bunlar klassik şərq doldurulmuş kələm rulonlarıdır

Çox razı və dadlı salat. Turşu məhsulları sevənlər üçün bu bir tanrı olacaq. Orijinal görünüşünə görə hər hansı bir masanın bəzəyinə çevriləcəkdir. Vacibdir - kartof 3 ədəd; - toyuq döşləri 1 ədəd; - turşu xiyar 3 ədəd; - Koreya yerkökü 200 q

Evdə toyuq rulosu hazırlamaq üçün olduqca maraqlı bir resept. Bu qaynadılmış kolbasa və ya vetçina üçün əla bir alternativdir, rulon sendviçlər üçün idealdır. Vacibdir • 1 kq toyuq əti; • 30 q jelatin; • ½ hər bir kardamon, üyüdülmüş bibər və qurudulmuş reyhan çay qaşığı

Frize yeməkdə ən çox yayılmış salatlardan biridir. Bu isti tərəvəz yeməyi əla yan yemək olacaqdır. Vacibdir • 400 q yaşıl friz salatı; • ½ orta baş soğan; • 1 kiçik kök; • 1 sarı bolqar bibəri; • 1 qutu qırmızı lobya konservi

Bu yemək Şimali Amerikada çox populyardır, ingilis dilində "iki dəfə bişmiş kartof" kimi səslənir. Tarifin tərkib hissəsi əlverişlidir və olduqca yaygındır və bişirmə prosesinin özü heç də çətin deyil. Vacibdir • 5 iri kartof

Evdə hazırlanan pizzanın bu versiyası adi maya xəmirində deyil, təməli çox incə olduğu üçün kəsmik xəmirində hazırlanır. Pizza üçün qeyri-adi bir maddə - günəşdə qurudulmuş pomidor yeməyə ləzzət əlavə edəcəkdir. Vacibdir • 250 q təbii kəsmik

Diqqətinizə balıq kütləsi və qaynadılmış göbələk ilə doldurulmuş balqabaq üçün parlaq bir payız reseptini təqdim edirik. Diqqət yetirin ki, bu təvazökar, lakin çox dadlı yemək istənilən ailə nahar və ya şam yeməyini müxtəlifləşdirə bilər. Vacibdir • 300 q chum somon filesi (dəri ilə)

Məxməri pollock pate bişirə biləcəyiniz ən incə və dadlı məzədir. Tərkibindəki bütün maddələr çox ahəngdar və orijinaldır, yeməyi inanılmaz bir ətir və unudulmaz bir dad verir. Vacibdir Balıq bazası üçün: • 200 qr pollok filesi

Toyuq, kolbasa və yumurta qabığı ilə zərif düyü ənənəvi İspan yeməyidir. Hazırlamaq üçün demək olar ki, hər soyuducuda tapıla bilən minimum məhsul siyahısına və yalnız bir saata ehtiyacınız var. Vacibdir • 200 q düyü; • 200 qr toyuq filesi

Doldurulmuş bibər, ümumiyyətlə pomidor sousunda bişirilən klassik bir yeməkdir. Hər kəs bu yeməyə öyrəşib və buna görə də onu normal qəbul edir. Ancaq ənənəvi və vərdişlərimizi ətli bir bibər suyu olmayan, lakin sərt pendirlə və qeyri-adi bir dolğu ilə düzəldib dəyişdiririk

Xama və balqabaq ilə bişmiş ev quşu, yaşından asılı olmayaraq ev təsərrüfatlarının qiymətləndirəcəyi çox dadlı və incə bir yeməkdir. Balqabağın yeməyə tamamilə yeni bir ləzzət və məxmər toxuması bəxş etdiyini unutmayın. Tərkibi:

Şirəli, ətirli və incə Yunan tərzi bişmiş skumbriya axşam yeməyi üçün əla bir yeməkdir. İstənilən masanı bəzəyəcək və şübhəsiz ki, zövqü ilə sizi təəccübləndirəcəkdir. Tərkibi: 1 skumbriya; 1 pomidor; 1 xörək qaşığı qatıq 1/3 bolqar bibəri

Xardal, adjika və Worcester sousundakı bir şoraba bişmiş donuz əti, sahibə tərəfindən minimum miqdarda maddələr və minimum əmək tələb edən çox yönlü bir yeməkdir. Belə donuz əti çox tez hazırlanır, bir saat yarım bişirilir, sonra dərhal verilir

Cheesecake, Amerikadan bizə gələn ləzzətli bir şirindir. Hazırlamaq üçün bir az vaxt lazımdır, amma son nəticə buna dəyər. Qeyd edək ki, bu reseptdə çoxlu şərab istifadə olunur, ona görə də bu şirniyyatın yalnız böyüklərə verilməsi tövsiyə olunur

Çuğunduru salatları bir çox ailə üçün mətbəx ənənəsidir. Çox vaxt ailə yeməkləri və tətillər üçün hazırlanırlar. Buna görə çuğundur, yumşaq kəsmik və sarımsaqlı ənənəvi salatın çox şən bir versiyasını diqqətinizə çatdırırıq. Tərkibi:

Alabalıq bir çox yeməyin hazırlanmasında istifadə olunan ləzzətli və incə bir balıqdır. Və bu yeməklər, bir qayda olaraq, incə və qeyri-adi olur. Bu reseptə görə hazırlanmış alabalıq şirəli çıxır və ağızda əriyir və orijinal qaymaqlı dolgu onun dadını vurğulayır

Badımcan mövsümü payızda başlayır, sevinmək olmaz. Axı, badımcan hazırlamaq üçün şübhəsiz qonaqları təəccübləndirəcək və ya sadəcə bütün ailəni sevindirəcək bir çox fərqli resept var. Tərkibi: 2 orta ölçülü badımcan (həmişə təzə və möhkəm)

Qaynadılmış qarabaşaq yarması ilə bişmiş toyuq istənilən ailə yeməyinə hazırlana biləcək bir yeməkdir. Tezliklə çox pişiricidə hazırlanır və xüsusi maddi xərclər tələb etmir. Çox pişirici yoxdursa, ocaqdakı bütün maddələri bişirə bilərsiniz

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanan ballı ləzzətli tortlar sözün əsl mənasında yoxdan hazırlanır. Küncüt toxumları xoş bir qoxu üçün əlavə olunur, lakin əllərinizdə deyilsə, onsuz edə bilərsiniz. Vacibdir • 1 xörək qaşığı maye bal

Sitrus və dəniz məhsulları ilə orijinal və ləzzətli bir salat, şübhəsiz, kulinariya ekzotizminin pərəstişkarlarına müraciət edəcəkdir. Əlavə olaraq, bu yemək çox faydalıdır, çünki tərkibində bütün gün üçün bədəninizi dolduracaq bir çox vitamin və qida var

Toskana kıyılmış ət şorbasının maraqlı bir çeşidi ailə menyusunda mütləq fəxr edəcəkdir. Belə bir yemək ilə nahar yalnız dadlı deyil, həm də çox razı olacaqdır. Bu şorba üçün maddələr ümumiyyətlə mətbəxdə tapılır və nəticə gözləntilərinizi aşacaqdır

Alabalıq və şampinonlu pendir şorbası əla ilk yeməkdir və yemək kitabınıza mütləq əlavə edəcəkdir. Bu şorba yalnız alabalıqla deyil, digər qırmızı balıqlarla da hazırlana bilər. Vacibdir • 600 g alabalıq; • 200 qr qaymaqlı pendir

Məşhur gürcü çörəyi üçün bu resept klassik versiyada deyil, növbəti dəyişikliyində təqdim olunur. Burada qatıq əvəzinə kefir (% 2,5) istifadə ediləcək və suluguni əvəzinə Imeretian pendir əvəz olunacaq. Pişirmə prosesi adətdə olduğu kimi sobada və ya sobada deyil, adi bir qızartma qabda baş verəcəkdir

Mikrodalğalı sobada bişmiş göbələk, tərəvəz və pendir ilə ətirli ət köftələri olduqca tez hazırlanır və bişirmə prosesinin özü heç bir çətinlik yaratmamalıdır. Bu resept üçün çox az miqdarda yeməyə və "qril" rejimində olan mikrodalğalı sobaya ehtiyacınız olacaq

Qəhvəyi pendir qabığının altındakı badımcan güveç və küftə, hazırlanması olduqca asan və sadə olan çox dadlı və gözəl bir yeməkdir. Bir ailə yeməyinə və hər hansı bir şənlik masasına uyğundur. Vacibdir • 12 küftə; • 2 badımcan

Konservləşdirilmiş çəhrayı somon filesi, ağ soğan, kəsmik pendir, soya sousu və şirəli göyərtilərdən hazırlanan çox incə və ləzzətli bir paşeti diqqətinizə çatdırırıq. Bu pate sadə və çox yönlü bir yeməkdir. Vacibdir • 1 qutu çəhrayı somon konservi

Məşhur Ratatouille yeməyinə əsaslanan ətirli və doymuş bir tort, hər kəsin sevinəcəyi mükəmməlliyin özüdür. Bu tort payız hədiyyəsi sayılır, buna görə mütləq sınamalısınız. Vacibdir Test üçün: • 1 stəkan un; • 1 toyuq yumurtası

Evdə çörək bişirmək müqəddəs bir şeydir, xüsusən ailədə uşaqlar olanda. Buna görə də tez hazırlanan və eyni zamanda tez bişirilən çox dadlı və orijinal bir xaşxaş toxumu tortunu diqqətinizə çatdırırıq. Bütün ev üzvlərini xırtıldayan qabığı, incə və şirin xəmiri və kivinin turşusu ilə sevindirəcəkdir

Pendir qapağının altında bişmiş toyuq budları, hər hansı bir ailə yeməyini bəzəyəcək və bütün ailənizi qidalandıracaq çox doyumlu, dadlı və şirəli bir yeməkdir. Çox sadə bir şəkildə hazırlanır və üstəlik, tez bir zamanda məhsulun böyük bir siyahısı və aşpazdan əhəmiyyətli səylər tələb etmir

Qeyri-adi bir nori çarşafları, kıyılmış balıq, düyü və tərəvəzlər çox dadlı, gözəl və aromatik bir yeməkdir. Sadə və asandır, tez hazırlanır və bişirilir. Kıyılmış ət üçün maddələr: 1 kök; 0,8 kq təzə çəhrayı somon; 1, 5 xörək qaşığı soya sousu

Diqqətinizə soyuqda pasta kimi görünən, isti olanda da güveç kimi bir güveç tortu təqdim edirik. Şübhəsiz ki, ailəniz bu cür xəmir işlərini qiymətləndirəcəkdir. Doldurma üçün maddələr: 1 kiçik tərəvəz iliyi (cavan); 1 kiçik badımcan

İndiki vaxtda klassik toyuq və ananas birləşməsi ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Buna görə də bayram süfrəsini bəzəyəcək çox gözəl, şirəli və ətirli bir yeməyi diqqətinizə çatdırırıq. Axı, bir toyuğun həssaslığını, ananasın şirəsini və təzə ispanağın həssaslığını mükəmməl birləşdirir

Kokos sousundakı ədviyyatlı və şirəli toyuq, toyuq, zəncəfil, göyərti, standart tərəvəz dəsti və hindistan cevizi südü ilə birlikdə burada da hazırlana bilən Avstraliya yeməyidir. Tərkibi: 1 tam toyuq; 1 dəstə təzə kişniş və ya cəfəri 1 şirin qırmızı bibər

Toyuq şirin souslarla yaxşı uyğunlaşmağa meyllidir və portağal souslarla ləzzət daha da parlaq olur. Tərkibi: 1 böyük toyuq; Portağal - 2 ədəd; Konservləşdirilmiş ərik - 150 q; Zeytun yağı; Soğan - 2 soğan; Konservləşdirilmiş enginar - 150 q

Yəqin ki, bir çox insan çay kənarında Sparta şəraitində bişirilən eyni balıq şorbasını bəyəndi. Ancaq ev mətbəxinizdə belə yaxşı çıxacaq bir şorba edə bilərsiniz. Tərkibi: Orta ölçülü gürz; Kartof - 3 kök yumru; Yerkökü - 3 ədəd

Türkiyə yüngül, lakin doyurucu bir salat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Hazırlamaq üçün təzə tərəvəz, şirin alma və hinduşkasının özünə ehtiyacınız olacaq. Tərkibi: Türkiyə filesi - 350 g; Kartof - 5 kök yumru; Qırmızı alma - 2 ədəd

Toyuq yüngül ədviyyatlı bir notla əldə edilir və ətin şirəli olması üçün xama, bitki yağı və ya mayonezlə əvvəlcədən yağlanması məsləhət görülür. Tərkibi: Orta ölçülü toyuq karkası - 1 ədəd; Soğan - 2 ədəd; Sarımsaq - 2 diş

Heç kimə sirr deyil ki, küftə yalnız ətdən deyil, balıq filesindən də hazırlana bilər. Ən uğurluları dəniz balıqlarından əldə edilir. Tərkibi: Hər hansı bir dəniz balığı - 600 q; Kohlrabi kələmi - 500 g; Yerkökü - 3 ədəd

Çərəz və gavalı tort çox dadlı və eyni zamanda sadə çıxır, bişirmək üçün vaxtınız yalnız 25 dəqiqə çəkir. Tərkibi: Qısa çörək çərəzləri - 300 q; Təzə gavalı - 200 q; Konservləşdirilmiş şaftalı - 80 g; Erik şərbəti - 80 ml

Sevdiklərinizi ləzzətli bir nahar ilə təəccübləndirmək üçün göbələk ilə borscht reseptindən istifadə edə bilərsiniz. Belə bir şorba hazırlamaq klassik dəyişiklikdən daha çətin deyil və dad baxımından da aşağı deyil. Tərkibi: Təzə şampinonlar - 180 q

Qurudulmuş albalı giləmeyvəsi, mürəbbə, fındıq, kəsmik və mavi pendirin ən həssas terrini orijinal bir məzədir və ya iki nəfərlik romantik bir axşamı mükəmməl bəzəyəcək və şaxələndirəcək bir şirindir! Tərkibi: 6 dilim süd çörəyi

Xiyar yastığının və pendir-çörək qabığının altındakı toyuq filesi olduqca sadə və tez hazırlanan çox orijinal, dadlı və doyurucu bir yeməkdir. İstəyiniz halında salat və ya təzə tərəvəzlərlə, həmçinin bir garnitür kartof ilə vermək məsləhətdir

Tərəvəz, ət və toyuq qaraciyərindən hazırlanan qratin hazırlanması çox vaxt aparan, lakin tez bişirilib yeyilən orijinal bir yeməkdir. Belə bir yemək uşaqları toyuq qaraciyəri ilə tanış etmək və adi menyuya təqdim etmək üçün yaxşı bir fürsətdir

Kıyılmış ət və tərəvəz ilə doldurulmuş pastırma kruvasan, hamının xoşuna gələcək orijinal, ədviyyatlı və hətta ekstravaqant bir yeməkdir. Tez qurmaq və yandırmaq üçün kifayət qədər sadədir. Tərkibi: 300-400 g kıyılmış ət; 1 yetişmiş pomidor

Ərikli şokoladlı tort şirinlik və turşluq, həssaslıq və ətrin misilsiz birləşməsidir. Belə bir desert hazırlamaq asandır, məhsulların bütün siyahısı tələb olunmur və tez bişirilir. Tərkibi: 140 q kərə yağı; 125 q şəkər; 10 g vanil şəkər

Quru gavalı, düyü, tərəvəz və pendir ilə ətirli, şirəli bir balıq güveç - bu orijinal bir dad və sözün əsl mənasında bütün ailə üzvlərini sevindirəcək qeyri-adi bir birləşmədir. Bu yemək şənlikli bir şam yeməyi üçün idealdır. Tərkibi:

Donuz qaraciyəri, xarakterik ləzzəti və acılığı ilə tanınan, qurtarmaq çətin olan olduqca zərərli bir məhsuldur. Bu səbəbdən orijinal bişirmə üsulu sayəsində istənməyən acı və xarakterik ləzzətdən məhrum olan tərəvəzlərlə birlikdə donuz qaraciyər paşetini diqqətinizə çatdırırıq

Uzun müddət təsvir olunan, lakin çox tez bişirilən ağ göbələk sousu ilə kartof güveç üçün çox sadə bir resept diqqətinizə çatdırırıq. Vacibdir Güveçlər üçün: • 7 kartof; • 1 soğan; • 1 ədəd bibər; • 1 pomidor; • 1 badımcan

İncə Banana Pie, bütün ailənin mütləq təqdir edəcəyi həssas və sürətli bir desertdir. Dadlı xəmir və şokolad çipsi və qəhvəyi şəkərlə zərif banan doldurulmasına əsaslanır. Vacibdir Test üçün: • 1 stəkan un; • 1 toyuq yumurtası

Səmimi və ləzzətli balqabaq, bitki və köftə şorbası bütün ailə üçün yüngül bir nahar və ya şam yeməyidir. Qeyd edək ki, bulyon və küftə həm toyuq, həm də mal ətindən hazırlana bilər. Deyilənə görə, hər iki variant da çox yaxşı olacaq. Vacibdir Köftələr üçün:

Qış üçün konservləşdirilmiş güveç, hər hansı bir çörək yeməyi ilə birlikdə gələn məşhur və dadlı bir ətdir. Çox vaxt təşəbbüskar sahibələr şorba, borscht, sıyıq, makaron və kartofa əlavə edirlər. Və boş yerə deyil, çünki bu cür ət ilə yemək daha dadlı və daha həssas olur

Kiçik qovrulmuş vetçina və şirin quşüzümü ilə qaraciyər paşeti ləzzətli və gözəl bir məzədir, lakin çox vaxt və diqqət tələb edəcəkdir. Vacibdir • 1 soğan; • günəbaxan və kərə yağı; • 2 ovuc qurudulmuş quşüzümü; • 3 xörək qaşığı şirin soya sousu

Kalamar və qızardılmış soğanın bir məzəsi Yeni il masasının inanılmaz dadlı bir məqamı olacaqdır. Kalamarın tərkibindəki böyük protein tərkibinə görə yemək çox sağlamdır və mükəmməl maddələr birləşməsi ilə qonaqları sevindirəcəkdir. Vacibdir - 1-1,5 kiloqram soyulmuş kalamar cəmdəkləri - 1-2 soğan - duz - qara bibər - mayonez Təlimat Addım 1 Kalamar adətən dondurulmuş şəkildə satılır

Kalamar yeməklərini sevirsinizsə, onda bu məhsuldan zərif qəlyanaltı rulon hazırlamağa çalışın. Vacibdir Bizə lazım olacaq: 1. qaynadılmış kalamar - 600 qram; 2. sürtgəcdən keçirilmiş pendir - 300 qram; 3. kəsmik pendir - 100 qram

Turşu balqabaqları şənlik masası üçün qəlyanaltı hazırlamaq üçün əla seçimdir. Bu məhsul təsviredilməz bir dada və təəccüblü bir aroma sahibdir və çox müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Vacibdir Koreys dilində kalamar bişirmək üçün:

Kalamar topları əla orijinal bir məzədir. Yeməyin hazırlanması çox sadədir. Bişirmək 20 dəqiqədən çox olmayacaq. Sadə bir reseptə görə kalamar topları hazırlamağı təklif edirəm. Vacibdir - balqabaq - 500 q; - yumurta - 4 ədəd

Qatıq, bir neçə onilliklər əvvəl mağaza rəflərində yerləşmiş bir fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Demək olar ki, hər kəs qatığı yalnız xoş dadına görə deyil, həm də zəngin olduğu faydalı xüsusiyyətlərinə görə sevir. Bəs həqiqətən sağlam qatıq necə seçirsiniz?

Olduqca qeyri-adi bir dolğu ilə hinduşka döşlü rulet, qəlyanaltılar və sendviçlər, ailəvi şam yeməyi və ya dilim üçün uyğun çox asanlıqla hazırlanan və pəhrizli bir yeməkdir. Rulo üçün maddələr: 1 kq hindi əti (fileto); 1 xörək qaşığı yumşaq xardal 250 q qoz

Pendir qabığının altındakı xama ilə bişmiş boletus, şübhəsiz ki, hər hansı bir ailə yeməyini və ya bayram axşamını bəzəyəcək çox dadlı və şirəli bir yeməkdir. Hər hansı bir kartof və ya ətli çanaq, həmçinin təzə tərəvəzlər və şirəli salatlar bu yeməyə uyğundur

Türkiyə həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün yemək bişirməkdə tez-tez istifadə olunan ən sağlam pəhriz ətidir. Bu səbəbdən pəhriz əti ilə sağlam tərəvəzləri birləşdirən hinduşka şorbasının reseptinə diqqət yetirməyinizi tövsiyə edirik. Tərkibi:

Payızda sulu və çox dadlı balqabaqlar yetişir, onlardan çox dadlı yeməklər və desertlər hazırlaya bilərsiniz. Bu şirniyyatlardan biri, Fransada tart deyilən xurma və balqabaqlı açıq pastadır. Xəmir üçün maddələr: 250-300 g ələnmiş un

Yay mövsümündə, yataqlarda tərəvəz bolluğu ilə əzizləndikdə, tərəvəz güveç yemək masasında tez-tez bir yemək olur. Bu yemək olduqca asan və tez hazırlanır və tərkibində bir çox vitamin olması onu menyuda lider edir. Tərkibi: Ağ kələm - 200 q

Toyuq müasir pəhrizin bir hissəsinə çevrilmişdir. Bununla birlikdə çorbalar, əsas yeməklər və qəlyanaltılar hazırlanır. Qonaqlarınızı qeyri-adi bir reseptlə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, toyuq cibləri yalnız ehtiyacınız var. Tərkibi: