Tortu özünüz bişirmək istəsəniz, ancaq tortları bişirmək və kremin hazırlanmasına vaxt itirmək istəmirsinizsə, o zaman konserv ananasla hazırlanmış çörəksiz bir tort resepti əlverişli olacaqdır. Belə bir incəlik olduqca sadə və üstəlik çox tez hazırlanır.
Tərkibi:
- 750 q peçenye (şəkər mükəmməldir);
- 1 tam stəkan inək südü
- toz şəkər - dadına görə;
- ½ litr xama;
- bir banka konserv ananas (dairələrdə).
Hazırlanması:
- Əvvəlcə ananasları hazırlayın. Diqqətlə bankadan çıxarılmalı və artıq suyun boşaldılmasına icazə verilməlidir. Bunu etmək üçün ananasları kağız dəsmalların üzərinə qoyun və ya sadəcə salfetlərlə ləkələyin. Sonra bankada qalan suyu başqa bir stəkana tökün, çünki sizin üçün hələ də faydalı olacaqdır.
- İnək südünün də konserv şirəsindən ayrı olaraq kifayət qədər geniş bir stəkana tökülməsi lazımdır. Toz şəkər xama qoyulur, bir qayda olaraq 1 və ya 2 xörək qaşığı kifayətdir, amma istəsəniz, bir az daha qoyun. Sonra meydana gələn xama kütləsi bir çırpma ilə yaxşıca çırpılır. Bunun üçün bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz.
- Bundan sonra, tencereyi qida filmi ilə örtməyiniz lazımdır, belə ki kənarları qabın özünün kənarlarından yuxarıdır. Sonra altına ananas üzükləri qoyulur və kənar boyunca bir sıra düzülür, belə ki sığ bir fincan kimi görünür.
- Bunun ardınca bir sıra çərəzlər gəlir. Bunu etmək üçün çərəzlər əmələ gələn fincanın altındakı bir sıra halında yığılır, lakin bundan əvvəl hər biri ananasdan qalan südün və südün içərisinə batırılır. Çərəzlərin birinci təbəqəsi qoyulduqda, xama ilə səxavətlə yağlanmalıdır.
- Sonra ikinci qat eyni şəkildə, daha sonra üçüncüsü və s., Peçenye və çırpılmış xama bitənə qədər düzülür. Ancaq nəzərə alınmalıdır ki, son qat nə şirəyə, nə də südə batırılmaması lazım olan çərəzlərdən ibarət olmalıdır.
- Sonra, tort üstü qida filmi ilə bağlanır və üzərinə bir qədər ağır yük qoyulur. Tava soyuducuda bir gecədə çıxarılır.
- Növbəti səhər tort alınmalı olacaq. Bunu etmək üçün, ərzaq filmi ilə birlikdə diqqətlə çıxarın və çevirin, üstü bir ananas təbəqəsi, alt hissəsi isə müalicə olunmayan peçenye olsun. Bundan sonra yalnız tortu bəzəməlisiniz. Məsələn, peçenyeldən hazırlanmış qırıntılarla səpə bilərsiniz və yetişmiş çiyələk, moruq və s. Çox gözəl görünür.
