Ailəmi şirniyyatlarla əzizlətmək istərdim, amma xəmirlə çalmağa, sobanın yanında durmağa vaxt yoxdur. Bu problem həll edilə bilər, bişmədən tortlar üçün reseptlər var. Belə bir tortu bir ata və uşaqlar da edə bilər.
Bişmiş zefir tortu yoxdur
Zefir (1 kq) əsasında hazırlanan bir şirniyyat "Veterok" tez hazırlanır. Bütün proses bir xəmir hazırlamaq üçün gəlir. Onun üçün sizə lazım olacaq:
- 2 yumurta;
-1 stəkan süd;
- 350 q şəkər;
- 200 q kərə yağı;
- 1 qutu qatılaşdırılmış süd;
- 200 qr hər hansı bir qoz-fındıqdan doğranmış və qızardılmış ləpələr.
Krem hazırlamaq üçün şəkər, yumurta, südü bir qazana qarışdırıb odun üstünə qoyun. Qarışığı qalın olana qədər bişirin. Hazır kütlə soyudulur, yumşaldılmış yağ və qoz-fındıq əlavə olunur və yaxşıca qarışdırılır.
Zefir yarıya bölünür, yeməyin üstünə bir zefir təbəqəsi səpilir, qaymaqla örtülür, sonra ikinci qat qoyulur, sonra yenidən krem verilir və s. Son qat kremdir, üstünə rəndələnmiş şokolad səpilir.
Snow Hill tortu
Şirniyyat pərəstişkarları peçenye tortunu sevəcəklər. Bu şirniyyatı hazırlamaq üçün götürün: kraker kimi 200 g çərəz; 100 q quru üzüm, quru ərik, quru ərik və qoz; 1 qutu qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, 200 q kərə yağı, 1 paket hindistan cevizi lopa.
Çərəzlər qırıntılara əzilir, buxarlanmış qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq əlavə olunur. Qaynadılmış qatılaşdırılmış südü kərə yağı ilə döyün və qurudulmuş meyvələr və qırıntılarla birləşdirin, qarışdırın. Slayd ilə bir yeməyin üzərinə sürün və hindistan cevizi ilə çiləyin.
Popkornlu tort
Amerikalı vurğu ilə bişmədən kəsmik pendirli tort orijinal bir ləzzətə malikdir, buna uyğun bir ad da var - "Texas". 100 g popkorn, 400 g şokolad lazımdır. Şokolad su banyosunda əridilir (bəziləri bəzək üçün qoyulur), doğranmış popkornla qarışdırılır və dondurmaq üçün soyudulur.
Jelatin (1 paket) su ilə seyreltilir, şişməyə icazə verilir və tamamilə həll olunana qədər qızdırılır. Kəsmik (500 q) qatıq (150 ml), şəkər (2 xörək qaşığı), iki limonun suyu ilə qarışdırılır. Krem (400 q) dayanıqlı bir köpüyə çırpılır, kəsmik kütləsi ilə qarışdırılır, oraya jelatin əlavə edilir və yaxşıca qarışdırılır. Kremi qarğıdalı qabığına səpin və üç saat soyuqda qoyun. Popkornun bütün dənələri qalan şokalada batırılır və tort bəzədilir.
