Mango ruslar masasındakı yerini layiqincə qazandı. Bu tropik meyvə toxunulmazlığı artırır, arıqlamağa kömək edir və salatlara ədviyyatlı bir ləzzət əlavə edir.
Vacibdir
4 kahı yarpağı, 1 təzə xiyar, 2 yetişmiş manqo, 200 qram soyulmuş karides, cəfəri yarpağı, bir limon suyu, 100 ml su, 1 çay qaşığı zeytun yağı, duz
Təlimat
Addım 1
Mango meyvələrini soyun. Bir manqonu zolaqlar, digəri kublar şəklində kəsin.
Addım 2
Salatın yarpaqlarını kiçik parçalara ayırın. Karides bişirin və yarısını kəsin. Xiyarı yarım üzük və ya zolaq şəklində kəsin. Cəfəri doğrayın.
Addım 3
Xiyar, kahı, karides və manqonu birləşdirin, zolaqlara kəsin. Üstünə cəfəri səpin.
Addım 4
Zeytun yağını su ilə qarışdırın və qovurma qabına tökün. Doğranmış mangonu bir tavaya qoyun və yumşalana qədər qapalı qapağın altına atın.
Addım 5
Bişmiş manqonu bir qarışdırıcı ilə əzin, limon suyu əlavə edin. Sos soyuduqdan sonra salatın üzərinə tökün.
