Pancake bir çox ölkədə ənənəvi bir yeməkdir. Ya əsas yemək, ya da bir şirin ola bilər. Mən sizinlə ət yeməklərinə əla bir əlavə olacaq dadlı pancake üçün bir resept bölüşmək istəyirəm.
Vacibdir
2 yumurta, 1 stəkan un, 1 stəkan süd, bir çimdik duz, 2 xörək qaşığı günəbaxan yağı, 2 dəst cəfəri, 100 qram kəsmik, 4 pomidor, 3 xörək qaşığı zeytun yağı, 2 diş sarımsaq, 1 kök, duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları mikserlə çırpın, un, duz, süd əlavə edin və yaxşı qarışdırın. İncə doğranmış cəfəri və günəbaxan yağı əlavə edin. Pancake xəmirini 10-15 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Pomidorları xırda doğrayın, sarımsağı sarımsaqla sıxın, yerkökü qaynatın və incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Kəsmik, pomidor, sarımsaq, yerkökü, zeytun yağı, duz və istiot birləşdirin. Qarışığı çəngəl ilə yaxşıca əzin.
Addım 4
Xəmirdən mərkəzinə bir az üst qat qoyub nazik pancake bişirin və sıx bir şəkildə bükün.
