Bitki içlikli yağsız pancake rulon şəklində verilə bilər. Onları istənilən sous və ya xama ilə istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 15 q təzə maya
- - 3 qabıq qırmızı bolqar bibəri
- - 3 osh qaşığı. buğda unu
- - 3 osh qaşığı. su
- - bitki yağı
- - şəkər
- - tomat pastası
- - duz
- - 1 kiçik badımcan
- - 1 baş soğan
Təlimat
Addım 1
Təzə mayanı bir az isti qaynadılmış suda həll edin. Bir xörək qaşığı şəkər və bir çay qaşığı duz əlavə edin. Tərkibləri hərtərəfli qarışdırın. İki stəkan unu ələyin, maya qarışığı əlavə edin və xəmir yoğurun.
Addım 2
15-20 dəqiqədən sonra bir stəkan qalan unu və xəmirə su əlavə edin. Qarışıq qalın xama tutarlılığı olmalıdır.
Addım 3
Şirin bibər, soğan və badımcanı xırda kublara kəsin, bir neçə xörək qaşığı tomat pastası ilə qarışdırın və bitki yağına qızartın. Zövqünüzə görə qara bibər və duz əlavə edin.
Addım 4
Hazırlanmış xəmirlə nazik pancake bişirin. Hər bir hissəyə az miqdarda tərəvəz dolumu qoyun və bərabər bir təbəqədə paylayın. Pancake rulonlarda sarın. Yeməyə xama, soya sousu və ya soya mayonez ilə xidmət edin.
