Bu məşhur Meksika yeməyi asanlıqla evdə hazırlana bilər. Bənzərsiz, zəngin dadı və hazırlanması asanlığı ilə qiymətləndirilir.
Vacibdir
- • ½ kq kıyılmış mal əti;
- • 1 yarpaq yarpağı;
- • bir az yaşıl soğan;
- • 2 orta ölçülü soğan başlığı;
- • 1 çay qaşığı kimyon;
- • 8 buğda tortu (tortilla);
- • 400 qr qızardılmış lobya;
- • 5 yetişmiş pomidor;
- • bitki yağı;
- • 200 q Çeddar pendiri;
- • 2 çay qaşığı çili tozu.
Təlimat
Addım 1
Qabını soğandan çıxarın, soyuq suda yuyun və kiçik kublara kəsin. Bundan sonra isti bir qızartma qaba tökülməlidir. Soğanları orta istilikdə təxminən 10 dəqiqə qarışdıraraq qovurun.
Addım 2
Bütün boş ədviyyatları qarışdırın və az miqdarda su əlavə edin. Bundan sonra hər şeyi yenidən yaxşı qarışdırın. Nəticədə, yapışdırmaq kimi bir kütləyə sahib olmalısınız. Ədviyyat pastasını soğan qabına tökün və yaxşı qarışdırın. Soğanları 5 dəqiqə daha sote edin.
Addım 3
Sonra kıyılmış əti tavaya qoyun. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır. Tava içərisindəki qızartmağa davamlı olaraq qarışdırın.
Addım 4
Sonra lobya doğranmış ətə, duza, istiota əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın. Kıyılmış ət bişənə qədər qızartmağa davam edin.
Addım 5
Pomidorlar yaxalanmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Yuyulmuş yaşıl soğanı və salatı kəskin bıçaqla doğrayın. Pendir qaba bir sürtgəclə üyüdülür.
Addım 6
Tortillanı masanın üstünə səpin və içərisinə qoyun. Qızardılmış kıyılmış ətin ortasına qoyun və üzərinə yaşıl soğan, pomidor, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və kahı səpin. Sonra altındakı iki kənarı mərkəzə bükün və zərf kimi görünən bir şey düzəldin. Qalan tortlarla da eyni şeyi edin.
Addım 7
Hazır burritoları bir qaba qoyun və folqa ilə örtün. Sonra bu forma 180-200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyulmalı və yeməyi təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Dolguların bir çox dəyişikliyi var, buna görə hər zaman özünüzə məxsus bir şey əlavə edərək təcrübə edə bilərsiniz.