Hər kəs "Tarhun" içkisini uşaqlıqdan bilir. Görünür ki, bu içki ilə kokteyllərdən başqa nə bişirmək olar və yeməkdə necə istifadə etmək olar? Göründüyü kimi reseptlər var və eyni zamanda çox dadlı və ağızdan suvarma var.
Vacibdir
- - 1 stəkan un;
- - 100 qr kiçik üzüm;
- - iki yumurta;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 20 q kərə yağı;
- - 200 q xama;
- - "Tarhun" içkisi;
- - şəkər pudrası;
- - limon.
Təlimat
Addım 1
Kişmişi isti və ya isti "Tarhun" içkisində islatın. Üzüm nə qədər az olsa, o qədər sürətlə hopacaq.
Addım 2
Xəmiri hazırlamaq üçün iki yumurtanı bir qaba bölüb bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır. Dörd xörək qaşığı şəkər əlavə edin, dənəvər şəkər yumurta içərisində tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. İki yüz qram xama (yağ daha yaxşıdır) və ələnmiş un əlavə edin, homojen qalın bir tutarlılığa qədər çırpın.
Addım 3
Xəmir üzərinə tərxun ilə isladılmış kişmiş, limon suyunda söndürülmüş soda əlavə edin və xəmiri dəmləmək üçün kənara qoyun.
Addım 4
Sır hazırlamaq üçün bir qaba 2 xörək qaşığı şəkər tozu tökün, yarım limonun suyunu sıxın, şəkər tozu əlavə edin, bir az "Tərxun". Hamar olana qədər mikserlə çalın.
Addım 5
Muffin qablarını kərə yağı ilə yağlayın (silikon qalayınız yoxdursa, muffinləri keramika stəkanlarda bişirə bilərsiniz). Xəmirin 2/3 hissəsini qəliblərin hər birinə tökün. Formaları bir çörək qabına köçürün və 180 ° C-ə qədər qızdırılan sobaya 10-15 dəqiqə göndərin.
Addım 6
Muffinləri bir boşqaba qoyun və buzlanma ilə örtün. Muffins həm isti, həm də soyudulmuş şəkildə verilə bilər.
