Sağlam qida 2024, Bilər

Brokoli ilə gül kələm güveç ya yüngül bir səhər yeməyi, ya da tam bir şam yeməyi ola bilər. Yeməyi əlavə maddələrlə - souslar, sarğı və ya tort ilə müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Vacibdir - 300 qr kələm - 300 q brokoli kələmi - 1 stəkan kefir - duz - soda - 2 yumurta - 5 osh qaşığı

Gül kələm güveç həm incə, həm də incə ola bilər, məsələn, Fransız stilində hazırlanmışsa, bir la gratin və ya italyanların məşhur tortlarını bişirmə üsulu hazırlansa, qalın və doyurucu. Vacibdir Karnabahar gratin 1 böyük gül kələmi 6 xörək qaşığı kərə yağı 1/4 stəkan un 1 çay qaşığı duz 2 stəkan süd 2 xörək qaşığı İngilis xardalı 1/2 fincan yumşaq çörək qırıntıları 1/4 fincan parmesan pendir Gül kələmi tortu makaron və toyuq döşü 1 kiç

Bu çox doyurucu və dadlı yemək bir çörək yeməyi və ya qəlyanaltı kimi mükəmməldir. Porsiyonlu bişmiş kələm göbələk julienne üçün əla alternativ ola bilər. Vacibdir • 1 baş kələm • 250 ml ağır qaymaq • 500 q Parmezan pendir • 300 qr hər hansı bir yarı sərt pendir • 200 q keçi pendir • Duz • Təzə üyüdülmüş bibər Təlimat Addım 1 Gül kələmini çiçəklərə bölün

Pizza, bəlkə də hər hansı bir evdə ən populyar yeməkdir, xüsusən də içərisində uşaqlar varsa. Hamı xəmir ilə tinkerləşməyi və yemək hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyi sevmir, buna görə də şübhəli keyfiyyətli hazır variantlara üstünlük verirlər

Tava içərisində pizza bişirmək qeyri-adi, lakin çox sadə və sürətli! Bu resept bir soba və ya boş vaxt olmadığı təqdirdə əvəzolunmazdır. Xəmir kefirlə və mayonez olmadan hazırlanır. Baza yaxşı bişmiş, incə və bir qədər xırtıldayan və pizza dadlıdır

Əslində, pizza, pomidor və pendirlə örtülmüş incə yuvarlaq bir mətn tortu olan milli bir İtalyan yeməyidir. Bəlkə də yalnız prototiplərindən xəmir, pendir və adı miras almış evdə hazırlanan pizzalar bəzən tamamilə fərqli görünür. Bununla birlikdə bu, çox dadlı və yerinə yetirilməsi asan olmasına mane olmur

Karabuğday "ana" - 17-ci əsrdən bəri Rusiyada kök salmış qarabaşaq yarması sıyığı deyilir. Rus evlərində bir dənə də olsun qarabaşaq yarmasaydı. Bir çox ölkədə qarabaşaq yarısına türk və ya bütpərəst taxıl, qara düyü, geyik və ya qara buğda deyilir

Zəncəfil tortu uşaqlıqdan bəri hər kəsə tanış olan zərif bir desertdir. Bu gün bu dadlı incəliyi qənnadı şöbələrinin rəflərindən asanlıqla əldə edə bilərsiniz. Ancaq evdə hazırlanan “Ryzhik” tortu dadı ilə mağazada alındığı ilə müqayisə olunmur

Napoleon tortu, Fransız xəmir aşpazlarının səyləri sayəsində 150 ildən çox əvvəl Rusiyada populyarlaşan bir şirindir. Tarif uzun illərdir dəyişməz qaldı və tez bir zamanda geniş bir kulinariya mütəxəssislərinə tanındı. Evdə hazırlanan "

Sezar salatı populyarlığına görə Olivier ilə müqayisə edilə bilər. Ancaq eyni zamanda hazırlanması çox daha sürətli və asandır. Bir çox qidanın soyulması, doğranması və ya bişirilməyəcəksiniz. Bir çox ailədə bu yemək artıq ənənəvi hala gəldi

Məşhur Sezar salatı müəllifi İtalyan Sezar Kordininin adını daşıyır. Rəvayətə görə, Sezarın anbarda olanlardan müəyyən bir xörək hazırlaması lazım idi. İtalyan işin öhdəsindən o qədər parlaq gəldi ki, salat bir neçə onilliklər ərzində populyar olaraq qalır

Ajapsandali, inanılmaz dərəcədə dadlı və aromatik bir Gürcüstan yeməyidir. Özünüzü hazırlamaq olduqca sadədir. Çox ədvalı olan yeməyi sevmirsinizsə, daha az isti bibər qoyun. Vacibdir • 3 orta ölçülü badımcan; • 2 şirin bibər

Bir çox insan Sezar salatını (klassik resept) sevir, ancaq yalnız bir neçə restoran bunu ənənəyə uyğun şəkildə hazırlayır. Aşağıda "sağ" sousun təsviri ilə bu salatı hazırlamaq üçün addım-addım təlimat verilmişdir. Vacibdir Salat:

Gürcüstanda barbekü üçün dadlı ajapsandali yeməyi vermək adətdir. Bu heyrətləndirici tərəvəz sote, kabab kimi odun üstündə bişirilir. Vacibdir - badımcan - 3 ədəd; - pomidor - 4 ədəd; - Bolqar bibəri - 3 ədəd; - soğan - 1 ədəd

Quru gavalı ət yeməklərinin ideal tərkib hissəsi hesab olunur. Donuz əti, toyuq, mal əti və quzu üçün idealdır. Quru gavalı yeməklər çox aromatik olur və ət yalnız həssas və yumşaq olur, həm də bir az şirin bir dad qazanır. Vacibdir - quzu 1 kq - quru gavalı 150 q - soğan 150 q - üyüdülmüş darçın 1 çay qaşığı - bitki yağı - qara istiot - duz və üyüdülmüş bibər Təlimat Addım 1 Soğanı yarım üzüklərə kəsin

Bu ətirli, dadlı, gözəl yemək bir çox xalqın mətbəxindədir və layiqli populyarlıq qazanır. Hazırlanması tez və asandır, amma nəticə həqiqətən əladır. Vacibdir - 600 q donuz və ya mal əti; - 1 baş soğan; - 1 böyük yerkökü

Adı çox təntənəli görünən yeməklər var və hazırlıq o qədər sadədir ki, ən təcrübəsiz ev xanımı bunları edə bilər. "Lakomka" quru ərikli mal əti məhz belə bir kulinariya siyahısındadır. Vacibdir mal əti pulpası - 600 q

Ət terrini çox razıdır, qoz və qara gavalı vurğulayır. Qaraciyərin ləzzəti xırtıldayan qoz-fındıq və şirin qurudulmuş meyvələr tərəfindən mükəmməl şəkildə qurulur. Nəticə balanslaşdırılmış bir daddır. Vacibdir - 700 q kıyma

Dünyanın bir çox ölkəsindən kulinariya mütəxəssislərinin öyünə biləcəyi çox sayda ləzzətli yemək var. Ən populyar reseptlərdən bəziləri qeyri-adi bir dadı və yüngül toxuması olan qara gavalı reseptlərdir. Qurudulmuş meyvələr həmişə sağlam bir pəhrizin təməli hesab edilmişdir

Tez-tez evdar qadınlar bayram masasına isti yemək kimi pirzola verməyi sevirlər. Xırtıldayan bir qabığı olan yaxşı bişmiş, şirəli ət, ən sürətli gurmelerə də müraciət edir. Lakin dadlı və həssas pirzola hazırlamaq üçün bəzi sadə qaydaları bilməlisiniz

Müasir dünyada pirzola biganə bir insan tapmaq çox nadirdir, vegeterianlar istisnadır. Kəsmə fərqli ola bilər - sadə bir doğrama ola bilər, bundan sonra qızardılmış bir ət parçası və ya yeməyin fərqli modifikasiyaları. Pirzola hər hansı bir ətdən hazırlanır, donuz əti, mal əti və quş filesi ola bilər

Fırın olmasa da tort hazırlana bilər. Tort qatlarını bişirmək, hətta qızartma qabda da asandır. Zərif bir tort hazırlamaq üçün zərif bir krem ilə qataraq bir neçə təbəqədə hazırlayın. Yəni yüksək bir süngər tortu bişirə və soyuduqdan sonra bərabər hissələrə bölə bilər və ya hər tortu ayrıca bişirə bilərsiniz

Fırınınız yoxdursa, onsuz bir tort da edə bilərsiniz! Üstəlik, çörəkçilik çatışmazlığına baxmayaraq, bir tavada bir tort üçün bu sadə resept, hər zamankindən daha pis olmayan əsl bir bayram yeməyi hazırlamağa imkan verir. Bu tort "Napoleon"

Bal tortu kifayət qədər məşhur bir şirindir və eyni zamanda çox dadlıdır. Və bu reseptlə onu çox tez və asanlıqla bişirə bilərsiniz. Fakt budur ki, tortlar burada sobada deyil, bütün prosesi xeyli asanlaşdıran bir qızartma qabda bişirilir. Tərkibi:

Mastava, Özbək mətbəxinin milli yeməyidir. Bu tərəvəz və ətirli pomidor qızartması ilə qalın zəngin bir düyü şorbasıdır. Bir qayda olaraq mastava qoyun ətindən hazırlanır. Ancaq mal əti və ya donuz qabırğasından daha az dadlı çıxacaq. Adi şorbalardan bezmisinizsə, bu gözəl yeməyi sınayın

Lagman, ehtimal ki, Çin mənşəli ət, əriştə və tərəvəzlərin şərq yeməyidir. Bu yeməyin bir çox növü var və ölkəyə görə bəzi maddələr dəyişir. Quzu, donuz əti və ya mal ətindən hazırlana bilər, balıq və quş ətindən reseptlər var. Əriştələr də fərqlidir, uzanır və ya zolaqlar şəklində kəsilir

Şirin ananasları ət məhsulları ilə birləşdirmək həvəskarısınızsa, bu resept bir pizza hazırlamağa dəyər. Bu yemək yalnız səhər yeməyində deyil, həm də şam yeməyində və ya naharda verilə bilər. Bu vəziyyətdə minimum maddələrə ehtiyacınız var

Klassik pizzadan bezmisinizsə və yeni bir şey sınamaq istəyirsinizsə, eyni zamanda ailənizi xahiş edin, onda ananas və vetçina ilə pizza resepti sizə uyğun olacaq. Çox sadə və tez hazırlanır, lakin son nəticə olduqca qidalandırıcı və dadlı bir yeməkdir

Ətli kartof demək olar ki, hər gün yeyilə bilən bir yeməkdir və heç vaxt cansıxıcı olmaz. Həm adi, həm də bayram yeməyi kimi süfrəyə verilir. Kartofu ətli bir çox pişiricidə necə bişirəcəyimizi öyrənəcəyik. Toyuq ayaqlarından ət kimi istifadə edirik

Ətlə bişmiş kartof hər gün üçün sadə, doyurucu və çox dadlı bir yeməkdir. Və çox pişiricinin gəlməsi ilə daha da asanlaşdı! Bu resept çox asandır. Minimum vaxt, maddələr və bişirmə bacarıqları tələb olunur! Vacibdir - orta ölçülü kartof, 5-6 ədəd

Multikişiricidə yalnız birinci və ikinci yeməkləri deyil, müxtəlif güveçləri də bişirə bilərsiniz. Ən sadə ətli bir kartof güveçdir. Yemək çox az miqdarda maddə tələb edir, lakin yemək prosesinin özü çox sadədir və çox vaxt və səy tələb etmir

Bir çox aşpazda mannik hazırlamaq asandır və incə bir dada malikdir. Səhər yeməyində verilə bilər, ya da ləzzətli bir desert olaraq təqdim edilə bilər. Dolgu üçün çox sayda seçim var və hər ev xanımı manna üçün özünəməxsus reseptini tapa bilər

Hər kəs irmik sıyığını sevmir, amma çətin ki, heç kim meyvəli zərif və havadar mannadan imtina edəcəkdir. Vacibdir 1 stəkan süd 1 stəkan irmik, 70 ml bitki yağı, 1 stəkan buğda unu 15 qram kərə yağı 1 stəkan şəkər, 2 yumurta, 15 qram qabartma tozu dadına görə vanilin qarağat, yaban mersini, yaban mersini, çiyələk və ya moruq dadına görə

Bir çox pişiricidəki mannikin hazırlanması çox sadədir. Bu vəziyyətdə minimum maddələrə ehtiyacınız var və tort yumşaq və tüklü olur. Yemək gündəlik menyular və uşaq qidaları üçün idealdır və sərin bir yerdə uzun müddət saxlanıla bilər. Vacibdir - Toyuq yumurtaları (2-3 ədəd)

Güveç əsasən qalıq kəsmik və ya makaron kimi qalıq maddələrlə hazırlanır. Ancaq bir az xəyal qurarsanız və doğaçlama məhsullarından bir güveç bişirirsinizsə nə olar. Gəlin cəhd edək. Vacibdir toyuq budu və ya filesi - 3 ədəd, iki balqabaq, bir soğan, bir kök, sarımsaq - 1-2 diş, böyük pide çörəyi, yumurta - 4 ədəd, ağır krem - 1 xörək qaşığı, bir az duz bir az qara bibər, Provencal otlar isteğe bağlıdır

Bir çox insan sağlam və faydalı qidanın yaşıl bir şey olduğunu və çox dadlı olmadığını düşünür. Ancaq bu görmə ilə zidd olan iki məhsul var. Birinci məhsul zülal mənbəyi olan toyuq əti, digəri isə az kalorili və doyurucu göbələklərdir. Bu iki məhsulun birləşməsi qastronomik zövq verməyə qadirdir

Toyuq döşlərini uzun müddət qızartmaq olmaz, əks halda quruyacaq və şirəsini itirəcəkdir. Buna görə də yemək hazırlayarkən toyuq göğsünü çox incə kəsmək məsləhət görülür ki, çox tez bişsin. Çox dadlı və şirəli toyuq göbələk və pendir ilə çıxacaq

Sadə maddələrin birləşməsi toyuq yeməyini təəccüblü dərəcədə həssas və dadlı edir. Təvazökar bir ailə yeməyi üçün uygundur və qonaqlarınızı şənlik masasında sevindirəcəkdir. Vacibdir - toyuq filesi - 5-6 ədəd. - yumurta - 2 ədəd

Toyuq göğsü yalnız düzgün bəslənmə pərəstişkarları arasında deyil, həm də adi bir insanın pəhrizində standart bir tərkib hissəsidir. Quru və dadsız olmamaq üçün onu hazırlamaq olduqca çətindir. Bununla birlikdə, toyuq döşünün bişirilməsi üçün sadə bir resept var ki, bu yemək süfrənizin əsl bəzəyinə çevrilsin

Adından da göründüyü kimi, bu ecazkar tort dünyanın ən məşhur iki desertinin ən yaxşısını birləşdirir: həssas qəhvəyi dib və ərimiş pendir doldurulması! Vacibdir - 125 q kərə yağı; - 345 q qara şokolad; - 125 q qəhvəyi şəkər

İlk çalışdığım qəhvəyi olduqca quru və gözlənildiyi kimi ümumiyyətlə şokoladlı olmadığı üçün bir müddət bu şirini ciddiyə almadım … Məni tamamilə qazandıran bu resepti sınamağa qədər! Vacibdir - 25 q un; - 85 qr tünd şokolad

Zoğalın yüngül turşusunun zəngin şokolad dadı ilə birləşməsinə laqeyd qalmayanlar üçün … Vacibdir - 200 q şokolad% 72; - 100 q şokolad% 32; - 2/3 st. Səhra; - 1 osh qaşığı. un / s; - 400 q kərə yağı; - 2 çay qaşığı vanil ekstraktı

Duzlu siyənək həmişə bayram və gündəlik masada məşhur bir məhsuldur. Sadəcə soyulmuş və boşqabdakı iştahaaçan hissələrə kəsilmiş şəkildə təklif edilə bilər və ya qəlyanaltı kimi bir yeməyin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Vacibdir - 3 az duzlanmış siyənək

"Brownie" vanil və şokoladın bənzərsiz bir ətri ilə məşhur bir Amerika desertidir. "Brownie" hazırlamaq üçün bir neçə seçim var, hər birinin özünəməxsus ləzzət notu var. Klassik bir Brownie necə hazırlanır Tərkibi:

Mənim üçün siyənək kürüsü uşaqlıqdan gəlir. Bu yeməyi həmişə tətil üçün anam hazırladı. Kürü çox orijinal və dadlıdır. Yemək qəlyanaltı kimi mükəmməldir. Və siyənək kürüsü ilə çox orijinal sendviçlər edə bilərsiniz. Ev heyvanları sevinəcəkdir

Yeni il onsuz da çox yaxındır, buna görə bayram menyusu haqqında düşünməyin vaxtı gəldi. Unutmayın ki, 2017-ci ilin simvolu Qırmızı Atəş Xoruzu olduğundan quş əti olan yeməklərdən imtina etməlisiniz. Bir siyənək ilə qeyri-adi, lakin çox sadə bir qəlyanaltı Yeni il menyusuna ehtiyacınız var

Siyənək məzəsi bütün dünyada məşhurdur. Sousla tökülən ədviyyatlarla işlənmiş azca duzlanmış siyənək yalnız ənənəvi qaynadılmış kartofa deyil, digər hər hansı bir bayram yeməyinə də məzə kimi uyğun olacaq. Bundan əlavə, siyənək xüsusiyyətləri və tərkibi baxımından çox ucuz və sərfəli bir məhsuldur

Günümüzdə tez-tez yemək üçün əsas tələb onun faydaları və ya dadı deyil, hazırlanma sürətidir. Sandviçlərin, sosiskaların və digər "sürətli yeməklərin" bu qədər populyar olması əbəs yerə deyil. Brizol yalnız bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilən yeməklərdən biridir

Brizol kıyılmış ətin, balığın qovrulmasını, yumurtada doğranmasını özündə cəmləşdirən kulinariya yeməyidir. Bu yemək həmişə orijinal və gözəl görünür, bayram süfrəsi üçün yaxşı bir məzədir. Vacibdir - kıyılmış ət - 800 qr

Brizol bişirmə üsulu qədər çox kulinariya yeməyi deyil. Həm də kıyılmış ət, balıq, toyuq və ya donuz ətinin omletdə qızardılmasından ibarətdir. Brizolun ən sevdiyi yeməklər siyahısına daxil olmaq üçün bütün şansları var. Vacibdir - kıyılmış ət (donuz və mal əti) 400 q

Mal əti brizol doyurucu xiyar doldurulmuş kıyılmış ət, yumurtadan hazırlanan doyurucu və eyni zamanda dadlı bir yeməkdir. Brizol omlet və ya qızardılmış yumurta kimi tərcümə olunur. Vacibdir - 400 qram kıyılmış mal əti; - 2 osh qaşığı

Düyü ilə ləzzətli tərəvəz salatı, qışda yan yeməklərə əla bir əlavədir. Ayrıca, belə bir boşluq sürətli bir qəlyanaltı üçün müstəqil bir yemək kimi istifadə edilə bilər. Vacibdir - 1 kq yerkökü, - 1 kq soğan, - 1 kq bolqar bibəri, - 1 kq pomidor, - 1 stəkan (200 ml) düyü - 350 q bitki yağı, - 0,5 stəkan (200 ml) sirkə - 1, 5 Art

"Qış" salatı məşhur "Olivier" salatının adlarından biridir. Salat, "yay" salatlarının tərkib hissələrindən fərqli olaraq qışda tərkib hissələrinin asanlıqla əldə olunmasına görə adını aldı. Salat çox populyardır və ənənəvi olaraq bayram masasının əsas yeməklərindən biridir

Kartof müxtəlif yollarla bişirilir: qızardılmış, qaynadılmış, bişmiş. Fırında da bişirə bilərsiniz, pendir əlavə etsəniz xüsusilə dadlı çıxacaq. Bu yemək həm garnitür, həm də müstəqil yemək kimi verilə bilər. Vacibdir kartof 1 kq

Təzə siyənək ümumiyyətlə duzlanır, duzlanır və sonra ayrıca bir qab kimi istehlak edilir və ya daha da bişirmək üçün istifadə olunur. Çox vaxt, balıq "xəz paltarının altında" salat, sendviç və ya forşmak hazırlayır. Balıqlar heh, ən tələbkar gurmelerə belə cavab verəcək marinadlanmış balıq üçün başqa bir seçimdir

Çoxları onun yalnız balıqdan hazırlandığına alışmışlar. Çox dadlı bir yeməkdir və şənlik masasına qoyula bilən əla bir məzədir. Bundan əlavə, o, sağlam bir yeməkdir, çünki balığa əlavə olaraq yerkökü və soğan kimi faydalı tərəvəzlər də var. Bununla birlikdə, bu reseptdən istifadə edərək toyuqdan da hazırlana bilər

Makaron bəlkə də İtalyan mətbəxinin ən bacarıqlı parçasıdır. Bu müstəqil tərkibdən istifadə edərək yarada bilərsiniz - birləşdirin, qarışdırın, əlavə edin. Makaron ilə mürəkkəb bir yemək hazırlamaq üçün vaxt və ya istək yoxdursa, sadə, lakin çox dadlı bir resept - qaymaqlı sousda makaron sınaya bilərsiniz

Dadlı və doyurucu bir şam yeməyi bişirmək armudu vurmaq qədər asandır və makaron lazımlı olacaq. Bu yemək mascarpone pendir və sürtgəcdən keçirilmiş parmesan ilə qaymaqlı sous sayəsində ətirli olur. Vacibdir 4 xidmət edir: - 500 q makaron və ya böyük qabıq şəklində makaron

Ailənizi məmnuniyyətlə necə qidalandırmaq olar? Eti yan yeməklə bişirmək kifayətdir. Ancaq yeməyi xüsusi etmək üçün adi ət əvəzinə donuz qabırğasını götürməlisiniz və tərəvəzləri yan yemək kimi bişirin. Bütün bu maddələr yeməyi şirəli və inanılmaz dərəcədə ləzzətli etmək üçün sobada birlikdə bişirilməlidir

Turpun bir növü olan turp tərifləri, təzə tərəvəz salatını sevənlər arasında çox populyardır. Turp, arıq qış salatlarına ədviyyatlı və həqiqətən bahar dadı verən zərif və incə bir acılığa malikdir. Yaxşı, hansı turp salatı ən ləzzətli və qidalı hesab olunur?

Turp və yumurta salatına ecazkar bir bahar yeməyi deyilə bilər. Baharın çox erkən saatlarında bazarlarda və mağazalarda, eləcə də yataqlarımızda turp dəstələri görünür. Bu, çox sağlam bir tərəvəzdir və ondan qablar çox dadlı olur. Vacibdir - turp - 300 q

Turp erkən yetişən və xoş, bir az kəskin dadı olan populyar tərəvəz məhsuludur. Tərkibində çox miqdarda vitamin və digər qida var. Turp əlavə olunmuş salatlar hətta şənlik masasını bəzəyə bilər. Turp, şirin-şirin dadı ilə erkən yetişən bir tərəvəzdir

Turp xoş, kəskin bir dada sahib olan köklü bir tərəvəzdir. Ümumiyyətlə təzə yeyilir, turp salatları çox populyardır, bədəni qida və vitamin kütləsi ilə doldurur. Turp və xiyar salatı Bişirmək üçün minimum vaxt aparacaq yüngül təzə salat

Düyü ilə nə etmək olar? Çox dadlı yemək! Bunlardan biri kıyılmış düyü güveçdir. Sadə və sürətli bir şəkildə hazırlaşır, hətta bir gənc belə öhdəsindən gələ bilər. Vacibdir - 300 q bişmiş düyü, - 300 q kıyma, - 1 kök, - 1 soğan, - 2 yumurta, - 150 q sərt pendir, - 1 osh qaşığı

Multikişirici ilə yaradılan yeməklərin çeşidi zəngin və müxtəlifdir. Çətinlik olmadan içərisində qırıntılı şirəli plov, ətirli şorba, muffin, tort bişirəcəksiniz. Elektrikli bir qazanın qapağının altında süd həqiqi qatığa, kefir isə evdə hazırlanan kəsmikə çevriləcəkdir

Bir çox pişiriciniz varsa, ancaq çörək bişirəniniz yoxdursa və özünüzün təzə mayasız çörəyinizi hazırlamaq istəyirsinizsə, ruhdan düşməyin, çünki çox pişiricidə belə qəhvəyi qabıqlı ləzzətli çörək edə bilərsiniz. Vacibdir Buğda unu - 200 qr

Çörək maşınlarının sahibləri belə yavaş bir ocaqda çörək bişirirlər. Həqiqət budur ki, çörək istehsalçısında bir çox pişiricidəki kimi nəm saxlanılmır, buna görə də çörək sürətlə bütün səthdə sərt bir qabıq əmələ gətirir və bu qədər yüksək və havadar çıxmır

Kefirin üstündəki qarışıqlı pasta, quru və ya sıxılmış maya ilə xəmir yoğurmaq təcrübəsi olmayan, yemək işində məşğul olan evdar qadınlar və yeni başlayanlar üçün əla bir həlldir. Hamurun qalxıb yüksəlməyəcəyini, içini və ya üstünü doldurulma qaydasını necə quracağınızdan narahat olmayın

Erməni lavaşından bir çox yemək hazırlanır: müxtəlif rulolar, yekku və hətta qəlyanaltı tortlar, lakin az adam qarışıqlı bir pasta hazırlamış və ya hətta sınamışdır. Lavaşlı pasta tez hazırlanır, xüsusi bacarıq və vaxt tələb etmir. Pasta "

Kim Kartofu Sevər? Hamı kartofu sevir. Ayrı bir yemək kimi hazırlanır, şorba, salata əlavə edilir və ya yan yemək kimi istifadə olunur. Və qızardılmış, xırtıldayan kartofdan danışmağa belə dəyməz. Standart kartof yeməklərindən bezənlər üçün güveç hazırladılar

Həmişə masalarımızda ilk yerlərdən birini tutan Okroshka, rus milli yeməklərinə aiddir. İsti yay günlərində, şübhəsiz ki, bu soyuq şorbanın faydalarını qiymətləndirəcəksiniz. Gəlin kefirdə okroşka bişirin. Vacibdir - kartof - 4 ədəd

Ən dadlı yay yeməyi okroşkadır. Hər şeylə hazırlana bilər: ənənəvi kvasdan tutmuş zərdab, kefir və sodalı suya qədər. Həm də müxtəlif ədviyyatlarla - xardal, horseradish və sadəcə xama ilə təriflənir. Yəqin ki, hər kəs öz zövqünə görə bir resept seçə bilər və istənilən istidə təravətləndirərək yüngül bir yay şorbası yeyə bilər

Okroşka bir növ soyuq şorbadır. Bu yemək ümumiyyətlə ilk təzə tərəvəzlərdən baharda və isti yay günlərində hazırlanır. Okroshka reseptləri çoxdur: göbələklər, dəniz məhsulları, meyvələr ilə dəyişikliklər var, lakin çoxlarının sevdiyi ənənəvi okroshka növləri də unudulmur:

Kol çörək bişirmək qidada vitaminləri qorumağın ən yaxşı yoludur. Bir çox insan kartofu büdcəli və dadlı olduğu üçün sevir. Evinizdə soba varsa, içərisində tərəvəz olan kartofu bir qoldan istifadə edərək bişirməyə çalışın. Beləliklə, şəxsi vaxtınıza qənaət etməklə yanaşı, bütün bədəninizə də fayda gətirəcəksiniz

Makaron çox vaxt sobada uzun müddət dayanmaq istəmədiyiniz zaman köməyə gəlir. Üstəlik, o qədər rahat və çox yönlüdürlər ki, heç bir ət istifadə etmədən onlarla bir çox müstəqil yemək bişirə bilərsiniz. Məsələn, soğan və yumurtanı makaronla qovursanız, çox sürətli və büdcəyə uyğun bir doyma yeməyi əldə edirsiniz

"Funchoza" düyü və ya kartof nişastasından hazırlanan uzun nazik əriştədir. Bununla birlikdə yeməklər Şərqi Asiya ölkələrində çox populyardır. Onların çoxu var. Ancaq haqlı olaraq ən məşhuru soyuq bir Koreya funkhose salatı adlandırmaq olar

Erməni lavaşı haqlı olaraq kulinariya şedevri adlandırmaq olar. Yalnız bir çox ət xörəyi ilə xidmət olunmur və onunla qəlyanaltılar hazırlanır, həm də pirojnalar və rulolar üçün xəmirin yerini alır. Lavaş mükəmməl buxarlanır və sobada bişirilir

Kətillər bir çox ev xanımı tez-tez bişirdiyi məşhur bir yeməkdir. Ancaq hər kəs yalnız kıyılmış ətdən deyil, həm də kələmdən hazırlana biləcəyini bilmir. Bir pəhriz və ya oruc tutursunuzsa, bu cür qeyri-adi kələm köftələrini bişirərək yalnız adi pəhrizinizi şaxələndirməklə kifayətlənməyəcəksiniz, həm də çöldə xırtıldayan və içəridə incə pulpa ilə inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir yemək alırsınız

Tərəvəz güveç, oruc və ya pəhriz saxlasanız menyunuza müxtəliflik qatacaq ləzzətli və qidalı bir yeməkdir. Əlavə olaraq, belə bir yemək ət və ya balıq üçün əla bir əlavə olacaqdır, çünki yan yemək kimi verilə bilər. Kobud doğranmış tərəvəzlər çox az yemək vaxtı alacaq

"Chevapchichi" adı kolbasa şəklində hazırlanmış və tavada qızardılmış ət məhsullarına verilmişdir. Soğan və ədviyyat əlavə edilərək kıyılmış ətdən hazırlanırlar. Evinizi qeyri-adi bir şeylə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, şübhəsiz ki, "

Kişilərinizi dadlı bir şeylə əzizləmək istəyirsinizsə, onda onlar üçün gözəl "Kişi kaprizi" ət salatı hazırlayın. Yeməyin adı çoxlarına tanış görünəcək, amma hamı evdə necə edəcəyini bilmir. Qaynadılmış ət, turşu xiyar, turşu soğan bir-biri ilə ideal şəkildə birləşdirilir və çətin ki, heç kimə laqeyd qalmasın

Balıq sevirsinizsə, onu qeyri-adi bir şəkildə, yəni şirin və turş bir şoraba bişirməyə çalışın. Bu metodun özünəməxsusluğu balığın ətdən fərqli olaraq əvvəlcə qızardılıb sonra sousla doymasıdır. Balıq ilə marinad edilmiş soğan da isladılır və yeməyə heyrətamiz bir barbekü ləzzəti verir

Fırının köməyi ilə bişirilən yeməklər, ocağın yanında durmaq üçün vaxt və istək olmadıqda çox faydalıdır. Üstəlik, həm ailənin yanında yemək, həm də qonaqları müalicə etmək üçün mükəmməldirlər. Kartoflu donuz qabırğaları məhz belə bir yeməkdir

Pozharsky kotletləri Rusiyada çarizm dövründə ortaya çıxdı. Ənənəvi olaraq, onlar quş ətindən və ya dana ətindən hazırlanıb çörək qırıntılarında qızardılıblar. Müasir pişirmə üsulları orijinal olanlardan çox fərqlənmir. Məsələn, büdcə toyuq filetosundan belə kotletlər edə bilərsiniz

Kartof püresi haqlı olaraq ən populyar yan yeməklərdən biri adlandırıla bilər. Demək olar ki, hər hansı bir ət, toyuq və balıq ilə yaxşı gedir. Hazırlamaq çox sadə olmasına baxmayaraq, burada da incəliklər var. Doğru püresi kartofu necə hazırlamaq lazımdır ki, yumşaq, havadar və xoş bir dada çıxsın?

Kartof pancake (pancake və ya kartof pancake), Ruslar, Ukraynalılar, Yəhudilər və bir çox Şərqi Avropa xalqları arasında geniş yayılmış Belarus mətbəxinin ənənəvi yeməyidir. Deruny ümumiyyətlə isti, xama, yağ, qızardılmış donuz və ya ət ilə verilir

Ukrayna mətbəxinin klassik yeməyi. Yan yemək kimi idealdır. Həm də müstəqil bir vegetarian yeməyi kimi istifadə edilə bilər. Vacibdir - kartof 8-10 ədəd; - soğan 1 ədəd; - toyuq yumurtası 2-3 ədəd; - buğda unu 0,5 xörək qaşığı

Gürcü mətbəxi müxtəlifliyi və zənginliyi ilə tanınır. Et, ot, un məhsullarına üstünlük verilir. Gürcü əti həm tətil, həm də gündəlik nahar üçün əla bir seçimdir. Ailəniz və dostlarınız bu yeməyi mütləq bəyənəcəklər. Vacibdir - 1 kq ət (ət donuz, mal əti, quzu kimi istifadə edilə bilər)

Kartofun ətli köntöy dadı bir çoxuna uşaqlıqdan tanışdır. Kənd yerlərində yaşayan nənələrimiz bu cür kartofları sobada tez-tez bişirirdilər, buna görə yemək müvafiq ad aldı. Xüsusi bir qazanınız varsa, sobada bişirə bilərsiniz. Əks təqdirdə, normal bir qalın divarlı dərin qızartma qab və ya bir qapaqlı qazan edər

Gürcü mətbəxinin bu ətirli yeməyi çox dadlı, sağlamdır və əlavə xərc tələb etmir. Vacibdir - 700 qr quzu; - 5 ədəd. soğan; - 2 ədəd. yerkökü; - balqabaq; - göyərti; - 3-4 ədəd. bolqar bibəri; - 2 ədəd. badımcan; - 8-10 ədəd

Yəqin ki, ətirli qızardılmış kartofdan kimsə imtina edə bilməz. Bu yeməyi hazırlamaq çox sadədir və eyni zamanda razıdır və çox yönlüdür, buna görə çox pərəstişkarı var. Vacibdir Kartof; ət; yerkökü; soğan; ədviyyat

Gizli "Fransız əti" adı ilə bir yemək bişirmək çox vaxt çəkmir və xüsusi kulinariya biliklərinə ehtiyac yoxdur. Bir soba və lazımi maddələrə sahib olmaq kifayətdir. Uşaqlıqdan tanış olan bu doyma yeməyi bayram süfrəsi üçün hazırlamağa çalışırlar

Karabuğday sıyığı öz-özlüyündə ləzzətlidir, ancaq qablarda ətlə bişirsəniz, daha da dadlı, daha doygun və aromatik olar. Dadlı nahar və ya şam yeməyi asandır. Vacibdir - 600 qram donuz əti, - 2 soğan, - 2 yerkökü, - 600 qram qarabaşaq yarması, - 6 dəfnə yarpağı, - dadmaq üçün duz, - dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər, - 1, 2 s

Evdə hələ gil qabınız yoxdursa, onları götürdüyünüzə əmin olun! Onlarda bişirmək çox asandır və yeməklər həmişə ləzzətli olur. Həqiqət budur ki, qazanın qalın divarları bərabər və yavaş qızdırılır ki, bu da bütün vitaminləri qoruyaraq məhsulların içərisində dayanmasına imkan verir

Hər hansı bir yemək bir qazanda bişirirsinizsə xüsusi olur. Bir qazandakı donuz əti tez bişirilir, ət sulu, ətirli və çox iştahaaçandır! Vacibdir - donuz əti - 500 q; - kartof - 150 q; - kişmiş - 60 q; - kərə yağı - 3 qaşıq qaşığı

Çəhrayı somon, Sakit okean balıqlarının bir nümayəndəsidir. Bu yağsız balıq zülal baxımından çoxdur və pəhrizinizə daxil edilə bilər. Çəhrayı qızılbalığı miqyası. Bunu etmək üçün balıqları quyruqdan götürün və xüsusi bir sürtgəc və ya bıçaqla tərəzini soyun

Addım 1 Çəhrayı somon karkasını hissələrə bölün və zeytun yağı ilə azca yağlanmış folqa təbəqələrə qoyun. Addım 2 Bibərlə mövsüm edin, üzərinə şüyüd budaqları qoyun və yağ yağdırın. Folqa bükün və sobada iyirmi dəqiqə 200 ° C-də bişirin

Bu cür köftələr çox asanlıqla və tez hazırlanır və dadı ənənəvi köftələrdən fərqlənmir. Adətən tətil şam yeməyindən sonra qalan təzə kartof püresi istifadə etməsəniz də, bu yemək çox dadlı olur. Vacibdir - 500 q kartof püresi - 100 qr un - 1 yumurta - 1 yay - bibər, duz qarışığı - Günəbaxan yağı - xidmət üçün xama Təlimat Addım 1 Böyük bir tencereye su tökün və oduna qoyun

Çoxları üçün tənbəl köftələr uşaqlıqdan bəri bir ləzzətdir. Şirin, həssas, eyni zamanda razıdırlar. Bu köftələrdə kəsmik hiss etmirsiniz, amma xəmirin inanılmaz dərəcədə havadar və xoş olduğu ortaya çıxdı. Uşaqlarınız varsa, onda bu yeməyi diyetalarına daxil etməlisiniz

Hər il hər bir sahibə bayram Pasxa süfrəsi üçün hər cür yaxşı şeylər hazırlayır, onların arasında həmişə tort var. Bu xəmir həm sobada, həm çörək bişirəndə, həm də mikrodalğalı sobada hazırlanır. Bir çox aşpazda tort bişirmə prosesi ən sadə üsullardan biridir

Kulich - kişmiş, qoz-fındıq və şəkərli meyvəli kərə yağı çörəyi. Adətən toz şəkər, buzlanma və ya dekorativ çiləyicilərlə bəzədilmiş üstü yuvarlaq bir aşağı silindr şəklindədir. Böyük və kiçik, təvazökar və bolca bəzədilmiş tortlar var. Ancaq əsas odur ki, çox dadlı olmalıdırlar

Pasxa tortları yavaş bir ocaqda bişirilə bilər. Tort o qədər də yüksək deyil, çox dadlı çıxacaq. Və onu hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyəcəksiniz. Vacibdir - 1 stəkan un, - 1 stəkan şəkər, - 5 yumurta, - 100 qram kərə yağı, - 0,5 stəkan üzüm, - 1/4 çay qaşığı duz - 1 kisə qabartma tozu (5 qram), Sır üçün:

Pasxa tortu Pasxa üçün xüsusi bir bayram çörəyi növüdür. Maya xəmirindən yumurta, yağ və şəkər əlavə olunmaqla bişirilir. Ancaq maya xəmirini qarışdırmaq istəməyənlər üçün bu reseptə görə Pasxa tortunu kişmiş və limon qabığı ilə bişirməyi məsləhət görə bilərsiniz

Qızardılmış balıq dadlı və faydalı bir yeməkdir. Hazırlamağın bir neçə yolu var. Məsələn, bir tavadakı yağda, xəmirdə, qızardılmış, açıq havada və ya sobada qızardılmış. Vacibdir 1 nömrəli metod üçün: 0,5 kq balıq (xaç) perch chebak və s

Dadlı və faydalı bir şam yeməyi hazırlamaq asandır. Kürk paltarının altındakı balıq filesi, məşğul bir ev xanımı üçün xilaskardır. Yemək yemək hazırlamaqda xüsusi bilik tələb etmir, bir çoxunun soyuducuda olan sadə məhsullarından hazırlanır

Fırında bir kartof-yerkökü "palto" altında bişmiş Tilapia hazırlıq baxımından olduqca sadə bir yeməkdir. Balıq özü sümüklü deyil, bu da yemək prosesini daha ləzzətli edir. Vacibdir • 6 ədəd tilapiya filesi; • 6 orta kartof

Cod qaraciyəri, yalnız incə dadına görə deyil, həm də müstəsna faydalılığına görə uzun müddət gurmeler arasında layiqincə məşhur olan bir incəlik məhsuludur. Cod qaraciyərinin immun sistemi və sinir sistemini gücləndirdiyi, hüceyrələrin yenilənməsini təşviq etdiyi və performansı artırdığı sübut edilmişdir

Yalnız qızardılmış balıq ümumiyyətlə darıxdırıcıdır. Ancaq yaşıl bir xəz paltarının altında bişirilmiş dadlı, gözəl, orijinaldır! Vacibdir - 4 hissə qızılbalıq və ya çəhrayı qızıl filesi; - ağ dilim 4-5 dilim; - sərt pendir 100 q

Bu qarnir ölkəmizdə ən sevilənlərdən biridir. Həm adi bir şam yeməyi üçün, həm də şənlik üçün südlü kartof püresi hazırlaya bilərsiniz, çünki universaldır və görünüşü ilə sınağa imkan verir. Püresi hər hansı bir ət, quş əti, balıq, tərəvəz ilə yaxşı birləşir və uzun müddət toxluq hiss etməyə imkan verir

Süddə bişmiş balıq inanılmaz dərəcədə dadlı və eyni zamanda faydalı bir yeməkdir. Həm yetkin menyular, həm də uşaq qidaları üçün uygundur. Bu kulinariya üsulu ilə balıqlar şirəli və yumşaqlıq qazanır. Balıq pəhrizə daxil edilməsi lazım olan bir məhsuldur

Xüsusilə dəniz məhsulları və kalamar sevirsinizsə və ya onlarla tanışlığınıza yeni başlayırsınızsa və necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, sadəcə soğanla qızartmaq olar. Bu yeməyin əsas üstünlüyü çox tez bişirilməsidir. Kalamar özlüyündə bir incəlikdir və incə bir dada malikdir

Rulka həm restoran menyularında, həm də ev yeməklərində çox məşhur bir yeməkdir. Bazar naharları və tətillər üçün yaxşıdır. Bu yemək çox razıdır. Baldırın bişirmə prosesi texniki cəhətdən çətin deyil, bununla yanaşı hazırlanmasının bu cür üsulları var, nəticədə çox ətirli olur

Pancake, pancake'dən daha az populyar evdə hazırlanan bişmiş məhsullardır. Üstəlik, onların hazırlanması çox az vaxt tələb edir. Sevdiklərinizi ətirli pancake ilə əzizləmək istəyirsinizsə, o zaman çox uğurlu bir yoldan istifadə edə bilərsiniz - kefirdə onlar üçün xəmir etmək

Koreya çuğunduru bir çox isti xörək üçün məzə kimi istifadə edilə bilən çox sağlam bir salatdır. Bir çox insan dükanlarda Koreya salatını almağı sevir, lakin çox vaxt evdə hazırlandığı qədər dadlı olmur. Üstəlik, bununla bağlı qəti bir şey yoxdur

Kələm rulonları çox sayda pərəstişkarı olan Rus mətbəxinin məşhur bir yeməyidir. Və hamısı ona görə ki, bu, sadəcə hazırlanır və kifayət qədər büdcəlidir. Kələm rulonlarını bişirmək üçün bir neçə seçim var. Məsələn, zəngin pomidor sousu ilə təcrübəli, şirəli, həssas və çox dadlı çıxırlar

Jambon və pendir bir-biri ilə əl-ələ verən iki maddədir. Və belə bir dolğu ilə bir tort hazırlasanız, nahar və ya günortadan sonra çay üçün doyurucu və çox dadlı bir əlavə əldə edirsiniz. Üstəlik, belə bir məhsulun hazırlanması çox az vaxt aparacaq, çünki bunun üçün xəmir yalnız 5 dəqiqə ərzində hazır olacaqdır

Tacir üslubunda ət sobada bişirilən çox dadlı bir yeməkdir. Möhtəşəm görünüşü sayəsində həm şənlik süfrəsi, həm də iş günləri ailə yeməyi üçün xidmət edilə bilər. Yumşaq donuz əti, ətirli göbələk və qəhvəyi pendir qabığının birləşməsini sevirsinizsə, yeməyi mütləq bəyənəcəksiniz

Kartofu sevirsinizsə və tez-tez bir qarnir kimi təklif edirsinizsə, mütləq orijinal kartof kotletləri hazırlamalısınız. Üstəlik, yalnız ət, balıq, göbələk və s. İlə deyil, həm də müstəqil bir yemək kimi xidmət edilə bilər. Bu qeyri-adi kartof bişirmə üsulu, əlbəttə ki, adi menyuunuzu şaxələndirəcək və ailə büdcənizə qənaət edəcəkdir

Kremli somon şorbasını etibarlı şəkildə Fin milli mətbəxinin əlaməti adlandırmaq olar. Bundan əlavə, bahalı qırmızı balıqların olmasına baxmayaraq, bu şorba kifayət qədər büdcəlidir. Həqiqətən, hazırlanması üçün əsasən somon karkasının özündən deyil, şorba dəstlərindən istifadə edirlər

Şirin və turş marinadın altındakı pollok, baxmaq üçün maraqlı və gözəl dad alacaq. Və buna görə də, yalnız əla bir şam yeməyi ola bilməz, həm də bayram masasında bir yer tuta bilər. Vacibdir 1 kiloqram pollok filesi, 100 qram un, 2 soğan, 2 yerkökü, 1 bolqar bibəri, 150 qram tomat pastası, qızartmaq üçün bitki yağı, duz, şəkər, istiot - dadına görə

Toyuq döşləri insan orqanizmi üçün ən yaxşı protein mənbəyidir. Toyuq döşlərində zülal yaxşı balanslaşdırılmışdır, tam bir amin turşusu tərkibli qidalar insanlar tərəfindən hər gün istehlak edilməlidir. Ancaq bəzi insanlar bu ətin quruluğundan xoşlanmırlar

Xəmirdə qızardılmış balıq ilk dəfə Fransada bişirilmişdir. Fransız dilindən tərcümədə "claire" sözü "maye" deməkdir. Xəmir, məhsulu qovurmadan dərhal daldırmaq lazım olduğu bir xəmirdir. Xəmirdə qızardılmış balığın xüsusən zərif bir dadı var, çünki xəmir şəklində maye çörək bişirildikdə xırtıldayan qabığa çevrilir və bu da məhsulun bişirmə zamanı suyunu itirməsinə mane olur

Fırında bişmiş ət və kartof reseptinə istənilən ölkənin yeməklərində rast gəlmək olar. Bu yemək daima dadlı və razıdır. Xırtıldayan pendir qabığının altında bişmiş, xama doldurulmuş folqa ilə bişmiş və ya porsiyonlu qablarda bişmiş ət və kartof həmişə qazan-qazan birləşməsidir

Türkiyədə qızartma şənlik yeməyidir. Yemək bişirməyə sərf olunan vaxt faizlə ödənəcəkdir. Qonaqlar kulinariya bacarıqlarınızı qiymətləndirəcəklər. Vacibdir - 700 q hindi filesi; - 3 böyük kartof; - 1 kök; - 1 böyük soğan

Türkiyənin yeməkdə çox az sayda xolesterol, bir çox vitamin və bədənin asan mənimsənməsi kimi bir çox fəziləti var. Buna görə kilo və ya sağlamlıq problemləri səbəbiylə pəhrizdə olanların pəhrizinə tez-tez daxil edilir. Ancaq faydalı demək dadsız demək deyil

Bəzən sadə, razı və isti bir şey yemək istəyirsən. Məsələn, qalın noxud şorbası, daha doğrusu Polşa versiyası bunun üçün yaxşı işləyir. Bu yeməyi ətli və ya ətsiz bişirə bilərsiniz. Quru və yaşıl noxud seçin, bişmədən 24 saat əvvəl islatmağa çalışın

Qarabaşaq yarması xırda və aromatikdir. Toyuq ətinin ətri və dadı onunla yaxşı uyğun gəlir. Bu yemək nahar və şam yeməyi üçün idealdır. Pişirmə texnologiyası olduqca asandır və az vaxt tələb edir. Vacibdir - qarabaşaq yarması 200 q

Füme döşlü kartof terrine, yalnız garnitür kimi deyil, həm də şənlik masasında qəlyanaltı kimi xidmət edilə bilən çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Vacibdir - kartof - 1 kq; - yumurta - 1 ədəd; - xama - 2 xörək qaşığı

Bu dadlı şirniyyat oruc tutanlara süfrəyə verilə bilər. Bal və albalı qarışığı sayəsində yüngül bir turşu ilə yumşaq qırıntılı bir toxuma və xoş bir şirniyyat dadına malikdir. Vacibdir - 400 q donmuş çuxurlu albalı; - 350 q un

Albalı demək olar ki, hər növ xəmir ilə yaxşı birləşir. Həm təzə, həm də dondurulmuş bir doldurma kimi istifadə edilə bilər. Albalı çox şirəli giləmeyvələrdir və tortlar bişirilərkən bu xüsusiyyət nəzərə alınmalıdır. Vacibdir Test üçün:

Tərəvəzlər bədənimizə bu qədər ehtiyac duyduğu vitaminlərlə zəngin bir enerji mənbəyidir. Gənc dana ilə birlikdə, yalnız pəhriz məhsulları ehtiva etdiyi üçün çətin bir dadlı yeməkdir, həm də faydalıdır. Yaşıl lobya ilə tərəvəz güveçindəki şirəli dana, aşağı kalorili tərkibi sayəsində rəqəmi izləyənlər üçün əsas yemək olacaqdır

Tərəvəz ilə bişmiş kartof dadlı və doyurucu bir vegetarian yeməyidir. Bu yemək ayrı bir yemək kimi və ya ət və balıq üçün yan yemək kimi verilə bilər. Kartofu tərəvəz ilə bişirmək çətin deyil, hər kəs belə bir yeməyin hazırlanması ilə asanlıqla öhdəsindən gələ bilər

Daşkənd salatının tarixi keçən əsrin 60-cı illərindən başlayır. Yemək reseptinin Moskvadakı eyni adlı restoranın aşbazı tərəfindən icad edildiyi bir versiyası var. Sovet illərində bu salat Özbək mətbəxinin pərəstişkarları arasında böyük populyarlıq qazandı

Carbonara makaronu milli bir İtalyan yeməyidir. Son yarım əsrdə o qədər məşhur oldu ki, İtaliyadan kənarda olan bir çox ölkədə aşiq oldu. Bu yeməyin əsasını spagetti, yumurta və şirniyyat ətləri təşkil edir. Həm şənlikli bir günorta yeməyi, həm də sakit bir ailə yeməyi üçün əla seçimdir

Ailənizi və dostlarınızı necə təəccübləndirəcəyinizi bilmirsiniz? Özbək mətbəxinin ecazkar yeməyi olan xanımı bişirməyə çalışın. Bu yeməyin dadı mantiyə bənzəyir. Xanım bişirməyin əsas üstünlüyü vaxta qənaətdədir. Ənənəvi xəmir əvəzinə pide çörəyi götürsəniz, bütün proses bir saatdan çox olmayacaqdır

İlk baxışdan biftek, hər kəsin adi gündəlik yeməyə alışdığı adi doğranmış kotletlərdir və adi qəbullarını bir şəkildə dəyişdirmək sadəcə mümkünsüz görünür. Bu adi yeməyi sadə pişmiş yumurta ilə şaxələndirə bilərsiniz! Vacibdir -400 qr donuz əti və mal əti -6 soğan -5 yumurta -yaşıllar, duz, qırmızı bibər, qara bibər - Yaşıl soğan - kərə yağı və ya yağ Təlimat Addım 1 Soğanı soyun və 2 soğanı xırda doğrayın

Dana biftek, kişilər tərəfindən xüsusilə sevilən bir yeməkdir. Bir qayda olaraq, təbii, ümumiyyətlə mal əti ətindən hazırlanır. Buna bir az donuz yağı əlavə olunur. Yağları bir ət dəyirmanından keçirməməyiniz, əksinə parçalara və ya kublara kəsməyiniz məsləhətdir

Bir çox insan təbiətdə barbekü etməyi çox sevir. Alovun çırpınması və qovrulmuş ət ətri az insana laqeyd qala bilər. Bəs qış gəlirsə nə etməli, amma barbeküdən hələ də dadmaq istəyirsən? Evdə necə bişirəcəyinizi öyrənməlisiniz! Xüsusi bir şəkildə marinad edilmiş və sobada bişmiş barbekü, yumşaq, həssas və çox dadlı çıxır

Kazan-kabob Özbək mətbəxinin ən ləzzətli yeməklərindən biridir. Yemək ət, kartof və soğana əsaslanır. Ənənəvi olaraq Özbəkistanda qazan-kabob odun üstündə qızardılır. Ancaq evdə belə, bu yeməyi ləzzətli bişirə bilərsiniz. Quzu asanlıqla donuz qabırğası ilə əvəz edilə bilər

Bolqar bibəri olan bir çox yemək var. Bunlardan biri pomidor sousu ilə qızardılmış bibərdir. Parlaq rəngləri sayəsində bu ləzzət əlbəttə masanı bəzəyəcək. Həm də bir məzə şəklində bir barbekü üçün idealdır. Vacibdir - kiçik yaşıl bolqar bibəri - 7 ədəd

Yemək üçün turşu verməyi sevirsinizsə, ancaq geniş miqyaslı konservləşdirməyə vaxtınız yoxdursa, sürətli duzlu pomidor və xiyar sınayın. Bu metodun əsas üstünlüyü ondadır ki, yalnız yarım gündə duzlanırlar! Və yalnız bu deyil. Mağazalardakı bitmiş məhsullar daha bahalı olduğundan öz-özünə duzlanmış tərəvəzlər də daxil olmaqla ailə büdcəsini əhəmiyyətli dərəcədə saxlayır

Tərəvəz salatlarını sevənlər, şübhəsiz ki, Çeşitli Tərəvəzləri bəyənəcəklər. Zəngin parlaq rəng palitrası bu salatı mənzərəli bir payızda və müxtəlif tərəvəzlərin bolluğunu ən qidalı, faydalı və çox dadlı edir! Vacibdir - soğan - 150 q

Pilav Özbəkistanda ən çox hörmət edilən yeməkdir. Özbək ailələrində heç bir əlamətdar hadisə plovsuz keçmir. Özbəklərin dediyi kimi: "Biz plovla doğuluruq, plovla evlənir və onunla ölürük." Özbək plovu bütün dünyada tanınır və hətta UNESCO-nun Qeyri-Maddi Mədəni İrs Siyahısına daxil edilmişdir

Dəniz pastası, əsas komponentləri Al dente vəziyyətinə bişirilmiş makaron və qızardılmış kıyılmış ət olan klassik bir yeməkdir. Bu makaron hazırlığı ilk dəfə orta əsrlərdə məlum oldu, bu yemək xüsusilə dənizçi-səyahətçilər arasında populyar idi, çünki xüsusi saxlama tələb etməyən məhsullar daxil idi

Demək olar ki, bütün sahibələrin bişirmək üçün tənbəl olduqları bir dövr var, ancaq ailələrini bir şeylə bəsləmələri lazımdır. Belə anlarda çox tez hazırlanan yeməklər kömək edir. Məsələn, qiymə ətli dəniz tərzi makaron. Bunları hinduşka əti ilə hazırlamağı təklif edirik

Dəniz makaronları uşaqlıqdan hər kəsə tanış olan doyurucu və dadlı bir yeməkdir. Makaronları donanma tərzində bişirmək çox sadədir, əsas odur ki, əlinizdə kıyılmış ət və makaron olsun. Vacibdir - makaron - 1 paket - kıyılmış ət - 300-400 q - soğan - 2-3 ədəd

Pirinçli köftələr uşaqlar ilə nahar etmək üçün əla seçimdir. Bir soba varsa, o zaman bişirmək çətin olmayacaq. Bu küftələrin ləzzəti odur ki, qovurma ilə birlikdə bişirilir və xama-pomidor sousu ilə tökülür. Vacibdir - doğranmış donuz əti və mal əti - 0,5 kq

Borschtun Ukrayna köklərinə sahib olmasına baxmayaraq, zaman keçdikcə bu qida ənənəvi olaraq Rus hesab olunmağa başladı. Borscht reseptlərinin bir çox növü var. Ancaq xüsusilə zəngin və aromatik olduğu üçün necə bişirilir? Vacibdir - mal əti - 400 q

Toyuq sinəsi olan yeməklər üçün bir çox resept var. Ancaq hər kəs döşləri incə və şirəli çıxması üçün necə bişirəcəyini bilmir. Qaynama ehtimalı sayəsində, çox bişirici bu pəhriz ətini bişirmək üçün mükəmməl uyğun gəlir. Xama sousundakı döşlər çox tez bişirilir

Güllü, iştahaaçan kotletlər bir çox ailədə çox sevilir. Yenə də bu yemək çox yönlüdür. Demək olar ki, hər hansı bir yan yemək ona uyğun olacaq. Bir qayda olaraq, kotletlər bir tavada qızardılır. Ancaq onları sobada da bişirə bilərsiniz. Üstəlik sobanın bir sıra üstünlükləri var

Müasir dünyada pizza sınamayan bu cür insanları tapmaq çətindir. Həqiqətən, bu gözəl İtalyan yeməyi milyonlarla pərəstişkarı var. Demək olar ki, hər bir şəhərdə pizzacılar var. Ancaq istəsəniz, evdə pizza da edə bilərsiniz. Bir çox pişiriciniz varsa, bu müddət çox çəkməyəcəkdir

Toyuq tabakası Gürcüstan mətbəxinin milli yeməyidir. Bir versiyaya görə yeməyin adı ərəb dilində “düzəldilmiş və ya əzilmiş” mənasını verən tabbaq sözündəndir. Və bu doğrudur, çünki tütün toyuğunun əsas məqamı təzyiq altında bir tavada bişirilib xüsusi sousla süfrəyə verilməsidir

Yay və payızda qarşıdan gələn qışa hazırlaşmaq xüsusilə vacibdir. Bunun ən asan yolu bədəni vitamin və minerallarla doydurmaqdır. Patlıcan bitki zülalı və karbohidratlar da daxil olmaqla qida baxımından zəngin olan tərəvəzlərdən biridir. Bir çox patlıcan yeməyi var və bunlardan biri də badımcan kürüdür

Yemək üçün nəyi tez və dadlı bişirəcəyinizi bilmirsiniz? Donuz pirzolaları hər vəziyyətdə kömək edəcək belə bir yeməkdir. Ən sevdiyiniz yan çörəklə duetdə o qədər çox yönlüdür ki, həm ailə yeməyi, həm də qonaqların gəlişi üçün mükəmməldir. Vacibdir - donuz əti (doğrayın) - 0,5 kq

Bolonez sousu, İtalyan mətbəxinin ən məşhurlarından biridir. Bir çox dəyişikliyə baxmayaraq, tarixi Bolonya şəhərinə gedib çıxır. Bu möhtəşəm ət sousu ilə təcrübəli spagetti zəngin və dadlıdır. Vacibdir - evdə hazırlanmış kıyma (mal əti + donuz əti) - 0,5 kq

Kawardak, özbək mətbəxinin milli yeməyidir və özbək dilindən tərcümədə “nizamsızlıq, qarışıqlıq” mənasını verir. Ət və tərəvəzin birləşməsi bu müalicəni çox məmnun edir. Sıxlığa görə həm birinci, həm də ikincisini uğurla əvəz edə bilər. Vacibdir - ət (quzu, mal əti, donuz əti) - 500 q

Bu yeməyi hazırlamaq üçün yaxşı əhval-ruhiyyə və bir az kulinariya bacarığı əldə etməlisiniz. Vacibdir - Təzə kartof, 100-150 q; - Bolqar bibəri, müxtəlif rəngli iki parça; - Zeytun yağı, 50 ml; - Təzə pomidor, 200 q; - sarımsaq mixəkləri, 3 ədəd

Bişmiş alma ləzzətli və ləzzətli bir şirindir. Hazırlanması asan olan bu incəlik həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir. Bu yemək yalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Bişmiş alma mədə-bağırsaq traktına faydalı təsir göstərir. Vacibdir - 600 qr alma

Fərqli dolguları olan tortilla rulonları şənlik masasını müxtəlifləşdirməyə kömək edəcəkdir. Ruloların doldurulması yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlamdır, gurmeler bunu mütləq qiymətləndirəcəkdir. Vacibdir - 230 qr. kəsmik pendir

Dünyada İspan adı ilə bilinən tortilla, vətənində kartof adlanır. Meksikalı bir tortilla da var, amma fərqli olaraq, bir İspan tortilla düz çörək deyil, pişmiş yumurtadır ki, bu da bütün ailə üçün möhtəşəm bir bazar günü səhər yeməyi edəcəkdir

Kartof hazırlamağın başqa bir yaxşı yolu İspan tortilla! Çox dadlı, doyurucu və qeyri-adi, yalnız özünüzü sınamağınızı deyil, dostlarınızla da davranmağı məsləhət görürəm! Vacibdir 8 porsiya üçün: - 1 stəkan yaşıl noxud; - 700 q kartof

Yalnız köklər deyil, zirvələr də dadlı və faydalı ola bilər. Parlaq bir nümunə yerköküdür. Bu kök məhsulunun yerüstü hissəsi ümumiyyətlə heç bir əhəmiyyət vermədən kəsilir və təhlükəsiz şəkildə atılır. İstisna edin və yerkökü pomidorları ilə birlikdə duzlayın

Bir qayda olaraq, payızda hər qadın və bəzən bir kişi "hamster instinktini" - soyuq mövsüm üçün tədarük etmək arzusunu oyadır. Pomidor turşusu ani bir məhsul və ya çox miqdarda tərəvəzlə mübarizə üçün yaxşı bir yoldur. Çox sayda konserv resepti var, lakin hamısı saxlama mürəkkəbliyi səbəbindən şəhər sakinləri üçün uyğun deyil

Pomidorlarda vitaminlər, minerallar və bədənimiz üçün lazım olan digər maddələr var. Bundan əlavə, üzvi turşularla olduqca zəngindir: alma, limon və tartarik. Pomidorun faydalı xüsusiyyətləri xamda deyil, qaynadılmış formada daha yaxşı təzahür edir

Yemək kitablarında pomidor turşusu üçün yüzlərlə resept var. Ancaq hər bir ev xanımı hər zaman stokda salamura üçün özünəməxsus, çox xüsusi bir reseptə malikdir ki, bu da illərlə sınaq və səhv yolu ilə seçilir və ailənin ən sevimlisi olur. Turşu pomidor qış dövrünün ən sevimli yeməyi hesab edilə bilər

Qonaqları yalnız dadlı deyil, həm də gözəl bir şeylə təəccübləndirmək üçün noxudlu cheesecake bişirə bilərsiniz. Görünüşü o qədər qeyri-adi ki, ləzzətdən zövq almaq üçün ilk parçanı kəsmək çətin olacaq. Vacibdir Əsas məlumatlar üçün:

Şokoladlı pancake, reseptə kiçik əlavələrlə adi pancake-dən hazırlanan ləzzətli bir şirindir. Ayrıca, bu yemək müxtəlif çeşidli dolğularla hazırlana bilər - kəsmik, giləmeyvə, quru meyvələr, təzə və ya dondurulmuş meyvələr və s. Sadə resept Klassik şokoladlı pancake üçün 100 q tünd şokolad götürün, parçalara ayırın və su banyosunda əridin və ya qaba sürtgəcdən keçirin

Yerkökü və noxudlu pancake ənənəvi rus yeməyidir. İlin istənilən vaxtında bişirə bilərsiniz, amma ən yaxşısı, yayın sonu və ya payızın əvvəlində, yerkökü məhsulu yığılmış və meşədə təzə göbələklər görünəndə. Doldurma üçün ən çox konserv noxuddan istifadə olunur

Pancake kifayət qədər yayılmış bir yeməkdir və hər ailənin dadlı və çox iştahaaçan pancake hazırlamağın öz sirləri var. Evinizi və ya qonaqlarınızı daha incə bir desertlə əzizləmək istədiyiniz zaman hazırlaya biləcəyiniz şokoladlı pancake reseptləri ilə tanış olmağınızı təklif edirəm

Şokoladlı hindistan cevizi tortunda ən incə və yumşaq peçenye var. Kokos dadı ilə doldurulma bir qədər "Bounty" şokoladını xatırladır. Tortun hazırlanması minimum vaxt alır. Zəriflik çox dadlı və ləzzətli olur. Vacibdir - 4 yumurta ağı - 120 q kərə yağı - 0,25 çay qaşığı sönmüş soda sirkəsi - 14 xörək qaşığı şəkər tozu - 5 osh qaşığı

Şokolad və qəhvə rulosu ailənizlə birlikdə içdiyiniz çayın rəngini artıracaq. Yemək bişirmək heç də çətin deyil - təcrübəsiz bir sahibə də bacara bilər! Tərkibi: Şəkər tozu - 40 q; Tünd şokolad - 250 q; Rom və ya konyak - 1 osh qaşığı

İsti günlərin başlaması ilə barbekü hazırlamaqla müşayiət olunan təbiətə çıxmaq ən çox görülən fəaliyyətdir. İstirahətin rahat olması üçün kömürlərdə kabab bişirmək üçün əsas qaydaları bilməlisiniz. Vacibdir Təlimat Addım 1 Doğru ət seçin

Cake "Log" "Napoleon" un bir çeşidi. Hər hansı bir sahibə belə bir tort edə bilər. Tarif sadədir və tort yeni başlayanlar üçün yalnız ləzzətli deyil, həm də gözəl çıxacaqdır. Bir az vaxt, xəyal, səbir və masada bir kulinariya sənəti

Tort dadlı, doyurucu, yüngül və unudulmaz olur. Minimum miqdarda un ehtiva edir. Kremlə yağlanmış iki tortdan ibarətdir. Zəriflikdə bir çox ananas var, istəsəniz onu başqa bir meyvə və ya giləmeyvə ilə əvəz edə bilərsiniz. Vacibdir - 4 yumurta ağı - 7 yumurta sarısı - 100 qr un - 220 qr toz şəkər - 380 qr konservləşdirilmiş ananas - 10 g jelatin - 100 ml krem Təlimat Addım 1 Xəmiri hazırlayın

Evdə hazırlanan ləzzətli tortlarla əylənin. Cupcake "Lakomka" həssas və çox dadlı çıxır. Fındıq, albalı və xaşxaş toxumu ona xüsusi bir ləzzət verir. Təzə ev xəmirləri və təzə dəmlənmiş meyvə çayının ətri sizi darıxdırmayacaq, əksinə bayram əhval-ruhiyyəsini qaldıracaq

Ənənəvi Lakomka tortu alma olmadan hazırlanır. Ancaq vitaminlərlə zəngin alma doldurulması bir yeməyi bənzərsiz bir ləzzət və ətir vermir, həm də onu sağlam edir. Kəsmik və alma ahəngdar birləşməsi, incə xəmir - bu tortu bir çox ailədə sevimli bir şirniyyata çevirən budur

Xardal turşusu ilə xəz paltarının altındakı toyuq hər hansı bir bayram masası üçün idealdır. Kifayət qədər tez hazırlanır, eyni zamanda gözəl dizayn edilmiş və möhtəşəm bir dada malikdir. Bu ecazkar yeməyi bişirməyin bütün xüsusiyyətlərini və fəndlərini öyrənəcəyik

Çuğundur salatı "General", özünü izah edən kişi adına sahib, doyurucu və ədvalı bir məzə yeməyidir. Bəşəriyyətin güclü yarısının demək olar ki, bütün nümayəndələrinə, hətta qaynadılmış tərəvəzləri həqiqətən sevməyənlərə müraciət edəcəkdir

Bir çox ev xanımı "Pendir, Ham, Xiyar" kod adıyla bu doyurucu salata sahibdir, bəziləri "Zərif", "Şirəli" və ya "Berlin" kimi şənlik masasında xidmət edir. Qonaqların əksəriyyəti adları ilə narahat olmur, boşqablarından yeməkləri bir neçə saniyə içərisində süpürür və daha çox əlavə tələb edir

Kivi, toyuq və pendir ilə "Afrika" salatı, şənlik masasında adi "Olivier" və "Xəz paltarının altındakı siyənək" ləkələrini belə kölgədə qoya bilər. Yemək az miqdarda turşu olan, çox razı və qeyri-adi tərkibli şirəli bir dada malikdir

Bəzi insanlar üçün evdə hazırlanmış qarışıqlı ət hazırlamaq bütöv bir problemə çevrilir: yemək istədiyimiz kimi çıxmır. Bunun baş verməsinin qarşısını almaq üçün, qarışıq ətin düzgün hazırlanmasına qədər qaynayan altı əsas qaydanı bilməlisiniz

Rusiyada ləzzətli, qidalandırıcı, evdə hazırlanmış qarışıqlı ət ənənəvi olaraq bayram süfrəsi üçün hazırlanmışdır. Qarışıq ət iştahanı artırır, xüsusilə horseradish və ya xardal ilə yaxşıdır. Bu yeməyin hazırlanmasının bəzi xüsusiyyətlərini bilməklə işə etibarlı şəkildə başlaya bilərsiniz

Salat "Şahzadə" qeyri-adi, lakin çox uğurlu mal əti, duzlu xiyar və qoz birləşməsi ilə seçilir. Belə bir qarışıq ona harmonik bir bənzərsiz dad verir və zərif dizayn əlbəttə ki, bayram masasının bəzəyinə çevriləcəkdir. Vacibdir - mal əti pulpası - 400 q

Bir çox insan bu xırtıldayan, həssas çərəzləri uşaqlıq dövrü ilə əlaqələndirir: hazırlamaq üçün ən sadə məhsullara ehtiyacları var. Buna görə, sahibələr tətillərdə tez-tez peçenye bişirirdilər və bunun kimi. Vacibdir - 1, 5 Art

Ətçəkən çərəzlər xırtıldayan və xırdalanır. Bu cür bişmiş məhsullara hətta kulinariya vərdişləri olmadan gözəl bir forma verilə bilər. Və bu incəliyin hazırlanması çox vaxt çəkmir. Sadə peçenye Tərkibi: - un - 3 xörək qaşığı

Bu məzə incə şərabla yaxşı birləşir. Tərkibi ahəngdar və hazırlanması çətin deyil. Bir şeyi nəzərdən keçirmək vacibdir, qəlyanaltı topları üçün reseptə küflü mavi pendir daxildir, nəcibdir, lakin hamı onun dadını bəyənmir. Vacibdir - üzüm - 12 böyük giləmeyvə

Toyuq topları, fərdi dad seçimlərinə görə müxtəlif souslarla tamamlana bilən sadə bir yeməkdir. Toyuq optimal bir protein mənbəyidir, bədən tərəfindən yaxşı əmilir və yaxşı qidalanır. Vacibdir - toyuq filesi (380 g); - yay (1 baş)

Şənlik və gündəlik masada soyuq qəlyanaltılar çox populyardır. Bunun səbəbi hazırlıq sürəti və xidmət etmədən əvvəl yenidən istiləşmə ehtiyacının olmamasıdır. İnanılmaz bir dad və icra gözəlliyi ilə bir pendir qəlyanaltıının başqa bir versiyasını hazırlamağı təklif edirəm

Bayram süfrəsini ət yeməyi olmadan təsəvvür etmək çətindir. Ev xanımları toyuq, donuz əti bişirir, müxtəlif növ ətlərdən kotlet hazırlayır. Ancaq insanlarda mal əti qaraciyəri bayramla əlaqəli deyil. Əslində sakatat o qədər ləzzətli və gözəl bir şəkildə bişirilə bilər ki, bir ziyafətin əsas ət yeməyi olacaq

Belə çıxır ki, ləzzətli bir tort bir neçə dəqiqə ərzində mikrodalğalı sobada hazırlana bilər. Belə bir sadə və sürətli resept, hər bir sahibə üçün əlverişli olacaq, xüsusən də qonaqlar gözlənilmədən gəldikdə. Mikrodalğalı bir tort hazırlamaq üçün maddələr:

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd bədnam şirin dişin ən sevimli ləzzətlərindən biridir. Özlüyündə əla bir desertdir, sadəcə qaşıqla yeyə bilərsiniz. Həm də tez-tez vafli, peçenye, tort və rulonlarda doldurulma kimi istifadə olunur. İndi mağazalar bu məhsulun geniş çeşidini təqdim edir

Doldurma ilə pide rulonları şəklində bir qəlyanaltı qəlyanaltı kimi uyğundur və eyni zamanda bir tətil üçün əla bir yeməkdir. İncə bir pide çörəyi götürün, açın. Sonra doldurulmanı bərabər paylayın və rulonlara və ya zərflərə yığın

Bu doyurucu və ləzzətli salat 30 dəqiqə ərzində hazırlanır. Həm ailə yeməyində, həm də hər münasibətlə verilir. Üzərinə ədviyyatlı otlar, reyhan, cəfəri və zeytun əlavə edə bilərsiniz, yeməyi pomidorla bəzəyirsiniz. Vacibdir • 1 paket hisə verilmiş pendir (məsələn, hörüklər)

Pancake o qədər ləzzətli və çox yönlü bir məhsuldur ki, onlardan tortlardan salatlara qədər müxtəlif yeməklər hazırlanır. Pancake salatı xüsusi bir ləzzətə və həssaslığa malikdir, buna görə ən həvəsli gurme belə bəyənəcəkdir. Standart pancake xəmir Müxtəlif mürəkkəblikdə pancake hazırlamağın bir çox yolu var

Uşaqlıqdan tanış olan bu tortun dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Üstəlik onu hazırlamaq çox sadə və asandır və desert olduqca orijinal görünür. Xəmir üçün maddələr: Xama (15-25%) - 250 g; Kərə yağı (marqarin) - 200 q; Toz şəkər - 150 q

Sovet dövründən bəri bilinən şirniyyat o dövrdə ən çox peçenye qırıntılarından və klassiklərə görə - ət dəyirmanı ilə yuvarlanan qısa xəmir xəmirindən hazırlanırdı. Bununla birlikdə, "qarışqa yuvası" nın hətta bir Amerikalı analoqu var - Pennsylvania huni tortu - "

Köftələr çoxlarının sevdiyi ət və xəmir yeməyidir. Tez-tez Yeni il tətilləri üçün evdar qadınlar bu incəlikdən çox şey hazırlayırlar. Razıyam, çox əlverişlidir - qonaqlar gəldi, köftələri dondurucudan götürdülər, qaynadıblar - yemək hazırdır

Rəngli xəmir uşaqlar arasında ən populyardır. Müxtəlif rəngli makaron və köftə yemək, özlərini anaları ilə birlikdə bişirmək onlar üçün daha əyləncəlidir. Müxtəlif rəngli xəmir müxtəlif xəmir yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə olunur: evdə hazırlanan əriştə, köftə və köftə, tort və xəmir xəmirləri

Bir çox xalq köftə kimi ləzzətli yeməyi düşünmüşdür. Monqollar bouzalar icad etdilər, çin vottonları, qazaxlar və türklər manti bişirməyə başladılar, Tibo və Nepalda momo bişirildi, italyanlar mantı icad etdilər. "Bizim" köftəklərin həmkarlarından əsas fərqi yalnız çox miniatür ölçüsü deyil, eyni zamanda şirəli dolğunun işıldığı nazik elastik xəmirdir

Köftələr kifayət qədər doyurucu bir yeməkdir. Köftələr ət və ya balıq ilə doldurula bilər. Köftələrin əsasən dairəvi formada olmasına və qaynadılmasına ehtiyac olduğuna öyrəşmişik. Köftələr "Qızılgüllər" tərəvəz yastığının üstündə bişirilir və çox gözəl görünürlər