Kol çörək bişirmək qidada vitaminləri qorumağın ən yaxşı yoludur. Bir çox insan kartofu büdcəli və dadlı olduğu üçün sevir. Evinizdə soba varsa, içərisində tərəvəz olan kartofu bir qoldan istifadə edərək bişirməyə çalışın. Beləliklə, şəxsi vaxtınıza qənaət etməklə yanaşı, bütün bədəninizə də fayda gətirəcəksiniz.
Vacibdir
- - kartof - 8 ədəd;
- - yerkökü - 1 ədəd;
- - soğan - 1 ədəd;
- - pomidor - 2 ədəd;
- - torpaq keşniş - 1 çay qaşığı;
- - zerdeçal - 1 çay qaşığı;
- - qurudulmuş şüyüd - 1 çay qaşığı;
- - duz;
- - üyüdülmüş qara bibər - 1 çay qaşığı;
- - günəbaxan yağı - 1 osh qaşığı. l.;
- - çörək bişirmək üçün qol;
- - bişirmə qabı və ya sobaya davamlı qab.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kartofu, soğanı və yerkökü soyun. Kartofu kök yumrularının ölçüsündən asılı olaraq 6-8 hissəyə kəsin. Yerkökünü yarıya bölün və çubuqlara doğrayın. Soğan - yarım üzüklərdə. Pomidorları kiçik kublar halında kəsin və ya sadəcə onları sürtün.
Addım 2
İndi bütün doğranmış tərəvəzləri bir qaba qoyun və üzərinə ədviyyatlar əlavə edin - zerdeçal, quru şüyüd, keşniş, qara bibər, duz və günəbaxan yağı tökün. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İş parçasını 10 dəqiqə bir az islatmaq üçün buraxın, lakin hələlik sobanı yandırın və temperaturu 180 dərəcəyə qoyun.
Addım 3
10 dəqiqə keçdikdən sonra bir qızartma qolu götürün və kartof və tərəvəzləri içərisinə qatın. Kenarları iplə bağlayın və ya bəzən qola daxil olan klipslərlə bağlayın (qol içindəki şeyləri sıx bir şəkildə sıxmamalıdır - içəridə bir az hava olmalıdır). Və sonra iş parçasını bir qaba köçürün və sobaya 1, 5 saat göndərin.
Addım 4
Çörək bişirmə müddəti bitən kimi buxarda özünüzü yandırmamaq üçün qolu diqqətlə açın və hazırlanmış yeməyi bir qaba (və ya başqa bir qaba) köçürün. Dərhal verilə bilər, istənirsə təzə doğranmış otlara səpilir.
