Hər kəs irmik sıyığını sevmir, amma çətin ki, heç kim meyvəli zərif və havadar mannadan imtina edəcəkdir.
Vacibdir
- 1 stəkan süd
- 1 stəkan irmik,
- 70 ml bitki yağı,
- 1 stəkan buğda unu
- 15 qram kərə yağı
- 1 stəkan şəkər,
- 2 yumurta,
- 15 qram qabartma tozu
- dadına görə vanilin
- qarağat, yaban mersini, yaban mersini, çiyələk və ya moruq dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Bir stəkan südü qızdırırıq, içərisində 15 qram kərə yağı həll edirik. Süd və yağa bir stəkan irmik əlavə edin və yarım saat buraxın, şişsin. Daha çox havalı manna istəsəniz, irmiki iki saat şişməyə qoyun.
Addım 2
Bir stəkan şəkərlə iki yumurtanı döyün, üzərinə bitki yağı əlavə edin və yenidən çalın.
Südlü hazırlanmış manna yarması döyülmüş yumurta ilə bir qaba qoyun. Un, vanillin (dadına görə vanilin miqdarını alırıq) və qabartma tozu ilə qarışdırın.
Addım 3
Qarağat az miqdarda una bükün və xəmirə əlavə edin. Formanı yağ ilə yağlayın, irmiklə çiləyin. Xəmirləri giləmeyvə ilə bir qəlibə keçiririk.
Addım 4
Çörək bişirmə rejimini çox pişiricidə qurduq və mannamızı 70 dəqiqə bişirdik. Təxminən bir saat sobada 180 dərəcə manna bişirə bilərsiniz. Hazır mannanı barmaqlığa köçürürük və sərinləmək üçün buraxırıq. Soyudulmuş mannanı çevirin və üzərinə şəkər və ya vanil tozu səpin. Çay və ya süd ilə xidmət edin.
