Dadlı kəsmik pendirinin bu resepti uzun müddət çörək bişirməkdən əziyyət çəkməyi sevməyənlər üçün əsl tapıntıdır. Tort xəmirini hazırlamaq sanki beş dəqiqə çəkir. Yavaş bir ocağa qoyub ləzzətli tort hazırlanarkən rahatlıqla işinizə davam edəcəksiniz.
Vacibdir
- - 100 qram şəkər
- - 3 yumurta
- - 100 qram kərə yağı
- - 200 qram kəsmik
- - 200 qram un
- - xəmir üçün qabartma tozu
- - bəzi təzə gilas və ya moruq
- - çiləmə üçün nişasta
Təlimat
Addım 1
5 dəqiqə ərzində ləzzətli bir kəsmik tortunu yavaş bir ocaqda hazırlamaq üçün yuyub sonra üç yumurtanı bir qaba ayırmaq lazımdır. Onlara şəkər əlavə edin və qarışığı hərtərəfli çalın. Ev pendirini yaxşı əzin və şəkər və yumurta qoyulmuş qaba qoyun. Kütləni döyün.
Addım 2
Kərə yağını yumşaldır və kütləyə əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın. Unu ələyin, xəmir üçün qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın və kəsmik kütləsinə əlavə edin.
Addım 3
Moruq və albalıya ehtiyacınız olacaq. Giləmeyvə yuyun, suyun tamamilə şüşə olması üçün bir süzgəcin içinə qoyun. Kirazları çuxurlardan azad edin. Giləmeyvə nişasta ilə qarışdırın və xəmirə diqqətlə əlavə edin.
Addım 4
Çox pişirici qabı bitki yağı ilə yağlayın. Kəsmik xəmiri ehtiyatla içərisinə köçürün. Qızartma parametrini 40 dəqiqə təyin edin. Rejim söndükdən sonra bişmiş məhsulların soyumasına icazə verin və qarğıdalı ilə kəsmik tortunu bir boşqaba köçürün. Tarifini dəyişdirsəniz və giləmeyvələri dəyişdirsəniz də ləzzətli bir tort çıxacaq.
