Bir çox insan bu dadlı və şirəli toyuğu sevir və qaynadılmış kartofla birlikdə həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən iştahla yeyilən nəfəs kəsən bir yeməyə çevrilir. Toyuq ilə bişmiş kartof mətbəxdə ən sürətli "köməkçi" - yavaş ocaqda hazırlanır. Nəticə yarım saat ərzində əldə edilir - barmaqlarınızı yalayacaqsınız! Həm razıdır, həm də faydalıdır və ocağın yanında dayanmaq lazım deyil.
Toyuq kartofu, donuz əti ilə birlikdə ən uğurlu qida birləşmələrindən biridir. Digər tərəvəzlər, ədviyyatlar və göyərti əlavə etsəniz, bu ləzzətli yeməyi nahar və ya şam yeməyinə hazırlamaq üçün bir çox yol düşünə bilərsiniz. Bununla birlikdə, ən asan və ən sürətli resept sümüklərdəki və ya baraban çubuqlarındakı toyuq əti parçaları soğan, yerkökü ilə yavaş bir ocaqda bişirildikdə seçim sayılır.
Tərkibi
Tərəvəz və toyuq ayaqları ilə bişmiş kartof hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 700 q kartof;
- 1 orta kök
- 1 soğan;
- Dərisi olan və ya olmayan 4 toyuq barabanı;
- qızartmaq üçün bitki yağı;
- duz;
- bibər, ədviyyat;
- 1 çox stəkan su.
Addım-addım resept
Ləzzətli bir toyuq və kartof yeməyi bişirmək başdan sona qədər toxunma ilə təxminən 30 dəqiqə çəkir.
1) Əvvəlcə yerkökü və soğan hazırlamalısınız. Qabıq və dərini tərəvəzlərdən təmizləməlisiniz, axan su ilə yuyun. Sonra lövhədə kiçik kublara kəsin.
2) Çox bişirmə qabının altına bir az bitki yağı tökün və soğan və yerkökü kublarını buraya qoyun.
3) İndi çox bişiricidə "Qızartmaq" rejimini qurmalısınız, yerkökü soğanla 5 dəqiqə qovurun. Tərəvəzlər ləzzətli bir ətir qazanacaq, bir az qızıl olacaq, sonra rəngini qaynadılmış kartofa köçürəcəkdir.
4) Sonra toyuq baraban çubuqlarını yaxalamalı, onları soğan və yerkökü qovurduğuna qoymalı, "Qızartmaq" rejimində arabir gözəl bir qabıq görünənə qədər qəhvəyi. Dadmaq üçün duz və istiot.
5) Son hazırlıq mərhələsi, soyulmuş kartofları kublar halında kəsmək, çox stəkan su daxil olmaqla çox bişirən qabda bütün maddələri birləşdirməkdir.
6) Duz və istiotla birlikdə digər ədviyyatlar, ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz - zerdeçal, adjika tozu, qırmızı bibər, quru otlar. Ayrıca "Stew" ayarı ilə çox pişirici rejimini dəyişdirməlisiniz, 30 dəqiqə bişirin.
Hazır olan kartofların toyuq ayaqları ilə lövhələrə köçürülməsi, 2 və ya 4 porsiyaya bölünməsi, istənildiyi təqdirdə təzə otlarla çiləməsi yarım saatdan sonra qalır. Dadlı yemək bütün ev təsərrüfatlarına və qonaqlara xitab edəcək, resepti uzun müddət bişirməyə vaxt itirmədən bir dəfədən çox "partlayışla" təkrarlamağınıza səbəb olacaq.
