Bu reseptə görə pizza hazırlamaq sizə yarım saatdan çox vaxt sərf etməyəcəkdir. Gizli xəmirin bir yemək maşınında yoğrulmasıdır. İndi evdə pizza hazırlamaq sifariş verməkdən daha asan olacaq!
Vacibdir
- Test üçün:
- 3 osh qaşığı un
- 1 osh qaşığı su
- zeytun yağı
- bir çimdik duz
- Doldurma üçün:
- Pizza üçün 300 qram mozzarella
- Dilimlərdə 400 q pomidor püresi
- dadına görə doldurmaq (mənim vəziyyətimdə salam)
- reyhan, kəklikotu
Təlimat
Addım 1
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Xəmir hazırlamaq üçün: un və duzu bir bişirmə qurğusuna və ya bıçaq əlavə ilə qarışdırıcıya qoyun. Su tökün və bir neçə xörək qaşığı zeytun yağı əlavə edin. Xəmir bir yerə yığışmağa başlayana qədər üyüdün. Kifayət qədər yumşaq xəmirə sahib olmalısınız.
Addım 2
Xəmiri iki yerə bölün. İş səthini unla səpin, xəmiri unun içinə yuvarlayın. İki böyük təbəqəyə yuvarlayın. Rəndələnmiş pomidorları hər bazaya bərabər şəkildə səpin, üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və içlik qoyun, məsələn, hər pizzanın üzərinə 6-7 salam. Fesleğen və kəklikotu ilə çiləyin.
Addım 3
Pizzanı üst və alt istilik rejimində 10 dəqiqə 200 dərəcə qızdırılan bir sobaya qoyun, sonra üfləmə rejimini təyin edin və 5 dəqiqə daha bişirin. Nuş olsun!
