Məişət texnikası mağazalarının rəflərində evdar qadınların işini xeyli asanlaşdıra biləcək bir çox texnika və mətbəx qabları var. Multipişirici də bu cür faydalı cihazlara aiddir. Ən adi yeməklər belə onda xüsusi bir dad alır.
Yavaş bir ocaqda toyuq ilə qarğıdalı - sürətli və dadlı
Çox aşpaz, şübhəsiz ki, bir çox qadının, xüsusən də gənc anaların həyatını asanlaşdırdı. Nəticədə, cihazı yandırmamaq üçün qida qarışdıraraq cihazın yanında daim dayanmağa ehtiyac yoxdur. Yalnız yeməyi hazırlamalı, qabın içinə töküb istədiyiniz rejimi təyin etməlisiniz. Müəyyən bir müddətdən sonra "kiçik köməkçi" naharın hazırlandığı və masaya əyləşə biləcəyiniz siqnalını verəcəkdir. Yeganə problem ondadır ki, əvvəlcə bir növ resept tapmaq çox çətindir, buna görə ən sadə ilə başlamalısınız, məsələn toyuq ilə qarğıdalı.
Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 300-400 q toyuq, tercihen yağsız və sümüksüz;
- 2, 5 çox stəkan qarabaşaq yarması;
- orta ölçülü soğan başı;
- bir orta ölçülü yerkökü;
- 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
- 5 çox stəkan su;
- duz, istiot, dadmaq üçün ədviyyatlar.
Yeməyi pilləkən bişirmək
Beləliklə, ilk növbədə soğanı soymaq və kiçik kvadratlara kəsmək, yerkökü yumaq, soymaq və üyütmək lazımdır. Toyuğu yuyun, varsa, yağdan və sümüklərdən ayırın, xırda doğrayın. Sonra çoxlu bişirmə qabına bitki yağı tökülür və tərəvəzlər və ətlər düzülür. Rejim istehsalçıdan asılı olaraq qurulacaq. Bəzi modellərdə "Qızartma" nı 120 dərəcə bir temperaturda 10 dəqiqə açmalısınız, bəzilərində bu rejim "Pişirmə", "Tosting", "Stewing", "Grill" adlandırıla bilər. Ümumiyyətlə, çox pişiricinin xüsusiyyətlərinə əsasən ən yaxşı variantı seçməlisiniz. Artıq qeyd edildiyi kimi, hər şeyi bərabər bişmək üçün ara sıra qarışdıraraq toyuq, yerkökü və soğanı 10 dəqiqə qovurmalısınız.
Boş vaxtınız olsa da, qarabaşaq yarması hazırlamalısınız: 2, 5 çox stəkan taxıl ölçün, lazım olduqda çeşidləyin və sonra bir süzgəcin içinə tökün və soyuq su ilə yuyun, artıq mayenin axmasına icazə verin. Ayrılan vaxt keçdikdə və ət və tərəvəzlər qızardıldıqda, çox bişirmə qabına taxıl tökmək lazımdır. Su, duz və ədviyyatlar dadına görə əlavə olunur. Hər şey yaxşıca qarışdırılır və bölmənin qapağı bağlıdır. İndi rejimi seçməlisiniz, yenə də istehsalçıdan asılı olacaq. Çox güman ki, "Krups", "Karabuğday" və ya "Düyü" rejimi olacaq - bunlardan hər hansı biri ləzzətli bir yemək hazırlamaq üçün əlverişlidir. Səs siqnalı yeməyin hazır olduğunu sizə xəbər verəcəkdir. Bu başlanğıcdan 25-40 dəqiqə sonra baş verəcək, vaxt çox bişirmə modelindən asılıdır.
Toyuqlu qarabaşaq yarması bütün ailə üçün dadlı və faydalı ikinci yeməkdir. İstəyirsinizsə, əlavə bir sous hazırlayaraq və ya üstünə bir az doğranmış göyərti əlavə edərək müxtəlifləşdirə bilərsiniz.
