Karabuğday çox faydalıdır: tərkibində çox miqdarda vitamin və mineral var. Buna görə yalnız pəhrizə daxil edilməlidir. Yavaş bir ocaqdakı qarabaşaq yarması püresi çox dadlı və xırdalanmış olur, bu yemək bütün ailəyə müraciət edəcəkdir. Karabuğdayı iki yolla etmək olar: su ilə və südlə.
Vacibdir
- Su üzərindəki qarabaşaq yarması üçün:
- - 200 q qarabaşaq yarması,
- - 400 ml su,
- - duz, dəfnə yarpağı, kərə yağı - dadına görə.
- Sütlü qarabaşaq yarması sıyığı üçün:
- - 200 q qarabaşaq yarması,
- - 2 osh qaşığı. süd,
- - 2 osh qaşığı su,
- - kərə yağı, duz - dadına görə.
- Qarabaşaq yarması üçün:
- - 1 stəkan qarabaşaq yarması,
- - 500 q təzə donuz əti və ya mal əti,
- - 1 kök,
- - 1 PC. soğan
- - duz, istiot, digər ədviyyatlar - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Suyu üzərində qarabaşaq yarması
Karabuğdayı yaxşıca yuyun, çox bişirmə qabına tökün, duz, dəfnə yarpağı əlavə edin, suya tökün. Multikişiricinin qapağını bağlayın, "Karabuğday" rejimini 20-25 dəqiqə təyin edin. Hazır yeməyə dadına görə kərə yağı əlavə edin, əriyəndə sıyığı taxta qaşıqla qarışdırın və boşqablara qoyun.
Addım 2
Yeməkdən əvvəl qarabaşaq yarması əvvəlcə edilə bilər. Bunu etmək üçün, Pişirmə proqramını qurduqdan sonra, çox bişirmə qabındakı yağı əridin, yuyulmuş qarabaşaq yarmasını qoyun və 5-10 dəqiqə bişirin. Taxılın suyunu doldurun və "Karabuğday" rejimini təyin edin. Qaynadılmış qarabaşaq yarması, kərə yağı, göbələk, qızardılmış soğan, göyərti ilə qarnir kimi verin.
Addım 3
Qarğıdalı sıyığı südlə
Karabuğdayı süddə bişirmək üçün yuyulmuş dənli bitkini bir çox bişmiş qaba qoyun, dadına görə duz və kiçik bir parça kərə yağı əlavə edin. Su və südü qarışdırın, qarabaşaq yarması tökün. Çox pişiricinin qapağını bağlayın, "Süd sıyığı" rejimini 20-25 dəqiqə qoyun.
Addım 4
Çox pişiricini açın və sıyığı çəngəl ilə qarışdırın. Yenidən qapağı bağlayın və beş dəqiqə isti rejimini açın. Sonra sıyıqları boşqablara köçürün, istəsəniz şəkər və bir az daha yağ əlavə edin.
Addım 5
Karabuğday ətli
Sağlam və doyurucu bir yeməyi bir çox bişiricidə bişirin - ətli qarabaşaq yarması. Əti yuyun, filmləri çıxarın, damarları kəsin. Əti kublar şəklində doğrayın və çoxlu ocağa qoyun, "Pişirmə" rejimini 20 dəqiqə təyin edin. Ət bişərkən soğanı soyun və incə doğrayın.
Addım 6
Yerkökü soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Ətə soğan və yerkökü əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və yavaş bir ocaqda beş-yeddi dəqiqə bişirin. Karabuğdayı yuyun, ətə və tərəvəzə əlavə edin, su, ədviyyat və duz əlavə edin. Çox pişiricini Pilav rejiminə qoyun (20 dəqiqə).
