Fırınınız yoxdursa, onsuz bir tort da edə bilərsiniz! Üstəlik, çörəkçilik çatışmazlığına baxmayaraq, bir tavada bir tort üçün bu sadə resept, hər zamankindən daha pis olmayan əsl bir bayram yeməyi hazırlamağa imkan verir. Bu tort "Napoleon" kimi dadacaqdır. Üstəlik tortları daha asan və daha sürətli hazırlanır.
Vacibdir
- Test üçün:
- - qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- - un - 3 stəkan;
- - yumurta - 1 ədəd;
- - soda - 1 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- - yumurta - 1 ədəd;
- - şəkər - 1 stəkan;
- - un - 3 osh qaşığı. qaşıq;
- - süd - 800 ml;
- - vanil şəkər - ½ çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Yumurtanı boşaltın və qatılaşdırılmış südlə qarışdırın. Xəmiri çırpma, qaşıq və ya qarışdırıcı ilə qarışdıraraq tədricən un əlavə edin. Sirkə və ya limonla söndürülmüş soda əlavə edin. Çox dik deyil, yaymaq üçün əlverişli xəmir yoğurun.
Addım 2
Xəmirin həcmindən və qabınızın ölçüsündən asılı olaraq xəmiri bir neçə hissəyə bölün. Hər hissəni yoğurun, üzərinə un səpin və mümkün qədər incə yuvarlayın - nə qədər incə olsa, bir o qədər yaxşıdır. Ümumiyyətlə, bu miqdarda maddələrdən təxminən 10 tort alınır. Dərhal onlara dairə formasını verə bilərsiniz, məsələn qovurma qabının qapağı ilə kəsib. Bunu yeməkdən sonra edə bilərsiniz. Qırıntılar qırıntı hazırlamaq üçün faydalıdır.
Addım 3
Kekləri növbə ilə qızdırılan bir qabda qızartın, qabıqları görünməməsi üçün çəngəl ilə içərilərində deliklər düzəldin. Yağ tökmək arzuolunmazdır. Ən yaxşısı yapışmayan bir tava istifadə etməkdir. Bu cür tortlar çox tez qızardılır və bişməməsinə əmin olmalısınız.
Addım 4
Krem hazırlamaq üçün yumurtanı şəkərlə əzin, üzərinə vanil şəkəri əlavə edin. Sonra un əlavə edin və kütlələr olmadan hamar olana qədər yaxşı qarışdırın. Bundan sonra, kütləni hamar olana qədər qarışdıraraq nazik bir axınla süd tökün. Bir qarışdırıcı ilə qarışdırıla bilər. Orta istilikdə qoyun və bir taxta spatula ilə daim qarışdıraraq qaynadın. Qaynadıldıqdan sonra kremi təxminən 5 dəqiqə bişirə bilərsiniz, beləliklə daha qalın olacaq.
Addım 5
Bütün tortları, üstünü və yanlarını kremlə yağlayaraq bir tort düzəldin. Qızardılmış qırıntıları qaba qırıntılar üçün yayma sancağı ilə üyüdün və üstünə səpin. Qırıntılara əlavə olaraq toz üçün əzilmiş qoz-fındıqdan da istifadə edə bilərsiniz. Isıtmaq üçün bir saat yarım soyuducuya qoyun. Bundan sonra qabdakı tort hazırdır!
