Hər hansı bir yemək bir qazanda bişirirsinizsə xüsusi olur. Bir qazandakı donuz əti tez bişirilir, ət sulu, ətirli və çox iştahaaçandır!
Vacibdir
- - donuz əti - 500 q;
- - kartof - 150 q;
- - kişmiş - 60 q;
- - kərə yağı - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - toyuq suyu - 1 stəkan;
- - bir armud;
- - tomat pastası - 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - üç diş sarımsaq;
- - lavruşka, üyüdülmüş zəncəfil, duz, istiot - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Kartofu qabıqlarında bişirin, soyun, dilimlərə kəsin, yağda qızardın.
Addım 2
Donuz ətini incə dilimlərə kəsin və qızartın. Əti kiçik bir qazana, ardınca kartofa qoyun, tomat pastası, duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Ətə doğranmış sarımsaq, dəfnə yarpağı əlavə edin, üyüdülmüş zəncəfil ilə çiləyin, toyuq suyu ilə örtün. Fırında 25 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
Addım 4
Sonra üzümlü armud parçaları əlavə edin, bütün maddələr hazır olana qədər qaynadın. Yeməyi birbaşa qablarda verin. Nuş olsun!
