Bir qazanda donuz əti ilə bişmiş kartof yemək masanıza əla zövq verəcəkdir. Ayrıca, tətil üçün sizə gələn qonaqlar, belə ləzzətli və doyurucu isti yeməkdən xoş təəccüblənəcəklər.
Vacibdir
- - 500-600 q kartof;
- - 450-500 q donuz əti;
- - 1 soğan; -
- - 100-130 ml xama;
- - 2-3 xörək qaşığı bitki yağı;
- - 50 g göyərti;
- - duz, istiot, ədviyyat, zövqə əlavə edin.
Təlimat
Addım 1
Donuz əti kiçik kublar şəklində kəsin, təxminən 2-2,5 sm. Tovana qoyun və qızıl qəhvəyi olana qədər qızartın.
Addım 2
Ət qızardılırkən soğanı yarım halqalar halında kəsin, hazır əti bir qazana qoyun. Soğanı ətin qızardılmış qabına qoyun və soğanı qızarana qədər gətirin. Və onu da qazana qoyun.
Addım 3
Kartof götürün, təxminən 3-4 sm kublar halında kəsin, ətin və soğanın üstündə bir qazana qoyun. Dadmaq üçün duz, istiot, ədviyyat əlavə edin və kartofdan 1 sm yuxarıda su ilə örtün. Qazanları sobaya qoyun və orada 2,5 dərəcə 200 dərəcə bişirin.
