Ətli kartof demək olar ki, hər gün yeyilə bilən bir yeməkdir və heç vaxt cansıxıcı olmaz. Həm adi, həm də bayram yeməyi kimi süfrəyə verilir. Kartofu ətli bir çox pişiricidə necə bişirəcəyimizi öyrənəcəyik. Toyuq ayaqlarından ət kimi istifadə edirik.
Vacibdir
- mayonez - 2 xörək qaşığı;
- sarımsaq - 2 diş;
- pendir - 120 q;
- kartof - 12 ədəd;
- yerkökü - 2 ədəd;
- ayaqları - 2 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yavaş bir ocaqda bişirmədən əvvəl ətini edək. Ayağı bir neçə hissəyə ayırın, yerkökü sürtgəclə sürün və sarımsağı incə dilimlərə doğrayın.
Addım 2
Axan suyun altında yuyun və sonra kartofu soyun, kəskin bıçaqla kublara kəsin. Sonra "Qovurma" rejimini çox bişiriciyə qoyun və hazırlanmış ət və yerkökü qaba qoyun.
Addım 3
10 dəqiqə qızartın. Sonra kartof, istiot və duz əlavə edin, ədviyyat əlavə edin. Bəzi mayonezləri su ilə qarışdırın və qaba, qalan maddələrə əlavə edin.
Addım 4
Pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirib kartofun üstünə qoyun. Çox pişiricidə "Pişirmə" rejimini açın və vaxtı 50 dəqiqəyə qoyun. Son nəticə əla, ləzzətli qoxulu bir bişmiş yeməkdir.
Addım 5
Kartofları yavaş bir ocaqda bişirməyi bacardınız. İstəsəniz təzə soğan əlavə edə bilərsiniz. Müxtəlif souslar, xama, ketçup və xardal ilə birlikdə müstəqil bir yemək kimi kartofa xidmət edə bilərsiniz.
