Makaron bəlkə də İtalyan mətbəxinin ən bacarıqlı parçasıdır. Bu müstəqil tərkibdən istifadə edərək yarada bilərsiniz - birləşdirin, qarışdırın, əlavə edin. Makaron ilə mürəkkəb bir yemək hazırlamaq üçün vaxt və ya istək yoxdursa, sadə, lakin çox dadlı bir resept - qaymaqlı sousda makaron sınaya bilərsiniz. Bu yeməyin tərkibindəki maddələr bir əlinizin barmaqları ilə hesablana bilər, lakin dadı göründüyü qədər sadə deyil.
Vacibdir
- - pasta - 300 q,
- - krem - 150 ml,
- - kərə yağı - 40 q,
- - un - 1 xörək qaşığı,
- -duz, ədviyyat - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Makaron yeməyinin həqiqətən dadlı olması üçün ilk növbədə yüksək keyfiyyətli məhsullar seçməlisiniz. Makaron (makaron) qatı buğda hazırlanmalıdır.
Addım 2
Makaronları qaynar duzlu suda bişirin, bir az axıra qədər qaynadmayın, məhsul elastik olsun və dağılmasın. Bir süzgəcdən boşaltın və zeytun yağı ilə çiləyin.
Addım 3
Qaymaqlı bir spagetti sousu hazırlamaq üçün bir tava qızdırın və içərisində unu bir neçə dəqiqə qızardın (qızarana qədər).
Addım 4
Kərə yağı unun üzərinə əlavə edin və qarışdıraraq qızartmağa davam edin. Sonda krem tökün. Bir çimdik duz və ədviyyat əlavə edin (keşniş, rozmarin). Makaron sousu hazırdır.
Addım 5
Süfrədən əvvəl hazırlanmış makaronun üzərinə sousu tökün və təzə ot bitkiləri ilə bəzəyin.
Kremli sousda olan makaron həm müstəqil bir yemək, həm də daha mürəkkəb bir kulinariya işi üçün əsas ola bilər. Bu sadə resepti çətinləşdirmək istəyirsinizsə, ona toyuq, göbələk, vetçina və ya tərəvəz əlavə edin.
