Bu çox doyurucu və dadlı yemək bir çörək yeməyi və ya qəlyanaltı kimi mükəmməldir. Porsiyonlu bişmiş kələm göbələk julienne üçün əla alternativ ola bilər.
Vacibdir
- • 1 baş kələm
- • 250 ml ağır qaymaq
- • 500 q Parmezan pendir
- • 300 qr hər hansı bir yarı sərt pendir
- • 200 q keçi pendir
- • Duz
- • Təzə üyüdülmüş bibər
Təlimat
Addım 1
Gül kələmini çiçəklərə bölün.
Addım 2
Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 3
Yarı sərt pendir və Parmesan pendirini sürtgəcdən keçirin, keçi pendirini kublara kəsin.
Addım 4
Kremini gül kələminin üzərinə tökün və üzərinə pendirlər əlavə edin. Duz və istiot ilə mövsüm.
Addım 5
Kələm yumşalanana və sousu qalınlaşana qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 6
10 dəqiqə daha dəmlənsin və süfrəyə verin.
