Ailənin həftə sonu nahar etməsi üçün mükəmməl bir sadə və sürətli yemək. Həm istilənəcək, həm də dadından ləzzət almağa imkan verəcək və tərkibindəki gül kələminin sağlamlığınıza faydası olacaq.
Vacibdir
- - 250 qr. hər hansı bir makaron;
- - 2 yaşıl bibər, soğan, gül kələm çəngəlləri;
- - 40 qr. kərə yağı (3 xörək qaşığı);
- - 375 ml süd;
- - 45 qr. un;
- - duz və istiot;
- - 100 qr. Pendir;
- - çörək qırıntıları.
Təlimat
Addım 1
Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaron qaynadın.
Addım 2
Gül kələminin yuyulması və kiçik çiçəklənmələrə ayrılması lazımdır.
Addım 3
Soğanı və istiotu doğrayın. Bir qaşıq kərə yağı içərisində gül kələm ilə 5 dəqiqə qovurun.
Addım 4
Başqa bir tavada 2 xörək qaşığı kərə yağı əridin, un əlavə edin, daim qarışdırın və süd tökərək qalın bir ağ sous hazırlayın. Bibər və duz ilə duz edin.
Addım 5
Pendir sürtgəcdən keçiririk, ağ sousa əlavə edirik.
Addım 6
Makaron və gül kələmini soğan və bibər ilə böyük bir qaba qoyun, sousun üzərinə tökün və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 7
Makaron və tərəvəzləri bir qaba qoyun, üstünə bir az pendir və çörək səpin, qabıq əmələ gətirin.
Addım 8
Fırında (175C) 30-35 dəqiqə bişiririk. Dadlı və faydalı bir yemək hazırdır!
