Toyuq göğsü yalnız düzgün bəslənmə pərəstişkarları arasında deyil, həm də adi bir insanın pəhrizində standart bir tərkib hissəsidir. Quru və dadsız olmamaq üçün onu hazırlamaq olduqca çətindir. Bununla birlikdə, toyuq döşünün bişirilməsi üçün sadə bir resept var ki, bu yemək süfrənizin əsl bəzəyinə çevrilsin.
Vacibdir
- • əvvəlcədən əridilmiş və ya soyudulmuş toyuq döşü
- • 2-3 pomidor
- • sərt pendir
- • 1-2 diş sarımsaq
- • duz, ədviyyat (təbii ki, zövqünüzə görə)
- • qəlibi yağlamaq üçün çox yağ
Təlimat
Addım 1
Bir bişirmə qabından və ya bir qabdan istifadə edin. Formanı bitki yağı ilə yağlayın (yalnız bir az, tərəfləri unutma).
Addım 2
Döşü bişirməyə hazırlayarkən sobanı qızdırmaq üçün yandırın.
Addım 3
Toyuq göğsünü yanlardan dilimləyin. Kesiklər 1-2 sm aralı olmalıdır. Kəsiklərin dərinliyi keçmir və keçmir.
Addım 4
Sandviçlərdə olduğu kimi pendirləri dilimlərə kəsin.
Addım 5
Pomidorları üzüklərə, böyük pomidorları yarım üzüklərə kəsin.
Addım 6
Toyuq filesi üzərindəki hər kəsilməyə bir parça pendir və bir pomidor daxil edin.
Addım 7
Sarımsağı üzüklərə kəsin və təsadüfi bir şəkildə toyuq üzərində paylayın. Etdəki parçalara sarımsaq parçaları da əlavə edə bilərsiniz.
Addım 8
Doldurulmuş toyuq döşünü bir qaba və ya xəmir qabına qoyun və sobada qızardın.
Addım 9
Pişirmə müddəti kəsilmiş ətin ölçüsündən asılı olacaq. 1 orta toyuq döşünü ən azı 40-50 dəqiqə bişirin.
