Toyuq, pendir, pomidor və bir az sarımsaq həmişə yaxşı bir ləzzət birləşməsidir və sağlamlığa faydaları da var. Soyuducunuzda bu maddələr varsa, evdəki hər kəsin sevəcəyi sürətli bir yemək hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- 4 nəfər üçün maddələr:
- - 700 qr. toyuq döşü;
- - 1 soğan və ya 3 soğan;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 300 qr. albalı pomidorları;
- - 6 xörək qaşığı quru ağ şərab;
- - 2 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 4 xörək qaşığı mascarpone pendir;
- - Reyhan yarpaqları;
- - istiot və duz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200C-ə qədər qızdırın.
Addım 2
Doğranmış soğanı qəlibə qoyun və üzərinə toyuq döşləri qoyun. Üstünü sarımsaqla doldurun, çox incə dilimlərə kəsin.
Addım 3
Albalı pomidorlarını düzürük, əgər çox böyükdürlərsə, yarıya bölün. Şərab və zeytun yağı, istiot və duz ilə səpin.
Addım 4
Toyuq döşlərini 20 dəqiqə bişiririk. Fırından götürün və üzərinə 4 xörək qaşığı mascarpone pendir qoyun. Toyuğu pendir əritmək üçün başqa 5-7 dəqiqə sobaya göndəririk. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi reyhanla bəzəyin.
