Ən Yaxşı Reseptlər 2024, Noyabr

Turşu xiyar - xırtıldayan, yay otlarının qoxulu! Bu, bir həftə içində və ya şənlik masasında sevdiyiniz qəlyanaltılardan biri deyilmi? Turşu bişirmə texnologiyasına uyğunluq və sonrakı düzgün saxlama bu ecazkar məhsuldan uzun müddət zövq almağa imkan verəcəkdir

Donuz yağı yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır. Diqqətinizə evdə qaynadılmış donuz yağı üçün bir resept təqdim edirik. Eyni zamanda, faydalı xassələrini sadalayaraq, donuz yağının zərərləri barədə mifi dağıtmağa çalışacağıq və ehtimal ki, pəhrizinizdə daha tez-tez görünəcəkdir

Baharatlar yeməyə bitmiş bir görünüş verir, onu ədviyyatlı və bəzən ədviyyatlı edir. Ət və ya balıq məhsulları, tərəvəz və dənli bitkilərin hazırlanmasında istifadə olunan şərq ədviyyatları xüsusilə kəskindir. Şərq ədviyyatının faydaları Ədviyyatlı oryantal qarışıqların əksəriyyətində çili bibəri olduğundan, xüsusilə soyuq fəsillərdə çox vacib olan əlamətdar istiləşmə xüsusiyyətlərinə malikdirlər

Bolqar badımcanları çox incə, dadlı və çox ədviyyatlı deyil. Qış üçün bu ədviyyatlı tərəvəz sote hazırlamağı təklif edirəm. Şübhəsiz ki, belə bir yeməkdən məmnun qalacaqsınız. Vacibdir - badımcan - 7 kq; - pomidor - 4 kq; - cəfəri - 1 dəstə

Yaz bizə zəngin bir məhsul verir: tərəvəz və meyvələrin bolluğu, deyəsən, heç bitməyəcək. Ancaq bu zaman uzun qış haqqında düşünmək və tədarük etmək vaxtı gəldi. Ən məşhur konservləşdirilmiş tərəvəzlərdən biri də bir çox cəhətdən marinad edilə bilən xiyardır

Qurudulmuş göbələk şorbası, xüsusən də pəhrizini təzə göbələklə zənginləşdirə bilməyən şəhər sakinləri arasında çox populyardır, çünki onları toplamaq və almaq asan deyil. Bu məhsulla şorba bişirməyin bir çox yolu var və bu reseptdə qurudulmuş porcini göbələyi və əriştə ilə necə bir şorba hazırlanacağı izah olunur

Göbələk şorbası ən dadlı və faydalı ilk yeməklərdən biridir və bədənə asanlıqla hopur. Çorbalar müxtəlif bulyonlarda bişirilir: tərəvəz, ət və ya sadəcə su, təzə, turşu, qurudulmuş və dondurulmuş göbələklərdən istifadə olunur. Makaron əlavə olunan maraqlı bir göbələk şorbası var

Ən aromatik və zəngin şorbalar meşə göbələklərindən əldə edilir. Sevdiklərinizi təzə, yeni yığılmış, ətirli meşə göbələklərindən hazırlanan iştahaaçan şorba ilə məmnun etmək çox xoşdur. Porcini göbələk şorbası, sözün əsl mənasında pozulması mümkün olmayan bir yeməkdir, ancaq bişirmək çox xoşdur

Göbələkli pendir şorbası çox iştahaaçan, doyurucu və ləzzətli bir yeməkdir. Hazırlanması üçün hər cür göbələkdən istifadə edə bilərsiniz: şampinonlar və porcini, təzə və qurudulmuş. Vacibdir 4 litrlik qazan üçün: - 100 q porcini göbələyi - 800 q kartof - 450 q sərt pendir - 200 q yerkökü - 150 qr soğan - duz istiot Təlimat Addım 1 Əvvəlcə göbələkləri isti su ilə doldurun və 30 dəqiqə kənara qoyun

Qırmızı bolqar bibəri bir bal turşusunda bişirilə bilər. Hazırlıq bir çox maddələr tələb etmir, uzun müddət soyuq yerdə saxlanılır və bal bibərə orijinal bir ləzzət verir. Vacibdir –Qırmızı və ya narıncı rəngli bolqar bibəri (1,5 kq)

Şirin bibəri qış üçün marinatlamaq üçün az miqdarda maddə lazımdır. Bolqar bibərini təkcə adi suda deyil, həm də pomidor suyunda marinad edə bilərsiniz. Suda bibər turşusu Öz bağlarında yetişdirilən aşağıya doğru işarə edilən kiçik yaşıl bibərlər bu iş parçası üçün idealdır

İsti və şirin bibər qış hazırlıqlarına yaxşı uyğundur. Yalnız konservləşdirilə bilər və ya digər tərəvəzlərlə qarışdırıla bilər. Leço və salatlar bolqar bibərindən çox dadlıdır. Bu boşluqlar həm qarnir, həm də qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər

Qış məhsulu yaz məhsulunuzu qorumaq üçün yaxşı bir yoldur. Soyuq mövsümdə tədarüklər menyunu müxtəlifləşdirməyə, tərəvəz almaq üçün pul qazanmağa və yeməkləri vitaminlərlə zənginləşdirməyə kömək edəcəkdir. Şirin bolqar bibəri və pomidor bu məqsədlər üçün ən uyğun gəlir

Karabuğday sıyığı uzun müddət Rusiyada faydalı və dad keyfiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirilmişdir. Maye, qırıntılı, viskoz, südlü və ya südlü olmayan, meyvə parçaları ola bilər. Karabuğday sıyığı ayrı bir yemək və ya bir qarnir kimi verilə bilər

Evdə həqiqi Borodino çörəyini bişirmək çox dəyərlidir. Bu qədər əzab və sonunda, ən çox - bişməmiş kərpic. Supra bms-150 çörək maşını bu prosesi asanlaşdırır, təəssüf ki, çox deyil. Qara çörək xüsusi bir münasibət və davamlı diqqət tələb edir

Beləliklə çoxdan gözlənilən hamiləlik gəldi! Doğulmamış uşaq üçün yeni hisslər, sevinc və əlbətdə məsuliyyət. Bir çox qadın sualdan narahatdır - indi necə yemək lazımdır? Və yalnız ananın deyil, uşağın da kifayət qədər qidaya sahib olması üçün nə qədər yeməlisiniz?

Pendir çörəkləri səhər yeməyində özünüzü əzizləyə biləcəyiniz dadlı və asanlıqla hazırlanan bir yeməkdir. Bir qayda olaraq, cheesecakes cem, xama və ya bal ilə verilir, lakin tərkibində şüyüd və ya sarımsaq olan bu yeməyin dadlı versiyaları ola bilər

Hamilə qadınlar üçün qidada xüsusi bir qadağa yoxdur. Vəziyyətdə olan qadınlar üçün həkimlər tərəfindən tövsiyə olunan diyetlər sağlam bir pəhrizin əsas qaydalarına əsaslanır. İstisnalar yalnız allergiyaya səbəb ola biləcək qidalardır. Təlimat Addım 1 Alkoqollu içkilərin tamamilə aradan qaldırılması

Yaz vaxtı gəldi - təzə tərəvəzlərin vaxtı. Xiyar masadan ayrılmır, hamı tərəfindən sevilir: təzə və duzlu, duzlu və yüngül duzlu, bütöv və incə doğranmışdır. Ancaq xiyar bağında ilk məhsulun görünməsi ilə özümü azca duzlanmış xiyarla əzizləmək istəyirəm

Yüngül duzlu xiyar istəsən, dükandan almaqdansa, yaz kottecinizdən tərəvəz gözləmək yaxşıdır. Duzlu xiyarlarınız daha dadlı olur və onları bişirmək çox asandır. Macar duzlu xiyar Əvvəlcə duzlu suyu hazırlayın. Bunu etmək üçün, 1 xörək qaşığı suyu 1 litrə qədər götürərək suyu qaynatın

Kəsmikli bişmiş məhsulların hər şeyə görə danılmaz bir üstünlüyü var - sağlamdırlar. Kəsmik pendir, istiliklə işləndikdən sonra da faydalı xüsusiyyətlərinin çoxunu saxlayır. Həm də ləzzətə yumşaqlıq və zərif ətir verir. Pendir çörəklərinə kəsmikli çörək deyilir

Ümumiyyətlə Alfredo sousu ilə spagetti hazırlamağın çətin olduğuna inanılır, buna görə də yalnız İtalyan restoranlarında dadına baxa bilərsiniz. Ancaq əslində bu yemək bir neçə sirr bilirsinizsə evdə də hazırlanır. Vacibdir • 300 qr toyuq filesi

Cilasız düyü, adi düyüdən fərqli olaraq, tərkibində vacib vitaminlər, iz elementləri və qida maddələri olan xarici qabığını saxlayır. Bu düyü heç bir işlənməyə məruz qalmır və buna görə də düzgün qidalanma tərəfdarları arasında çox sayda tərəfdarı var

Qəhvəyi və ya qəhvəyi düyü çox faydalıdır. Lif və vitaminlərlə zəngindir, tez əmilir və pəhriz qidalanma üçün əlverişlidir. Bu qiymətli məhsul, salatlardan yan yeməklərə qədər müxtəlif çeşidli yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Düyü ət, balıq, quş əti, dəniz məhsulları, tərəvəz və meyvələrlə yaxşı uyğunlaşır

Mal ətindən hazırlanan biftek, inanılmaz dərəcədə dadlı və iştahaaçan deyil, həm də çox sağlamdır. Bir biftek bişirməyi öyrənmək o qədər də çətin deyil. Tərkibi: 450 q mal əti; 2 toyuq yumurtası; Any hər hansı bir bitki yağı fincanı

Qəhvəyi (qəhvəyi) düyü, yumşaq bir qoz ləzzəti olan təbii sağlam bir məhsuldur. Ağ ilə müqayisədə daha çətindir, buna görə bir az fərqli bişirir və daha uzun çəkir. Qəhvəyi düyü bir çox qidalı yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bunlar birinci və ikinci yeməklər, dənli bitkilər, plov, salatlar, pudinglər və güveçlər

Fərqli xalqların biftek bişirmə üsulları var. Avstraliyada horseradish əlavə edilmiş ədviyyatlı qaymaqlı sous ilə verilir. Vacibdir - mal əti bonfili - 600 q; - 2 xörək qaşığı kərə yağı və ya marqarin; - 1 yumurta; - 3 xörək qaşığı qaymaq

Dana biftek ənənəvi olaraq mal əti bonfilinin başından hazırlanır və biftek növüdür. Bifteklər don dərəcəsinə görə təsnif edilir. Gurmeler arasında xüsusilə qızardılmış biftek, yəni "qan" ilə yüksək qiymətləndirilir. Vacibdir mal əti bonfili tava, bitki yağı, duz

Günümüzdə bu paxlalı mədəniyyət ləyaqətsiz bir şəkildə unudulur və nəhayət, kartof Rusiyaya gətirilənə qədər mərcimək əsas məhsullardan biri idi. Rusların masasında, on dördüncü əsrdən bəri həmişə çörək, güveç və mərci sıyığı var idi. Ağırlığını izləyənlər bu məhsula çox diqqət yetirməlidirlər

Hər il insanlar ət yeməyin orqanizmə zərərli olması barədə getdikcə daha çox danışırlar. Buna baxmayaraq, istehlakçılar çox miqdarda ət almağa və ondan müxtəlif yeməklər hazırlamağa davam edirlər. Sadəcə alarkən səhv etməmək və soyudulmuş əti ərimişlə qarışdırmamaq vacibdir

Xəmir, qızartmadan əvvəl içərisindəki məhsulları daldırma üçün nəzərdə tutulmuş yarı maye xəmirdir. Xəmir hazırlamaq üçün bir çox fərqli resept var, məsələn, buğda, çovdar və ya düyü unu, yumurta, mineral su, kefir, süd və s. Süddə balıq üçün xəmir necə hazırlanır - 300 ml süd

Fransız mətbəxi zərifliyi və misilsiz zərif dadı ilə məşhurdur. Bu, Fransız bifteklərinin inkişaf etmiş bir dadıdır. Pendirlə doldurulmuş mal əti, pomidor və soğan bu yeməyi bu qədər dadlı edən birləşməsidir. Tərkibi: Mal əti - 500 q

Aromatik südlü əriştə şorbası bütün uşaqlar üçün, xüsusən də uşaqlar üçün əla bir səhər yeməyidir. Sağlam, südlü və qidalı səhər yeməyi böyüməkdə olan bir orqanizm üçün vacibdir. Və onu hazırlamaq olduqca sadə və tezdir və bu yeməyin hazırlanması üçün lazım olan az miqdarda maddələr həmişə mətbəxinizdə tapılacaqdır

Hər hansı bir mürəkkəb yemək hazırlamaq üçün vaxt olmadıqda, ancaq ərinizi və uşağınızı təəccübləndirmək və əzizləmək istədikdə, bu sadə reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Bu güveç də xoşuna gələcək. Hər hansı bir ev xanımı idarə edə biləcəyi sadə və orijinal bir yeməkdir

Fransızlar, İtalyanlar və İngilislər, Slavyan qavrayışı üçün tam eyni səslənən yeməklərin adı ilə rusca danışan əhalini tamamilə qarışdırdılar. Bir şirniyyatı bir növ makarondan ayırmaq üçün, ruslar ətirli keksləri makaron adlandırmağa başladılar, ancaq ingilis mətbəxində tam olaraq bu adla tortlar olduğunu nəzərə almadılar

Ağac göbələkləri insan bədəninə perforin adlanan fermentləri gətirir. Onların çatışmazlığı ilə şişlər anormal hüceyrələrdən inkişaf edir. Bu növ göbələk Çində geniş yayılmışdır. Mağazalarımızda quru tapıla bilər. Sərin bir yerdə odun göbələkləri çox uzun müddət saxlanıla bilər

Kəsmik güveç çay üçün ideal bir şirindir. Belə bir güveç ağzınızda əriyəcək şəkildə bişirmək istəyirsinizsə, reseptdə irmik istifadə etməyin, əvvəlcədən unu bir neçə dəfə süzün. Sizə lazım olacaq: - 500 qram təzə kəsmik (qırıntılı)

Süd əriştələri adi sıyığa dadlı və faydalı bir alternativdir. Bu yemək uşaqlar və böyüklər arasında populyardır və naharda, yüngül naharda və ya səhər yeməyində verilə bilər. Südlü əriştə şorbasının hazırlanmasını öyrənmək asandır. Bundan əlavə, əsas resept yeni maddələr əlavə etməklə müxtəlifləşdirilə bilər

Xırtıldayan soğan üzükləri həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir. Tez və asanlıqla hazırlayın. Vacibdir - 1 kq soğan - bir stəkan un - 1 çay qaşığı qabartma tozu - 1 yumurta - 1 stəkan süd - çörək qırıntıları - bitki yağı - səpmək üçün göyərti və ya susam toxumu Təlimat Addım 1 Üzüklərin səliqəli olması üçün orta ölçülü ampülləri götürmək daha yaxşıdır

Tuzlu xiyar gündəlik menyuda nadir qonaq olduqda, turşu xiyar qışda əla bir qəlyanaltıdır. Xüsusi bir reseptə görə hazırlanmış xırtıldayan ətirli xiyar adi pəhrizi şaxələndirməklə yanaşı ziyafətə ləzzət qatmaz. Tərəvəzləri duzlamaq, duzlamaq çox sayda insanın nöqteyi-nəzərindən olduqca sadə bir məsələdir

Kürü sendviçləri, xüsusən də orijinal şəkildə bəzədilərsə, hər hansı bir bayram masasını bəzəyə bilər. Bir çox kürü sendviçi var, lakin ən çox yayılmış yağ, kəsmik və mayonezdir. Sandviç hazırlamağa başlamazdan əvvəl sərəncamınızda təzə bir çörək və kürü, həmçinin kərə yağı, kəsmik pendir, göyərti və ya digər maddələr şəklində əlavə maddələr olduğundan əmin olun

Təklif olunan metodla hazırlanmış xiyar yalnız sendviç üçün istifadə edilə bilməz. Salat, hodgepodge və qəlyanaltı kimi faydalıdırlar. Bu yemək Amerikada çox yaygındır. Bu cür hazırlıqlar soyulmuş və kəsilmiş kartof aldıqları ailələrdə də hazırlanır

Xiyar təzə, xoş bir dada malikdir, lif, su, kalium ilə zəngindir, tərkibində yod, PP, C və B vitaminləri də var. Xiyar çox sayda dadlı və faydalı yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Xiyar sendviçləri Ən sadə xiyar qəlyanaltı sandviçdir

Qızardılmış göbələk və tərəvəz ilə qaynadılmış toyuq döş salatı, bütün ev təsərrüfatlarına xitab edəcək və qonaqlarınızı təəccübləndirəcək orijinal və dadlı bir yeməkdir. Qızardılmış göbələk və mayonez sayəsində toyuq arıq görünməyəcək. Vacibdir 400 qr

Bu reseptə görə hazırlanmış çox məmnun, dadlı və dəlicəsinə aromatik bir salat. Bu orijinal və çox maraqlı yeməyi bişirdiyinizə əmin olun! Vacibdir - 4 yumurta; - 400-500 q mal əti; - bir diş sarımsaq; - 6 turşu; - dadmaq üçün bibər, duz

Qış üçün xiyar soyuq, isti və quru, duzlanmış və ya sterilizasiya olunmadan və ya sallanmadan çəlləklərdə və qutularda yığılır. Tərəvəzləri sirkə və ya limon turşusu, adjika, tomat pastası və hətta araqda qorumaq üçün bir resept seçə bilərsiniz

Bəzən bağbanlar xiyar yığmağa vaxt tapmırlar, nəticədə böyüyürlər. Bu turşuların öz adları var - "sarı". Böyük, çoxsaylı toxumları, qalın dərisi və acı bir dadı var. Ancaq onları atmaq lazım deyil! Bu xammaldan, qış üçün əla hazırlıqlar əldə edilə bilər ki, bu da duzlu xiyardan az faydalı və dadlı deyil

Provencal rulonları, doyurucu bir ailə yeməyini mükəmməl şəkildə tamamlayacaq gözəl və yüngül bir qəlyanaltıdır. Xiyar rulonlarına qeyri-adi bir dad verən Provencal otlarının qarışığıdır. Tərkibi: Xiyar - 1 ədəd (uzun bir salat götürmək daha yaxşıdır)

Xiyar müxtəlif növ yeməklərin vacib bir hissəsidir. Bu tərəvəz, yay mövsümündə, xiyarların hər yerə satıldığı zaman xüsusilə populyarlaşır. Bu bolluğu anlamaq asan deyil. Aşağıdakı tövsiyələrə riayət edərək, süfrəniz üçün yüksək keyfiyyətli və ağızdan suvaran xiyar seçə bilərsiniz

Ət çox diqqətlə seçilməli olan bir məhsuldur. Təzə mal əti, yaxşı ətin keyfiyyətsiz olduğunu ayırmağa kömək edəcək bəzi xüsusiyyətlərə malikdir. Təlimat Addım 1 Keyfiyyətli mal əti almaq istəyirsinizsə, daha çox seçim olduğu yerə getmək daha yaxşıdır

Çörək qırıntılarında gül kələm bişirmək olduqca sadə və sürətlidir. Gül kələmi sağlam və pəhriz məhsuludur, çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bu yeməyi həm böyüklər, həm də uşaqlar hazırlaya bilər. Vacibdir gül kələm - 600-700 qr çörək qırıntıları (və ya manna yarması) - 3-4 xörək qaşığı su - 1 l kərə yağı - 20-30 q yumurta - 2 - 3 ədəd süd - 50 ml xama - 100 q göyərti duz, sarımsaq dadmaq üçün istiot

Piknik salatı üçün əla seçimdir, bişmiş tərəvəzlərdən hazırlanır. Tərəvəzləri birbaşa ızgarada bişirmək daha yaxşıdır, lakin bu mümkün deyilsə, sobada edə bilərsiniz. Vacibdir Altı porsiya üçün: - 2 kiçik patlıcan; - 2 şirin bolqar bibəri

"Entrecote" sözü Fransız mənşəlidir (entre - arasında, côte - qabırğa). Başlanğıcda, entrecote qabırğa və silsilə arasında kəsilmiş bir öküz ət parçası adlanırdı. İndi ümumi mənada entrekot, 1-1,5 sm qalınlığında və xurma ölçüsündə mal əti sellülozundan hazırlanmış pirzola

"Entrecote" adı bizə klassik Fransız mətbəxindən gəldi. Entrecote, qabırğa ilə silsilə arasında kəsilmiş bir ət parçasından, daha çox mal ətindən hazırlanan yeməkdir. Entrecote hazırlamaq üçün bir çox yol var. Təqdim olunan resept portağal və qreypfrutun istifadəsini əhatə edir

Ət böyük qida dəyərinə malikdir, buna görə də insan qidalanmasında son yeri tutmur. Ancaq bu məhsul təzə olmasa bədənə zərərli ola bilər. Bu səbəblə diqqətlə yanaşmalısınız. Keyfiyyətli ətin əsas əlamətlərini bilmək vacibdir, onda təşəbbüskar satıcılar sağlamlığa fayda verməyəcək köhnəlmiş mallar sata bilməyəcəklər

Nə qədər yemək hazırlandığını bilmək yalnız peşəkar aşpazlar üçün deyil, həm də müntəzəm bir şam yeməyi və ya şənlik süfrəsi planlaşdıran evdar qadınlar üçün çox vacibdir. Bu xüsusilə ət kimi bir məhsul üçün doğrudur, çünki reseptdən asılı olaraq pişirmə müddəti on dəfədən çox fərqlənə bilər

Toz krem südün xüsusi qurğularda qurudulması yolu ilə istehsal olunur. Əsasən, məhsulun seyreltilməsi metodu birbaşa paketdə göstərilir, lakin çeşidi bəzi evdar qadınları qarışdırır. Vacibdir Təlimat Addım 1 Adi quru qaymaq isti və ya isti su tökmək üçün kifayətdir və qəhvə və ya çay üçün tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər

Adi süddən fərqli olaraq quru süd daha uzun müddət saxlanılır. Bir stokla satın alırsanız, istənilən vaxt təəccüblü desertlər daxil olmaqla dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz: şirniyyat, krem, tort. Evdə hazırlanan şirniyyat Ağzınızda əriyən süd tozu konfetini hazırlayın

Tozlu südün istehsalını 19-cu əsrin əvvəllərində öyrənmişlər. İstehsalı üçün inək südü alınır. Əvvəlcə normallaşdırılır. Prosesin məqsədi yağ və quru maddənin tələb olunan nisbətinə nail olmaqdır. Bundan sonra süd pasterizə edilir, qalınlaşdırılır və qurudulur

Şəhərlərdə süd çeşidi müxtəlifdir, həm% 1,5 yağ, həm də 6% ala bilərsiniz. Ancaq kiçik yaşayış məntəqələrində və daha da çox kəndlərdə süd ya 3, 2 və daha yüksək, ya da ümumiyyətlə yalnız yağ nisbəti% 3, 8 ilə% 5 arasında olan inək südü satılır

Köftələr, qaynadılmış xəmirdən doldurulub hazırlanan Ukrayna mətbəxinin ən yaygın yeməklərindən biridir. Onlar üçün doldurulma tamamilə fərqli ola bilər. Hazırlanması üçün kəsmik, göbələk, bişmiş kələm, qaynadılmış əzilmiş kartof, alma və müxtəlif giləmeyvələrdən istifadə edin

Müsli, sağlam və dadlı səhər yeməyidir. Sağlam yağlar, zülallar və karbohidratlar ehtiva edir. Bütün bunlar yeyilə bilər və edilməlidir. Bu səhər yeməyi bütün günü enerji verəcək və menyunuzu müxtəlifləşdirəcəkdir. Və ən əsası satın alınan qarışıqlardan hazırlamaq çox asandır, bir ənənə yaratmağı və özünüz etməyi təklif edirəm

Kefir pendirli pancake ənənəvi pendir pancake-dən biraz daha incədir və daha incə dad alır və pancake bənzəyir. Vacibdir - Yağ miqdarı 9% olan 200 q kəsmik; - 5 q vanil şəkər; - Yağ miqdarı% 3,2 olan 200 ml kefir; - 3 xörək qaşığı şəkər

"Kimya" nın idarə etdiyi bir dünyada düzgün yemək çox vacibdir. Bunun üçün müxtəlif sadə, dadlı və ən əsası sağlam yeməklərin reseptləri var. Bunlardan biri qıvrılmış südlü pancake. Qatıq necə hazırlanır Tərkibi:

Heç kim heç bu yeməyin haradan gəldiyini, kimin icad etdiyini, neçə yaşı olduğunu düşünmürdü. Ancaq buna baxmayaraq, hər kəs yəqin ki, ətirli təzə pancake kimi yaxşı bir səhər yeməyi olmadığını bilir. Ancaq yenə də kulinariya haqqında deyil, heç pancake haqqında bir kitabın yazılması maraqlıdır

Yemiş qırmızı pancake səhər yeməyi və ya günortadan sonra çay üçün əla bir yeməkdir. Onlar üçün xəmir maya, kəsmik və ya kefir əsasında hazırlana bilər. Kök və ya balqabaq pancake bişirin. Bu un yeməyinin dadını alma və kişmiş köməyi ilə müxtəlifləşdirə bilərsiniz

Cupcake yumşaq kremli qapaqlı kiçik bir tortdur. Bu ecazkar desert üçün krem hazırlamaq üçün çox sayda fərqli resept var, amma bəlkə də ən populyarı kəsmik və yağ qaymaqdır, çünki yumşaq dadı havadar xəmirlə yaxşı uyğun gəlir. Kekslər üçün kəsmikli krem Tələb olunan maddələr:

Biskvitli mini tortlar həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Müxtəlif dolğular, gözəl krem qapaqları və rəngli kağız qəlibləri - bu tətildir! Vacibdir Test üçün: - 1 stəkan un - 100 qr kərə yağı və yağlama üçün bir az daha çox - 2 toyuq yumurtası - 150 q şəkər - 1/2 stəkan süd - 1 bar tünd şokolad - 2 osh qaşığı

Muslin kremi kekslərinizi incə və ləzzətli edəcəkdir. Bunu necə bişirmək olar - bu məqalədə oxuyun. Muslin, müxtəlif şirniyyatlar üçün uyğun olan çox incə və ləzzətli bir kremdir. Formasını yaxşı saxlayır, elastikdir, ipək toxumalıdır, kifayət qədər sıxdır, rənglənməyə və aromatizasiyaya yaxşı təsir göstərir

Ən adi yeməyə belə - bir salat, qəlyanaltı, əsas yemək və ya desert olsun - həqiqətən bayram görünüşü verilə bilər. Təsəvvürünüzü işə salmaq və hazırlanmış incəlik üçün orijinal bir dizayn tapmaq kifayətdir. Əlbəttə ki, bir yemək süni bəzəklərlə bəzədilə bilər, amma daha cəlbedici nə ola bilər, məsələn, yeməli bir çiçək, bir heyvan və ya sadə bir yazı?

Şokolad ətri əhvalınızı yüksəldə bilər. Səhər, peçenyelərin üzərinə yayılmış az miqdarda şokolad kremi ilə bir fincan çay və ya qəhvə için, bütün gün üçün yaxşı əhval-ruhiyyə bəsləyin. Tutarlılığından asılı olaraq şokolad kremi qatlanmış və ya tortlarla bəzədilmiş, ayrıca bir şirniyyat kimi verilmişdir

Cupcakes istənilən masada bayram kimi görünəcək. Kiçik keksləri necə bəzəmək xəyal məsələsidir. Doldurma tamamilə istənilən ola bilər - və bu desert bişirmək üçün başqa bir artıdır. Və şokoladlı kekslərin necə hazırlanması, reseptinə baxın. Vacibdir - 160 q un, - 120 q şəkər - 350 q kərə yağı, - 3 yumurta, - 45 q kakao tozu, - 150 ml süd, - dadmaq üçün duz, - 10 q qabartma tozu, - 250 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd

Yayda duzlu xiyar bəzən qalır, amma artıq istifadə etmək üçün böyük bir istək yoxdur. Sonra onlarla birlikdə yeni ləzzətli yeməklər təklif edə bilərsiniz! Vacibdir - turşu xiyar 4 ədəd; - turşu göbələkləri 100 q; - Koreya yerkökü 70 q

Yerkökü və qoz-fındıqla doldurulmuş xiyar şəklində asan və sürətli bir yemək zövqünüzə uyğun olacaq. Bu məzə çox ədviyyatlı və dadlıdır, eyni zamanda digər yeməklər arasında masada çox yaxşı görünür. Vacibdir - 2 orta təzə xiyar

Toyuq zrazy təhlükəsiz şəkildə pəhriz məhsullarına aid edilə bilər. Quş ətinin tərkibində asanlıqla həzm olunan bir protein və bir çox iz elementi var. Buxarlanırsa, uşağın menyusuna daxil edilə bilər. Zrazı doldurmaq üçün pendir istifadə edərək ailənizin yeməklərini müxtəlifləşdirə və yaxınlarınızı məmnun edə bilərsiniz

Qışa hazırlıq və müxtəlif salatların yanında xiyar müxtəlif ləzzətli yeməklər hazırlamaq üçün əladır. Bunlardan biri də ətlə doldurulmuş xiyardır. Ətlə doldurulmuş xiyar hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 8 təzə xiyar üçün: 1 stəkan bulyon, 1 stəkan xama, 2 osh qaşıq

Naharda ailənizi necə məmnun edəcəyinizi düşünməkdən bezmisiniz? Tiraspol üslubunda "Xiyar" gündəlik menyunu müxtəlifləşdirən və həmçinin bayram süfrəsini bəzəyə bilən dadlı və sadə bir yeməkdir. Vacibdir - ət filesi - 600 qr

Soyuq bir qış axşamında xırtıldayan xiyar qabını açmaq və yalnız vitaminləri deyil, həm də yay qoxusunu qoruyub saxlayan faydalı və dadlı tərəvəzlərdən zövq almaq çox xoşdur. Qış üçün xiyarları müxtəlif yollarla yığa bilərsiniz: barel və qutularda turşu, müxtəlif ədviyyat və otlarla turşu və konservləşdirin

Xiyar turşusu və turşusu üçün çox sayda resept var, bir çox ev xanımının öz favoritləri və xüsusiyyətləri var. Ancaq bəzən qeyri-adi və dadlı bir şey istəyirsən. Koreya xiyar Bu reseptə görə qışa hazırlıq görmək üçün sizə lazım olacaq:

Stew, çox sayda yemək hazırlaya biləcəyiniz çox əlverişli bir məhsuldur. Stew ləzzətini və dəyərini itirmədən bir neçə il ərzində saxlanıla bilər. Türkiyə güveç sizə ləzzətli, şirəli və incə ətdən dadma imkanı verəcəkdir. Evdə hinduşka stew resepti Hind güveçini hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

Xiyar çox sağlamdır. Çox miqdarda sudan əlavə minerallar, liflər, zülallar, şəkər, efir yağları, C, B1, B2 vitaminləri və s. Bundan əlavə, bir çoxları tərəfindən sevilir, çünki həm təzə, həm də konservləşdirilmiş dadlıdır. Bolqar xiyar Tərkibi:

Tərəvəzləri sterilizasiya etmədən yığmaq üçün reseptlərin üstünlüyü bu metodun sadəliyi və vaxta qənaət etməkdir. Qış üçün bu şəkildə hazırlanmış xiyar salatı meyvələrin formasını və təbii rəngini mükəmməl saxlayır və əla ləzzətə malikdir. Bu tərəvəz hazırlığı ləzzətli soyuq qəlyanaltı və ya əsas yeməklər üçün orijinal yan yemək kimi təqdim olunur

Pomidorun təəccüblü dadı sayəsində, demək olar ki, istənilən formada istifadə olunur. Salatlar, souslar və şirələr pomidordan hazırlanır, bu tərəvəzlər qaynadılır, qızardılır, bişirilir, sadəcə çiy halda yeyilir. Ancaq az adam bu məhsulun faydaları barədə düşünür

Qış üçün xiyar salatı hazırlamaq əla bir həlldir. Sonradan bu dadlı və ecazkar hazırlıq adi yemək masanızı müxtəlifləşdirərək bəzəyərək sizə bir dəfədən çox kömək edəcəkdir. Qış üçün xiyar salatının bir neçə növünü nəzərdən keçirin

Bir qayda olaraq, bəzi evdar qadınlar qış üçün hazırlanmış konserv salatlarını və "adi" olanları açıq şəkildə ayırırlar. Ancaq ümumiyyətlə dərhal yeyilən salatlar da var, məsələn, gələcəkdə istifadə üçün bir vinaigrette hazırlana bilər

Tərəvəz salatları qış hazırlıqları arasında yer tutur. Bunlar bağımsız bir qəlyanaltı kimi yeyilə bilər, garnitür olaraq istifadə edilə bilər, güveçlərə əlavə olunur və hətta şorba. Parlaq turş-ədvalı və ya bir az şirin dadı ət və balıq ilə yaxşı işləyir, iştahanı stimullaşdırır

Yığım mövsümündə, müxtəlif reseptlərə görə gələcək istifadə üçün yeməklər hazırlamaq çox xoşdur - soyuq qış axşamlarında çox xoş ola bilər. Qapağın altına qoyulmuş xiyar salatları, qızardılmış kartof, ət, yığma yan yeməklər üçün əla bir əlavə olacaqdır

Günəbaxan toxumları xüsusiyyətləri baxımından heyrətamiz bir məhsuldur, vətənləri Şimali Amerikadır, baxmayaraq ki, sakin kənd həyatının ayrılmaz bir hissəsi olduqları üçün Rusiyadan gəlmişlər. Bununla birlikdə, şəhər sakinləri günəş çiçəyi və ya balqabağın ləpəsinə girməyə qarşı deyillər

Pide çörəyi və konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanan bu inanılmaz dadlı və çox iştahaaçan qəlyanaltı təəccüblü bir şəkildə tez və asanlıqla hazırlanır. Belə bir rulonu sardalya, saury və ya çəhrayı qızıl balıq ilə bişirmək ən yaxşısıdır, ancaq zövqünüzə görə başqa balıqlardan istifadə edə bilərsiniz

Konservləşdirilmiş ton balığı da bir çox qida ehtiva edir, buna görə konservləşdirilmiş ton balığı təzə ton balığından heç də geri qalmır. Tuna tərkibində çox sayda Omega-3 və Omega-6 yağ turşusu var - bunlar insan orqanizmi üçün çox vacibdir

Hələ bişirmə təcrübəsi az olan ev xanımları xiyarları yalnız yüngül yay salatları ilə əlaqələndirirlər. Əslində bu tərəvəzlə tonlarla doyurucu qəlyanaltı edə bilərsiniz. Üstəlik, xiyar yalnız əsas tərkib hissəsi kimi deyil, həm də bir təravət işarəsi kimi çıxış edəcəkdir

Kabab yalnız yemək deyil. Bu, dostluq görüşləri və ya romantik gəzinti, təbiət və istirahətlə əlaqəli qeyri-adi xoş bir ritualdır. Şişlərdə kabab bağlamağa başlamazdan əvvəl, şoraba nə olacağına əvvəlcədən qərar verməlisiniz. Fərqli marinadlar üçün bir neçə resept, kabab hazırlamağınıza kömək edəcək ki, orijinal və dadlı çıxsın

Yay açıq gəzintilər və gəzinti ilə əlaqələndirilir. Nadir bir piknik barbekü olmadan tamamlanır. Və ləzzətli barbekü üçün əsas şərt düzgün şəkildə marinad edilmiş ətdir. Ancaq hansı turşunun şəxsi üstünlük verəcəyini anlamaq üçün ən azı bir neçə variantı sınamalısınız

Son vaxtlar restoranlarda sadə şorbalar deyil, püresi olan şorbalar və ya deyildiyi kimi qaymaqlı şorbalar xüsusilə populyarlaşır. Zərif bir ləzzətə və zəngin aroma sahibdirlər və hazırlanması asandır. Vacibdir - 7 stəkan süd - 3 toyuq yumurtası - 3 xörək qaşığı bərk pendir - 5 soğan - 1 stəkan krem 10% - 2 xörək qaşığı kərə yağı - duz - üyüdülmüş qırmızı bibər Təlimat Addım 1 Yumurtaları götürün və ağları sarısından ayırın

Sazan, bir çox cəhətdən sazan bənzər bir şirin su balığıdır. Bəli, o, sazan ailəsinə və hətta sazan qrupuna aiddir. Çin mətbəxində bu balığın hər ikisi də əsrlərdir istehlak edilmişdir, üstəlik sazan, daha sonra "evcilləşdirilmiş" nəsli olan güzgü sazan ilk yeyilənlər arasında idi

Bu ekzotik Asiya şorbası hindistan cevizi südü və ananas və toyuq ilə hazırlanır. Orijinal dadı və zəngin aromatı ilə olduqca qeyri-adi bir ilk yemək çıxır. Vacibdir - 150 qr toyuq filesi; - 1 qutu hindistan cevizi südü; - 5 diş sarımsaq

Nə tanış bir məhsul kələmdir, amma ondan borsch hazırlamağa öyrəşmişik və bu hamısı. Ancaq əslində, kələmdən çox sayda yemək bişirə bilərsiniz, bunlardan biri kartof və ət ilə bişmiş kələmdir. Bu yemək kifayət qədər doyurucu, sağlam, dadlı və az kaloridir

Füme ətli noxud şorbası bir çox xalq arasında ən populyar və doyurucu yeməkdir; qış mövsümü üçün əladır. Hisə verilmiş ətli ət bulyonunda bişirilən bu şorba qonaqlarınıza xoş bir xatirə qoyacaqdır. Noxud şorbası yalnız qidalandırıcı və qidalı deyil, həm də çox faydalıdır, çünki noxud zülal, vitamin və minerallarla zəngindir

Bir kababı marinad etmək üçün vaxt ətin keyfiyyətinə, istifadə olunan şoraba və aşpazın dad seçimlərinə bağlıdır. 15 dəqiqədən 2 günə qədər dəyişə bilər. Donuz ətini necə düzgün şəkildə marinad etmək olar Fermerlərdən şiş kabab və ya barbekü üçün donuz əti almaq daha yaxşıdır

İndi açıq istirahət vaxtıdır. Bir çox insan kabab qızartır. Sizə barbekü turşusu üçün müxtəlif seçimlər təklif edirəm. Təlimat Addım 1 Quşçuluq üçün şoraba Tərkibi: - dənəvər xardal 1 xörək qaşığı - moruq 1 xörək qaşığı

Dadlı kabab yalnız donuz ətindən əldə edilə bilməz. Toyuq da açıq bir atəşdə yemək bişirmək üçün yaxşı bir seçimdir. Əsas odur ki, ətin düzgün şəkildə marinad edilməsi, sonra kababın sadəcə bənzərsiz olduğu ortaya çıxacaq. Ənənəvi toyuq turşusu, tərkib hissələrindən birinin sirkə olduğu bir reseptdir

Tərəvəz salatları insan bədəni üçün inanılmaz dərəcədə faydalıdır, tərkibində bir mineralın və insanın uzun illər sağlam və gözəl qalmasına kömək edən vitaminlər kompleksi var. İndi müasir evdar qadınlar müxtəlif növ kələm seçimlərinə malikdirlər - Pekin kələmi, brokkoli, gül kələmi və dəniz yosunu, lakin buna baxmayaraq, ağ kələm salatları hələ də çox populyardır

Kələm salatı vitamin və lif baxımından zəngin sadə və ucuz bir qəlyanaltıdır. Ağ kələmə bolqar bibəri, soğan, yerkökü və digər dadlı maddələr əlavə edərək gələcəkdə istifadə üçün hazırlana bilər. Sterilizasiya edilmiş konservlər yaza qədər uğurla saxlanılır

Sağlam salatlar bədəni tonlamaq və toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq üçün ən asan yoldur. Bu gün onlar üçün maddələr ilin istənilən vaxtında mağazada tapıla bilər və bu, faydalanmamaq üçün günahdır. Yorğun, solğun bir dəri, saç tökülür və dırnaqlar qırılır?

Təzə kələm və toyuq salatı yüngül və pəhrizli, eyni zamanda isti havalar üçün mükəmməl olan çox dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Bir neçə əlavə funt itirmək istəyənlər üçün pəhrizə də daxil edilə bilər. Vacibdir - 400 q təzə ağ kələm

Kələm ilə yağsız salatlar yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Və belə bir salatın əsas üstünlüyü, çox tez və minimum məhsul dəsti ilə hazırlanmasıdır. Kələm salatı, Pravoslavların orucunu tutanlar üçün idealdır. Lif, vitaminlərlə zəngindir, bədəni asanlıqla doyurur və canlandırır

Pəhrizimizin ən populyar qidalarından biri olan ağ kələm, bəlkə də, kartofla bərabərdir. Kələm çox faydalıdır, vitamin, mikro və makroelement anbarıdır. Bu bitki konservləşdirmə, duzlama və təzə anbara yaxşı təsir göstərir. Kələm yeməkləri çoxdur

Pomidordan müxtəlif yeməklər hazırlanır: qəlyanaltılardan desertlərə. Rusiyada nisbətən son zamanlarda, yalnız 19-cu əsrin ortalarında qida məhsullarında geniş şəkildə istehlak olunmağa başlasalar da. Tərəvəz salat üçün mükəmməldir və hazırlanması üçün çox sayda resept var

Pomidor salatı çox yönlü sayılan ləzzətli bir məzədir. Belə salatların hazırlanması üçün bir çox seçim var, hamısı şəxsi dad seçimlərindən asılıdır. Pomidorlu iki sadə salat hazırlayaq. Pomidor və yumurta salatı Bizə lazım olacaq:

Tez-tez acı bibər yeməyənlər üçün bütün növlərinin eyni dərəcədə isti olduğu görünə bilər. Bu arada, Scoville miqyasındakı bibərin kəskinliyinin və müəyyən bir çeşidin kəskinlik baxımından tutduğu yerin kapsaisin maddəsinin tərkibinə bağlı obyektiv bir qiymətləndirməsi var

Peşəkar aşpazlar uzun müddət mal ətinin xiyarla yaxşı uyğunlaşdığını - təzə, turşu, turşu olduğunu fərq etdilər. Bu gün bu kulinariya tandeminin sirləri balanslı bəslənmənin tərəfdarları tərəfindən asanlıqla istifadə olunur və pəhrizlərində yalnız qidalandırıcı deyil, həm də dadlı yeməklər görməyi üstün tuturlar

Tərəvəz salatı yayda yemək masalarında tez-tez görünür. Ancaq vaxt keçdikcə pomidor, xiyar, kələm, turp və bibərin dadı cansıxıcı olur, müxtəliflik istəyirəm. Bu, ədviyyat və ədviyyatla edilə bilər. İstənilən tərəvəz salatına qara və qırmızı bibər, cəfəri, şüyüd, reyhan, üyüdülmüş dəfnə yarpağı, rozmarin, oregano və kəklikotu əlavə edə bilərsiniz

Koreya stilində ətli xiyar ədviyyatlı sevənlər üçün bir qəlyanaltıdır. Bişirmək çətin deyil, çox dadlı bir qəlyanaltı çıxır. Şənlik və təsadüfi bir masa üçün eyni dərəcədə uyğundur. Sarımsaq və ədviyyat miqdarını zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz

Ənənəvi olaraq, salatlar bayram yeməyində mütləqdir. Ət və tərəvəzli bir salat, özlüyündə kifayət qədər doyurucu, adi bir nahar və şam yeməyinə xoş bir çeşid əlavə edərək müstəqil bir yemək ola bilər. Vacibdir Haşlanmış toyuq - 100 q

Təzə xiyardan hazırlanan yay yeməkləri həmişə mövsümün hit olmuşdur. Bu vaxt xüsusilə isti yay günündə həzm edilməsi və təzələnməsi asan olan müxtəlif salatlar populyardır. Bununla birlikdə, təzə xiyar yalnız tanış salatların deyil, həm də bayram masasında təhlükəsiz bir şəkildə təqdim edilə bilən qeyri-adi yeməklərin hazırlanması üçün istifadə edilə bilər

Ənənəvi İspan mətbəxində otlar, ədviyyat və limon kimi maddələr xüsusi yer tutur. Hər ət yeməyi özünəməxsus bir ləzzətə və heyrətləndirici aroma sahibdir. İspan dilində toyuq xüsusi bir soğan sousu ilə təriflənir və incə doğranmış zeytun şəklində bir dekorasiya ilə masaya verilir

İspan dilində toyuq çox şirəli və ədvalı olur. Bu yemək hər cür qeyd üçün əsas yemək kimi verilə bilər. Vacibdir - toyuq karkası 1 ədəd; - şirin bolqar bibəri 2 ədəd; - zeytun yağı 3 osh qaşığı. qaşıq; - zeytun 100 q; - pomidor suyu 0,5 l

Meksika mətbəxi dünyaya bir çox ədviyyatlı qida gətirdi. Meksika üslubunda bol isti bibər ilə bişmiş toyuq ekzotik sevənlər üçün məyusluq olmayacaq. Yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 600-700 q toyuq filesi, 2 orta soğan, 2 bolqar bibəri, 5 yetişmiş pomidor, 400 q konservləşdirilmiş qarğıdalı, 3-4 diş sarımsaq, 300 q sərt pendir, xama, qara torpaq bibəri, duz, 1-2 xörək qaşığı

Bişmiş Bibər Mal əti ənənəvi İspan yeməyidir. Hazırlanma günündə deyil, ertəsi gün verilir ki, ət bütün ətirləri özünə çəksin və daha da ləzzətli və həssas olsun. Vacibdir 4 nəfər üçün maddələr: - 2 mal əti boyun; - 2 böyük soğan

Mole Poblano hinduşkası, şənlik masasında təqdim ediləcək ən dadlı Meksika yeməklərindən biridir. 10 porsiya hinduşkanın bişirilməsi təxminən 3 saat çəkəcək. Meksika mətbəxinin pərəstişkarları köstebek poblano hinduşkasının ədviyyatlı yeməyini mütləq sevəcəklər

Hinduşka bəlkə də ən böyük quş ətidir - bir karkas böyük bir ailəni doyuracaq qədər doydura bilər. Bu səbəbdən xüsusi bir şəkildə bişmiş, Katolik ölkələrində Milad süfrəsində həmişə mövcuddur. İngiltərədə bu quş ənənəvi olaraq məhsuldarlığı və zənginliyi simvolizə edən müxtəlif çeşidli dolğularla bişirilir

Bir hindistanlı təbil çubuğunun bişirilməsi prosesi çox diqqətlə izlənilməlidir, çünki ümumiyyətlə bir qabıq tez yaranır və tezliklə yanmağa başlayır və içərinin hazır vəziyyətə gəlməsi üçün vaxt yoxdur. Ancaq hər şeyi vaxtında edirsinizsə və reseptə ciddi şəkildə əməl etsəniz, nəticədə dadı ilə oyunu xatırladan əla qırmızı ətdən zövq ala bilərsiniz

Yəqin ki, dünyada qızartma mal əti və Yorkshire pudingi qədər İngilis mətbəxi ilə əlaqəli başqa bir qida yoxdur. Bu iki ənənəvi İngilis yeməklərinin birləşməsi ölkənin hüdudlarından çox kənarda bilinir və bir çox klassik ədəbi əsərlərin səhifələrində tərənnüm olunur

İngilislər ən inkişaf etmiş çay içənlərdir. Bəzi məlumatlara görə, gündəlik 120 milyon fincan çay istehlak edirlər. Bu içkinin dadını 1664-cü ildən bəri öyrənmişlər. Təlimat Addım 1 Qüsursuz İngilis çay içməsinin 11 məcburi qaydası var

Türkiyə hər hansı bir İngilisin Şükran süfrəsində vacib bir xüsusiyyətdir. Bu illər ərzində hər bir İngilis qadın onun hazırlanması üçün öz şəxsi reseptini hazırlamışdır. Klassik birinə baxacağıq. Tərkibi: Bütün hinduşka karkası

Bamperli qayıqlara bənzər orijinal bir yemək - pomidor. Əlbətdə ki, bu, ilk növbədə uşaqları sevindirəcəkdir. Ancaq qonaqlar da laqeyd qalmayacaqlar. Və ən əsası, hər bir porsiyadakı kalori sayını mümkün qədər dəqiq hesablaya və hətta pəhrizdə olanlarla müalicə edə bilərsiniz

Əti yumşaq etmək üçün bişmiş olmalıdır. Pişirmə üçün ən yaxşısı özünüz hazırladığınız sousu istifadə etməkdir. Bunun üçün vaxt yoxdursa, doğranmış pomidor sousu mükəmməl əvəz edəcəkdir. Əti yalnız şirəli və incə hala gətirmirlər, həm də yeməyi turşu ilə xüsusi bir dad verirlər

Buz balığı əldə etmək o qədər də asan olmadığına və ucuz olmadığına baxmayaraq aşpazlar arasında sürətlə populyarlıq qazanır. Xoş bir ləzzətli dadı olan yumşaq ətini bişirmək asandır və bunun yanında tərəzi olmadığı üçün bu balığı təmizləmək çox asandır

Bişirmək üçün vaxtınız olmayacağı təqdirdə köftələr ən yaxşı xilasedicidir, ancaq sürətli və doyurucu bir qəlyanaltı içməyiniz lazımdır və ya gözlənilmədən qonaqlar gəlir. Kimsə xüsusi bir rituala əməl edərək onları təkbaşına heykəl verməyi üstün tutur və kimsə mağazada satın alır

Sobanın üstündə dadlı və gözəl peçenyelərin bişirildiyi uzun saplı xüsusi ağır və qalın divarlı çuqun qəliblər var. Ən çox yayılmış formalar "qoz-fındıq", "göbələk", "vafli", "Olimpiya ayısı" dır. Bu cür çərəzləri müxtəlif dolğularla hazırlamaq mümkündür

Darı yarması kompleks karbohidrat mənbəyidir. Pəhriz zamanı onların pəhrizdə olması çəkinin azaldılmasına kömək edir. Yavaş ocaqda bişmiş darı sıyığı uzun müddət toxluq hissi verməklə yanaşı, bədəni də toksinlərdən təmizləyir. Həm də enerji verəcəkdir

Yayın gəlişi ilə təzə tərəvəz və meyvələr bolluğu ilə bizi sevindirir. Və isti mövsümdə necə olursa olsun, bədəni vitaminlərlə doyduranda? Buna görə pomidor, sarımsaq və otların sadə və ləzzətli bir qəlyanaltı hazırlamağı təklif edirik. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, lakin əsas kurslara əla bir əlavə olaraq xidmət edə bilər

Pomidor çiy halda yeyilir, şirələr və salatlar hazırlanır. Demək olar ki, heç bir isti birinci və ya ikinci kurs onların iştirakı olmadan tamamlanmır. Ən inanılmaz qəlyanaltılar üçün əsas rolunu oynayırlar. Mükəmməl şirin və turş kürü və ya sous hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər

Evdar qadınlar üçün düyünün qırıntılı olması üçün onu necə düzgün bişirəcəyini xatırlamaları vacibdir. Yaxşı bişmiş düyü istənilən yemək üçün ləzzətli və qidalı bir yan yemək olacaq və şübhəsiz ki, bütün ailə üzvlərini sevindirəcəkdir. Təlimat Addım 1 Bəzi lazımi hazırlıq olmadan qırıntılı düyü düzgün bişirmək mümkün deyil

Kəsmikli pancake həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən sevilən əla bir yeməkdir. Pancake əsas yeməklərdən sonra bir desert kimi təqdim edilə bilər. Günortadan sonra çayınıza əla bir əlavə ola bilər. Kəsmikli pancake də müstəqil bir yemək kimi xidmət edir, məsələn, səhər yeməyi üçün

Pirinç, ət, balıq və tərəvəz ilə süfrəyə verilə bilən ecazkar, hərtərəfli bir çörəkdir. Qırıntılı etmək üçün yalnız hazırlanması qaydalarına riayət etməməli, həm də yemək üçün uyğun bir çeşid istifadə etməlisiniz. Təlimat Addım 1 Düyünü xırda etmək üçün, yemək üçün uzun dənəli götürün

Kalamar yeməkləri bir çox ölkədə qiymətləndirilir. Ondan bir çox yemək hazırlanır. Kalamar salatlara əlavə olunur, qızardılır, bişirilir və doldurulur. Qurudulmuş kalamar xüsusi bir incəlik hesab olunur. Evdə də hazırlana bilər, əziyyətlidir, lakin olduqca mümkündür

Qırmızı düyü ən sağlam düyü növlərindən biridir. Həqiqət budur ki, bu, qabığının götürülmədiyi və əksər hissəsində vitaminlər, lif və qida maddələri olan düyüdür. Bundan əlavə, qırmızı qabığın xoş ətri var, buna görə qırmızı düyü heç vaxt tamamilə cilalanmaz

Tətil menyusunu planlaşdırırsınız? Karides ilə doldurulmuş kalamar əlavə etdiyinizə əmin olun - qonaqlar bu orijinal məzənin dadını qiymətləndirəcəklər! Vacibdir Bizə lazım olacaq: 1. yumşaq leşlər - 4 ədəd; 2. dondurulmuş karides - 250 qram

Kalamar əti bədənimiz tərəfindən asanlıqla əmilən demək olar ki, 100% zülaldır. Tərkibindəki taurin qanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir, təzyiqi sabitləşdirir və sklerotik bir təsir göstərir. Kalamar ətində olan E vitamini və selenyum, ağır metalların zərərli duzlarını bədəndən çıxarır

Muksun bir balıq enerjisi kokteylidir. Yağlı ət insan orqanizmi tərəfindən demək olar ki, tamamilə udulur və qüvvə ilə yüklənir. Muksunda olan arakidon turşusu, yüksək fiziki gücün öhdəsindən gəlməyə imkan verir. Brom sinir sistemini gücləndirir, mis isə hematopoez prosesinə kömək edir

Sosislər dərhal istehlak edilə biləcək bir məhsul deyil. Yeməkdən əvvəl bişirilməlidirlər. Pişirmə üsullarından biri də yeməyi ızgara etməkdir. Izgara kolbasa üçün bir neçə resept (yarım kilo kolbasa üçün maddələr verilir). 1. Sadə kolbasa

Bütün müxtəlif dəniz məhsulları arasında, kalamar bəlkə də rus gurmelerinə ən yaxşı tanışdır. Kalamar ilə yeməklər saysız-hesabsızdır: onu qəlyanaltı kimi bişirə, salata əlavə edə, xəmirdə qızartmaq olar … Çox seçim var. Bununla birlikdə, hər hansı bir yemək üçün kalamar hazırlanmalıdır

Mikrodalğalı ət yeməkləri müəyyən bacarıq və təcrübə tələb edir. Buna görə təcrübəsiz aşpazların reseptə ciddi şəkildə riayət etmələri lazımdır. Sonra ət yeməkləri dadlı, ətirli və iştahaaçan olacaqdır. Vacibdir Qızartma mal əti üçün:

Bu yaxınlarda mağaza rəflərində nəhəng kalamar filesi kimi bir məhsul ortaya çıxdı. Belə bir nəhəngin dadı adi kalamarın dadından köklü şəkildə fərqlənir. Ancaq həqiqət budur ki, hazırlanmasının xüsusiyyətlərini bilməlisiniz, əks halda pul boşa gedəcək və hətta ev heyvanları hazırlanmış yeməyi yeməkdən imtina edəcəklər

Noxud deyilmədən: noxud, quzu noxud, naxat, köpükbalığı və hətta şiş. Qədim dövrlərdə noxud Venera ilə əlaqəli idi, sperma istehsalını və laktasiyanı təşviq etdiyinə və menstruasiyanı stimullaşdırdığına inanılırdı. Müasir elm noxudun qanda xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək etdiyinə inanır

Qışda yaşıllıqlar salat, sous, şorba və ya əsas yeməklərə ləzzətli bir əlavədir. Şüyüd, cəfəri, kərəviz və digər otların hazırlanmasının bir çox yolu var. Ən rahatlarından biri duzlama. Duza səpilən göyərtilər vitaminləri və zəngin qoxunu saxlayır

Açıldıqdan dərhal sonra bir qutu güveç və ya başqa bir növ konserv qidası yemək həmişə mümkün deyil. Lakin soyuducuya qoyarkən bu məhsulların məhdud bir müddət bu formada saxlanılacağını unutmayın. Konservləşdirilmiş yeməklər müxtəlif vəziyyətlərdə istifadə üçün çox əlverişlidir:

İstər xırtıldayan isti tost, istər spagetti, istərsə də təzə tərəvəz salatı olsun, konservləşdirilmiş ton balığı yalnız Aralıq dənizi həvəsinə toxunuş əlavə deyil, eyni zamanda başqa bir şeylə qarışdırmaq çətin olan fərqli bir balıq ləzzəti də əlavə edir

Qəbul edin ki, soyuqdəymə üçün çox faydalı olan balın hamısını qışda istifadə edirik. Bəs bir mövsümdə üç litrlik bir qabı necə yeyirsiniz? Sonra yox olacaq? Bu sualın cavabı ilk növbədə balın haradan alındığına və necə hazırlandığına bağlıdır

Dadlı və ən əsası sağlam olan yumurtalar çoxdan bəri insan qidasına daxil edilmişdir. Ancaq ətraf mühitin təsiri altında bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirməmələri üçün, saxlanma şərtlərinə düzgün riayət etmək lazımdır. Bilmədikləriniz Hər kəs yumurtanın necə saxlanacağını xatırlaya bilər, ancaq bu və ya digər saxlama vəziyyətinin nəyə təsir etdiyini də anlamalısınız və inanın, ilk dəfə eşitəcəyiniz bir çox fakt var

Muffins yalnız hazırlanması çox vaxt çəkməyən bir şirindir. Ancaq əsas odur ki, bişirmə prosesində səhv və səhvlərə yol verilsə, nəticə hələ nəticədə əla olacaqdır. Vacibdir - 250 g un - 120 ml süd - 2 q maya - 60 q kərə yağı - 50 q üyüdülmüş badam - 2 osh qaşığı

Yumurtalar qədim dövrlərdə əbədi olaraq insan pəhrizinə daxil olmuşdur. Bu, bədənin tələb etdiyi çox miqdarda protein ehtiva etməsi səbəbindən baş verdi. Ancaq digər qidalar kimi yumurtaların da öz raf ömrü var. Yumurtaları soyuducuda nə qədər saxlamaq olar?

Dondurulmuş göyərti soyuq mövsümdə vitamin və mineral mənbəyidir. Dondurulmuş cəfəri, şüyüd, soğan yeməyin görünüşünü yaxşılaşdırmaqla yanaşı, qışın ortasında onu gözəl bir ətirlə dolduracaqdır. Qışda tez-tez təzə ot və ya tərəvəz ləzzətindən zövq almaq istəyərsiniz

Hər növ quş ətindən çıxan yumurta tez xarab olur və raf ömrü məhduddur. Yemək məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuş su quşlarının (ördək, qaz) yumurtalarının bir həftədən çox olmamaq tövsiyə olunur. Soyuducuda olan toyuq 30 gün, bıldırcın - 60 təhlükəsiz saxlanıla bilər

Çəhrayı qızılbalıq yeməkləri sağlamlığınıza faydalıdır. Tərkibində demək olar ki, bütün dövri cədvəl - bədənimizin ehtiyac duyduğu bütün qidalar var. Üstəlik, aşağı kalorili bir balıqdır. Çəhrayı somon, minimum bişirmə ilə bişirildiyi təqdirdə bütün qidaları saxlayacaqdır

Foie gras, heyvan müdafiəçiləri və qidalananlar arasında çox mübahisələrə səbəb olan məşhur bir Fransız incəliyidir. Bu qaz və ördək qaraciyərindən hazırlanmış bir pate. Ancaq həqiqi bir qarğıdalı almaq üçün, quşu müəyyən bir şəkildə kökəltməlisiniz - bunun üçün heyvan normadan bir neçə dəfə böyüdüyü üçün güclə yem tətbiq olunur

Dondurulmuş göyərti və tərəvəzlər yeməklərinizi vitaminlərlə tamamlayacaq və yayı xatırladır. İndi bağlarda və tərəvəz bağlarında yaşıllığın bol olduğu vaxtdır. Nə və ən əsası, qış üçün necə dondurmaq olar? 1) Salat və isti yeməkləri bəzəmək üçün faydalı olan şüyüd

Evdə hazırlanan kokteyllər üçün buz, barlarda olan buzdan fərqli olaraq həmişə büllur kimi təmiz olmur. Uğur heç bir xüsusi avadanlıqda deyil, yalnız məhsulun hazırlanması prosesindədir. Ancaq bir neçə dəqiqə ərzində şəffaf buz hazırlaya bilməyəcəksiniz, buna görə hər şeyi əyləncə günü deyil, əvvəlcədən hazırlamalısınız

Yaşıllar yemək üçün yalnız dekorativ element kimi istifadə olunur. Çox miqdarda vitamin olduğu üçün sağlamlığa faydalıdır. Bədən üçün dəyərli olan maddələrin əksəriyyəti təzə otlarda olur. Ancaq təəssüf ki, faydalı xüsusiyyətlərini itirərkən tez quruyur

Fırında qış üçün göyərti necə qurudulur? Bu sualın cavabı tamamilə sadədir. Əsas odur ki, düzgün qurutma temperaturu seçmək və şüyüd və ya məsələn, cəfəri aşırı dərəcədə aşındırmamaqdır. Hər halda, sobada göyərti qurutmaq, məsələn, örtük altından daha sürətli olur

Qurutma meyvə və tərəvəzləri qorumağın ən asan və ucuz yoludur. Bu formada, xüsusi saxlama şərtləri tələb etmədən yaxşı qorunur və az yer tuturlar. Qurutma üçün meyvə və tərəvəzlərin hazırlanması Keyfiyyətli qurudulmuş tərəvəz və meyvələr əldə etmək üçün yaxşı xammaldan istifadə edin

Kərəviz - ətirli bir ədviyyat - düzgün saxlandığı təqdirdə uzun müddət davam edə bilər. Və hər hansı bir qonaqpərvər sahibə sevdiklərini uzun müddət təzə otlarla sevindirə biləcək. Yeməkdən əvvəl göyərti yuyun Kərəviz soyuducuda olduqca uzun müddət saxlanıla bilər:

Tərkibindəki horseradish kökü, xüsusi maddə merosininin yüksək miqdarı səbəbindən ən təsirli antimikrobiyal maddələrdən geri qalmır. Horseradish qəlyanaltı (horseradish) əvvəlcə Skandinaviya və Yunanıstanda tanınmış və daha sonra Rus mətbəx ənənələrində şərəfli bir yer tutmuşdur

Adjika üçün klassik resept mütləq bibər qabıqları, sarımsaq, duz və otları ehtiva edir. Ədviyyəli ədviyyat müxtəlif milli mətbəxlərdə çox populyarlaşdı və tərkibi bir çox dəyişikliklərə məruz qaldı. Məsələn, horseradish kökü, evdə hazırlanan preparatlara xüsusi bir həssaslıq verir

Zəncəfil orqan və sistemlərin işini stimullaşdıraraq bədənə faydalı təsir göstərir. İltihab əleyhinə, antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir. Diyetetikada zəncəfil kilo vermək üçün istifadə olunur. Diyetoloqlar gündəlik zəncəfil yeməyi məsləhət görürlər

Dəniz midyəsi müxtəlif yollarla hazırlana bilən sağlam bir pəhriz məhsuludur. Bu cür mollusks həm bişmiş, həm də bişmiş və qızardılmış çox dadlıdır. Sorakochikui, soğan və yaşıl soğan ilə qızardılmış midye olan bir Koreya yeməyidir

Mastiklə bəzədilmiş tortlar son vaxtlar daha geniş yayılmışdır. Bu başa düşüləndir: mastik həqiqi şah əsərləri, kulinariya sənəti əsərləri yaratmağa imkan verir. Təcrübəsiz aşpazlar mastik ilə işləməyə də cəhd edə bilərlər. Əlbətdə ki, dərhal bir şah yarada bilməyəcəksiniz, ancaq qeyri-adi bir tort ilə sevdiklərinizi təəccübləndirmək və sevindirmək olduqca mümkündür

Bal tortu və ya bal tortu, əksər ruslar üçün ən sevilən ənənəvi ləzzətlərdən biridir. Demək olar ki, hər evdə bişirilir və hər evdar qadının özünün sevimli "markalı" reseptləri, sirləri və kiçik fəndləri var. Çox vaxt bal tortu üçün krema, xama və ya qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kremi istifadə olunur

Bir horseradish qəlyanaltı isti bir ədviyyatdır. İkinci yeməklə verilir. Yüksək zövqünə və istiləşmə təsirinə görə çoxlarına aşiq oldu. Öz əlinizlə qış üçün boklu bir qəlyanaltı hazırlayın. Kavanozlara bükülə bilər, sonra qışın başlaması ilə ehtiyac duyulduqda çıxarılır

Horseradish resepti, hər bir ailənin öz xüsusi maddələri ilə özünə məxsus olan ev sirri təlimatlarına aiddir. Əlbətdə ki, bu reseptlərin hər biri özünəməxsus düzgün dadı ilə yeganə doğru reseptdir. Bu cür fərqli horseradish'ı birləşdirən, içkinin əsası olaraq grated və ya parçalara kəsilmiş horseradish və məcburi varlığıdır

Kartoflu toyuq, Rus yeməklərinin klassikidir və pendir və mayonez ilə bişirildikdə, bu yemək artıq favorit halına gəlir. Ən əsası odur ki, bu yemək hamının xoşuna gələcək və bişmiş pendir qabığı bənzərsiz bir ətir və görünüş verəcəkdir. Tələb olunan məhsullar:

Bəzi evdar qadınlar, küflü mürəbbəni aşkar etdikdən sonra vəziyyəti düzəltmək və hələ də uyğun görünən məhsulu atmamaq üçün onu həzm etməyə çalışırlar. Bununla birlikdə, bu, ixtisaslı bir diyetisyen terapevtinin tövsiyələrinə uyğun gələn xüsusi səbəblərə görə qətiyyətlə dayandırılır

Ketçup həm isti həm də soyuq ət və balıq yeməkləri ilə təqdim olunan və makaronlara əlavə olunan populyar pomidor əsaslı bir ədviyyatdır. Mağazalarda bir çox növ və növ ketçup satılır, lakin çox miqdarda sirkə əlavə olunur ki, bu da yaxşı bir qoruyucu və məhsulun uzun müddətə zəmanət verilməsinə zəmanət verir

Parlaq, ətirli, orta dərəcədə ədvalı bir pomidor və horseradish sousu gündəlik süfrəni belə bəzəyəcək və şənlikli bir süfrədə menyunun kralı olacaqdır. Sadəliyi və dadı ilə heyrətləndirən bu sousa fərqli deyilir: horseradish, horseradish, kobra və s

Payızda hazırlanan ləzzətli konserv salatları, soyuq bir qış günündə əsl ləzzətdir. Ailənizi yeni bir şeylə müalicə edin - məsələn, kələm, yerkökü və digər tərəvəzlərlə "Ovçu" salatı. Vacibdir Yaşıl pomidor ilə ovçunun salatı:

Özünüzü və sevdiklərinizi qışda turşu ilə məmnun etmək üçün tərəvəz mövsümündə konservləşdirilmiş salatlarla ehtiyat edin. Bunlar kələm, xiyar, pomidor, badımcan, bibər, yerkökü və çuğundurdan və digər tərəvəzlərdən hazırlana bilər. Bütün bunlar bağçanızda böyüyərsə, salatlar hər cür qatqıdan təmiz olacaqdır

Karnabahar zəngin bir dəmir, kalsium, kalium, fosfor, sink, mis və bir çox digər makro və mikroelement mənbəyidir. Soyuq fəsildə, orqanizmin qidalandırıcı maddələrə böyük ehtiyac duyduğu zaman, gül kələmindən sağlam hazırlıq yemək xüsusilə xoşdur

Ənənəvi olaraq kələm turşusuna payızda, sentyabr ayının sonunda başlanılır. Bu anda ən çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edir. Bu tərəvəzin ortalarında gec və gec olan növlərində çox miqdarda meyvə suyu və şəkər var. Buna görə daha yaxşı fermentləşdirirlər

Mağazalardan istənilən vaxt hər hansı bir şey ala biləcəyinizə baxmayaraq, sahibələr hələ də qış üçün müxtəlif turşular hazırlayırlar. Xüsusilə bir tərəvəz bağçanız varsa və tərəvəz ehtiyatı saxlamağınız lazımdırsa, bu doğrudur. Kələmin qorunmasının ən yaygın yolu xəmirdir

Təzə kələm bədəni çox miqdarda qiymətli qida ilə zənginləşdirir və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir. Həm də çox az kalori ehtiva edir ki, bu da onu rəqəmlərini izləyənlər üçün ideal bir məhsul halına gətirir. Və nəhayət, bu tərəvəz ilə çox dadlı və ən əsası sağlam salat bişirmək olar

Kələm salatı, ehtimal ki, bütün salatların ən populyardır. Demək olar ki, bütün iaşə müəssisələrinin menyusunda mövcuddur. Onu adi bir yemək otağında və bahalı bir restoranda görə bilərsiniz. Bu salat qışda xüsusilə yaxşıdır, çünki tərkibində çoxlu vitamin var

Borscht üçün sarğı inanılmaz dərəcədə əlverişli bir qorumadır və bundan əlavə düzgün hazırlandığı təqdirdə çox dadlıdır. Bu sarğı yemək bişirmək istəmədiyiniz və ya əlinizdə lazımi məhsulların olmadığı və bütün ev təsərrüfatlarının dadlı borscht tələb etdiyi hallarda sizi xilas edəcəkdir

Qışda öz məhsullarınızdan dadlı borscht bişirmək necədir. Bir kavanoz borsch sarğı kömək edir, bunun sayəsində ləzzətli bir yemək hazırlayarkən sobada uzun müddət təlaşlanmağa ehtiyac yoxdur. Vacibdir -3 kiloqram çuğundur, -1 kiloqram yerkökü, -1 kiloqram soğan, -1 kiloqram şirin qırmızı bibər, -1 kiloqram yetişmiş pomidor, - şəkər tozu - 1 stəkan, -duz - 3 xörək qaşığı, - bitki yağı - 1 stəkan, - masa sirkəsi yüzdə 9 - 125 ml

Pastalar müxtəlif dolğularla gəlir, ancaq Rusiyada kələm ilə pasta resepti çox populyardır. Niyə? Bəli, kələm Rusiyada çoxdan olduğundan, pasta çox razıdır və dəyəri çox ucuzdur. Vacibdir - 500 q kələm - 1 osh qaşığı. xama - 200 qr un - 175 qr mayonez - 2 yumurta - 1 orta kök - Cəfəri - 3 osh qaşığı

Yay təbiətdə gəzinti vaxtıdır. Odda bişirilən yemək sobada bişmiş yeməkdən fərqlidir, eyni zamanda çox dadlı və ətirli olur. Vacibdir - 2 kq donuz qabırğası - 150 qr hisə verilmiş donuz - 4 şirin qırmızı bibər - 300 q kartof - 1 soğan - 3 yerkökü - bir dəstə yaşıl soğan - bir dəstə cəfəri və şüyüd - 1 çuğundur - Öz şirələrində 1 qutu pomidor - 1 baş kələm Təlimat Addım 1 Əvvəlcə tərəvəzləri yuyun, qabırğaları kiçik parçalara ayırı

Kələm şorbası, şorba və ya borscht geyinmək üçün qışda təzə tərəvəz qıtlığı yaşamamaq üçün müxtəlif konservləşdirilmiş yarı bitmiş məhsullar hazırlaya bilərsiniz. Onlar yalnız tərəvəzlərin dadını və ətirini qorumağınıza kömək edəcək, həm də ilk yeməklərinizə hazırlıq müddətini xeyli azaldır

Borşu sevirsən? Bəli, onda bu qızartma resepti sizin üçündür. Bunun köməyi ilə heç bir səy göstərmədən bişirəcəksiniz. Ancaq əvvəlcə vaxt ayırmalı və ilin istənilən vaxtında sizə kömək edəcək bir qovurma hazırlamalısınız. Vacibdir - 250 q yerkökü, - 250 q çuğundur, - 250 q soğan, - 5 diş sarımsaq, - 2,5 stəkan (200 ml) pomidor suyu - 2, 5 çay qaşığı duz, - 2, 5 çay qaşığı şəkər, - dadmaq üçün quru ədviyyatlar, - 12, 5 m

Yay gəzinti, dostlarla görüşlər zamanıdır. Piknikin möhtəşəm olması üçün şirin və turş xiyarlardan hazırlanan ləzzətli bir qəlyanaltı götürməlisiniz. Kabablarla və əlbətdə ki, güclü içkilərlə yaxşı uyğun gəlir. Vacibdir - xiyar - 1 kq

Volovany, Fransız bir qəlyanaltıdır. Bu yemək şənlik masasını mükəmməl bir şəkildə bəzəyəcək və qonaqlarınızı təəccübləndirəcəkdir. Vacibdir - mayasız şişirdilmiş xəmir - 250 q; - kapelin kürüsü - 80 q; - kərə yağı - 50 q

Xoş dad və geniş mövcudluğu sayəsində şampinonlar kulinariya mütəxəssisləri arasında geniş populyarlıq qazanmışdır. Çox vaxt göbələklər qızardılır və duzlanır və şorbaya əlavə olunur. Bununla yanaşı, qızardılmış göbələklərdən dadlı salatlar da edə bilərsiniz

Təsəvvür və qeyri-adi bir xidmət növü ilə hazırlanan qəlyanaltılar, bayram masasını bəzəyir. Xiyardan qayıqlar düzəldərək sevdiklərinizi, xüsusən də uşaqları sevindirəcəksiniz. Bu qəlyanaltı bişirmək asandır. Vacibdir bolqar bibəri qırmızı və sarı - hər biri 1 ədəd xırda doğranmış cəfəri və şüyüd - 1 xörək qaşığı xərçəng çubuqları - 150 q konservləşdirilmiş qarğıdalı - 2 xörək qaşığı orta ölçülü xiyar - 4 ədəd yumurta - 3 ədəd duz mayonez T

Dadlı qaynadılmış mal əti dilini necə düzgün bişirmək olar. Vacibdir Mal əti dili - 1 kq. Soğan - 1pc Dəfnə yarpağı Bulyon kökləri Təlimat Addım 1 Mal əti dilini hazırlayın: yağdan, hyoid sümükdən, əzələ toxumasından azad olun

Bir çox ev xanımı, tətildən bir az əvvəl dilim üçün mal əti dilini necə düzgün bişirəcəyini düşünməyə başlayır. Əslində bu çətin deyil. Əsas odur ki, əti düzgün seçməkdir. Yaxşı bir təzə dil kiçik, boz çəhrayı olmalıdır, ciddi zədələnmədən və kirdən azad olmalıdır

Çox vaxt kafedə və ya restoranda qarışdırılmış mal əti dilini dadmağı bacarırıq. Çox az adam bu yeməyin hazırlanmasının çox çətin olduğunu düşünür. Əslində, bir aşbaz diplomu olmadan dostlarınızla həssas davrana bilərsiniz, yalnız bir az vaxt tapmanız lazımdır

Sevgililərinizi yalnız yayın əvvəlində deyil, bütün il boyu dadlı və ətirli dolma ilə sevindirmək istəyirsinizsə, gələcək istifadəniz üçün üzüm yarpaqları hazırlamalısınız. Üzüm yarpaqlarını yığmağın bir neçə yolu var və hər biri özünə görə yaxşıdır

Xiyar turşusunun müxtəlif üsulları var. Hər evdar qadının öz resepti və konservləşdirmə sirləri var. Bu reseptə növün klassikası deyilə bilər. Tərkibi (litr qabına): Təzə xiyar - 500 q; Şüyüd -2 filial; Sarımsaq - 2 diş; Qara bibər (noxud) - 5 ədəd

İnsanlar pollok balığı haqqında danışanda dərhal qəhvəyi xırtıldayan qabığı olan iştahaaçan parçaları və ya kartof püresi ilə qaynadılmış parçaları xatırlayır. Ancaq bir az xəyal qurursanız və bir az vaxt və səy əlavə etsəniz, ailənizlə birlikdə yemək yeməyə də uyğun və şənlik masasında da uyğun olacaq bir neçə sadə və orijinal yemək hazırlaya bilərsiniz

Ləzzətli meyvə köpüyü böyük bir desert və ya ayrı bir yemək olacaqdır. Fransız dilindən tərcümə edilən "köpük" sözünün özü "köpük" deməkdir, buna görə meyvələr və ya giləmeyvələr kulinariya çırpma və ya qarışdırıcı ilə çırpılır

Berry köpüyü ləzzətli və sağlam bir yeməkdir. Həm də uşaqlar, həm də böyüklər bu şirini bəyənirlər və hazırlamaq çox sadədir. Vacibdir 1 stəkan giləmeyvə 1 stəkan şəkər 3 xörək qaşığı irmik Təlimat Addım 1 Köpük edəcəyiniz giləmeyvələri hazırlayın