Cupcakes istənilən masada bayram kimi görünəcək. Kiçik keksləri necə bəzəmək xəyal məsələsidir. Doldurma tamamilə istənilən ola bilər - və bu desert bişirmək üçün başqa bir artıdır. Və şokoladlı kekslərin necə hazırlanması, reseptinə baxın.
Vacibdir
- - 160 q un,
- - 120 q şəkər
- - 350 q kərə yağı,
- - 3 yumurta,
- - 45 q kakao tozu,
- - 150 ml süd,
- - dadmaq üçün duz,
- - 10 q qabartma tozu,
- - 250 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
Təlimat
Addım 1
Keks hazırlamaq üçün yağ otaq temperaturunda olmalıdır. Buna görə əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və masanın üzərinə qoyun.
Addım 2
Yağdan 130 qram ayırın, şəkərlə çırpın. Çırpılmış kütləyə bir yumurta əlavə edin, döyün, sonra ikincisini döyün, üçüncüsünü döyün. 150 ml süd tökün, qabartma tozu ilə qarışdırılmış un əlavə edin, duz və kakao tozu əlavə edin. Bütün maddələri çırpın.
Addım 3
Nəticədə xəmiri qəliblərə köçürün. Konservləri həcminin üçdə ikisinə qədər doldurun, xəmir bişirmə prosesi zamanı qalxacaq. Boşluqları folqa ilə örtün.
Addım 4
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kekləri 15 dəqiqə bişirin, sonra sobadan götürün, folqa götürün və 15 dəqiqə daha bişirin.
Addım 5
Kekləri götürün, sərinləyin. Bir kaşığı küpdən mərkəzini çıxarmaq və cem və ya konservlərlə doldurmaq üçün istifadə edin. Krem üçün qalan kərə yağını qatılaşdırılmış südlə çalın. Yaranan kremi bir xəmir torbasına köçürün və keksləri bəzəyin. Çanta yoxdursa, adi bir çantadan istifadə edə və ya bir çay qaşığı ilə krem yaya bilərsiniz. Çay və ya kakao ilə şokoladlı kekslərə xidmət edin.
