Şirin və səmimi yeməklərdən xoşunuz gəlirmi? Sonra qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kremi ilə bir xaşxaş toxumu tortu hazırlayın. Bu desert bənzərsiz zərif dadı və hazırlanma rahatlığı ilə sizi xoş təəccübləndirəcəkdir.
Vacibdir
- Biskvit üçün:
- - yumurta - 4 ədəd;
- - haşhaş - 100 g;
- - un - 50 q;
- - şəkər - 180 q.
- Krem üçün:
- - qaynadılmış qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- - kərə yağı - 200 q;
- - şəkər şərbəti.
Təlimat
Addım 1
Ediləcək ilk şey xaşxaş toxumlarını üyütməkdir. Bunu etmək üçün həm qarışdırıcıdan, həm də qəhvə dəyirmanından istifadə edə bilərsiniz. Unu bir ələkdən keçirin. Bu maddələri bir qabda birləşdirin. Hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Yumurtaları parçalayın və ağları sarısından ayırın. Birincisini möhkəm köpüklənənə qədər yaxşıca döyün, kiçik hissələrə şəkərli şəkər əlavə edin.
Addım 3
Şəkər-zülal kütləsinə azca çırpılmış sarısı əlavə edin. Yumşaq qarışdırın. Sonra un və xaşxaş toxumu qarışığı ilə qarışdırın. Yenidən qarışdırın, ancaq hamar yuxarı və aşağı hərəkətlərlə. Xəmiri yoğurun.
Addım 4
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bu vaxt yaranan xəmiri yağlanmış bir qaba qoyun. Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Beləliklə, gələcək tort üçün bir süngər tortu alırsınız.
Addım 5
Kərə yağı bir müddət otaq temperaturunda qoyaraq yumşaldır. Çırpın, tədricən kiçik hissələrə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Tort kremi hazırdır.
Addım 6
Soyudulmuş biskviti uzununa 2 hissəyə kəsin. Beləliklə, 2 tort əldə edirsiniz. Onları şəkər şərbəti ilə doydurun. Sonra şirniyyatın kənarlarını və üstünü örtməyi unutmadan çıxan krem ilə yağlayın. İstədiyiniz təqdirdə sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ya badam dilimləri ilə bəzəyin. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd kremi ilə xaşxaş toxumu tortu hazırdır!
