Yayda duzlu xiyar bəzən qalır, amma artıq istifadə etmək üçün böyük bir istək yoxdur. Sonra onlarla birlikdə yeni ləzzətli yeməklər təklif edə bilərsiniz!
Vacibdir
- - turşu xiyar 4 ədəd;
- - turşu göbələkləri 100 q;
- - Koreya yerkökü 70 q;
- - soğan 1 ədəd;
- - sirkə% 3 2 çay qaşığı;
- - şəkər 0,5 çay qaşığı;
- - soya sousu 1, 5 osh qaşığı. qaşıq;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - şüyüd;
- - konservləşdirilmiş qarğıdalı.
Təlimat
Addım 1
Turşu götürün, uzununa yarıya bölün. Bir çay qaşığı ilə, sellülozun bir hissəsini ortadan götürün və bir az suda bişirin. Sonra suyu boşaltın və xiyarları sərinləyin.
Addım 2
Soya sousunu xiyar qayıqlarına və dadına görə bibərin üzərinə tökün. Onları 10 dəqiqə saxlayın. Soğanı soyun, böyük parçalara kəsin və şəkərlə çiləyin və sirkə ilə çiləyin, hər şeyi qarışdırın. Göbələk bankasından şoraba boşaltın, göbələkləri soyuq su ilə yaxşı yuyun. Sonra onları xırda doğrayın. Koreya yerkökünü göbələk kimi incə doğrayın. Soğan, yerkökü və göbələkləri birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Xiyar qayıqlarını göbələk qarışığı ilə yumşaq bir şəkildə doldurun və əvvəlcədən konservləşdirilmiş qarğıdalı və şüyüd ilə bəzəyin.
