Bu ekzotik Asiya şorbası hindistan cevizi südü və ananas və toyuq ilə hazırlanır. Orijinal dadı və zəngin aromatı ilə olduqca qeyri-adi bir ilk yemək çıxır.
Vacibdir
- - 150 qr toyuq filesi;
- - 1 qutu hindistan cevizi südü;
- - 5 diş sarımsaq;
- - 1 qırmızı soğan;
- - 1 ananas;
- - 1 çili bibəri;
- - 1 pomidor;
- - 1 əhəng;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı zəncəfil, teriyaki sousu və ya soya sousu;
- - 1 st bir qaşıq susam yağı, köri;
- - üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Bu şorba ədvalı yemək sevənlərə müraciət edəcəkdir. Əvvəlcə zəncəfili incə zolaqlara, soğanı yarım halqalara, qırmızı bibər və sarımsağa xırda doğrayın. Sarımsaq mətbuatdan keçirilə bilər.
Addım 2
Küncüt yağını bir tavada qızdırın, hazırlanan maddələri zəif odda qızartın, sonra üzərinə 1 əhəngdən suyu əlavə edin. Toyuğu incə zolaqlar şəklində doğrayın, tavaya göndərin. Kori, soya sousu, üyüdülmüş bibər əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
Addım 3
Təzə ananası kublara kəsin, toyuq ətinə əlavə edin. Pomidorları daha böyük bir şəkildə kəsin, həmçinin bir tavada qarışığa göndərin, qarışdırın.
Addım 4
Hindistancevizi südünü qızdırın, tərəvəz və toyuq qarışığını içərisinə tökün. Şorbanı daha da ədviyyatlı etmək istəyirsinizsə, qaynar şorbaya yarım çili bibəri qoyun, beş dəqiqədən sonra götürün. çili bibərinin çox məkrli olduğunu unutmayın, həddini aşsanız, bütün yeməyin dadını pozacaq.
Addım 5
Şorbanın bütün komponentlərini beş dəqiqə bişirin, sonra 10 dəqiqə dəmləyin. Kasalara tökün, ekzotik Asiya şorbasını isti şəkildə verin.
