Xırtıldayan soğan üzükləri həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir. Tez və asanlıqla hazırlayın.
Vacibdir
- - 1 kq soğan
- - bir stəkan un
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu
- - 1 yumurta
- - 1 stəkan süd
- - çörək qırıntıları
- - bitki yağı
- - səpmək üçün göyərti və ya susam toxumu
Təlimat
Addım 1
Üzüklərin səliqəli olması üçün orta ölçülü ampülləri götürmək daha yaxşıdır. Soğanı geniş üzüklərə doğrayın. İlk stəkanda un, qabartma tozu və 1 çay qaşığı duzu qarışdırın. İkincisində yumurta və südü çırpma ilə döyün. Üçüncüsündə çörək qırıntılarını ədviyyatla qarışdırın.
Addım 2
Soğan halqalarını ardıcıl olaraq un, yumurta qarışığı və çörək qırıntıları ilə örtün. Dərin bir qızartma qabınız yoxdursa, adi bir qazanda bişirə bilərsiniz. Yağı qızdırın və bişmiş soğan üzüklərini ora batırın. Tez hazırlaşın. Qəhvəyi necə - bir qaba qoyun. Sərin və xidmət edin.
Addım 3
Unun üzərinə duz əlavə edə bilməzsiniz, ancaq artıq hazırlanmış üzükləri səpin. Demək olar ki, soğan cipsi olacaq. Bir qızartma qabda bişirirsinizsə, bir stəkan yağa ehtiyacınız var. Tencere üçün yağ istehlakı həcmindən asılıdır. Üzüklər yağda üzməlidir. Xidmətə başlamazdan əvvəl təzə otlar və ya küncüt toxumları ilə çiləyin.
