Kefir pendirli pancake ənənəvi pendir pancake-dən biraz daha incədir və daha incə dad alır və pancake bənzəyir.
Vacibdir
- - Yağ miqdarı 9% olan 200 q kəsmik;
- - 5 q vanil şəkər;
- - Yağ miqdarı% 3,2 olan 200 ml kefir;
- - 3 xörək qaşığı şəkər;
- - 2 çiy toyuq yumurtası;
- - bir çimdik duz;
- - 4 xörək qaşığı un;
- - qızardacağınız bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Kəsmiki kiçik bir tencereye qoyun və 2 yumurta parçalayın. Qarışığı yaxşıca qarışdırın ki, kəsmik dənəsiz olsun.
Addım 2
Kefiri qızdırın və kəsmik və yumurta qarışığına tökün. Duz, şəkər, vanil və un əlavə edin. Xəmiri yaxşıca qarışdırın və təxminən 20 dəqiqə saxlayın.
Addım 3
Lazımi miqdarda bitki yağı əvvəlcədən qızdırılan qaba tökün. Yaranan xəmiri bir qaşıqla 2 xörək qaşığı nisbətində bir tavaya qoyun - 1 pendir qabına.
Addım 4
Tavanı bir qapaq ilə örtün və istiliyi azaltın. Syrniki qızardıldıqdan sonra çevrilir və yenidən qapalı qapaq altında qızardıla bilər.
