Konservləşdirilmiş ton balığı da bir çox qida ehtiva edir, buna görə konservləşdirilmiş ton balığı təzə ton balığından heç də geri qalmır. Tuna tərkibində çox sayda Omega-3 və Omega-6 yağ turşusu var - bunlar insan orqanizmi üçün çox vacibdir. Bu balığın tərkibində çoxlu dəmir və maqnezium var. Konservləşdirilmiş ton balığı sousu makaron, balıq yeməkləri ilə yaxşı birləşir. Hətta çörəyin üstünə də yaymaq olar.
Vacibdir
- - konservləşdirilmiş ton balığı;
- - 0,5 litr bitki yağı;
- - 1 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. su qaşıqları;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq güclü xardal;
- - həvəskar üçün duz.
Təlimat
Addım 1
İstənilən dərin bir qab götürün, içinə bir yumurta sürün, xardal qoyun, limon suyu, duz tökün. Bu qarışığı bir qarışdırıcı ilə çırpın, tədricən bitki yağı tökün. Zeytun yağı götürmək daha yaxşıdır, yoxsa günəbaxan yağı da uyğundur.
Addım 2
Nəticə demək olar ki, evdə hazırlanmış mayonezdir. Çox qalınlaşdıqda, orada bir az soyuq su əlavə edin, yenidən bir qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 3
Konservləşdirilmiş ton balığı bir konteynerə qoyun, bankadan bir az suyu tökə bilərsiniz, qarışdırıcı ilə döyməyə davam edin. Sosa bir az ədviyyat əlavə edə bilərsiniz: bibər, doğranmış sarımsaq və ya qırmızı bibər əlavə edin.
Addım 4
Konservləşdirilmiş ton balığı sousunun soyuducuda bir az dik olmasına icazə vermək daha yaxşıdır (ən azı yarım saat). Sousu bir bankaya qoya bilər, yaxınlaşdırıb qoyub soyuducuda saxlaya bilərsiniz, sadəcə bu sousun 5 gündən çox saxlanmayacağını unutmayın.
Addım 5
Tuna sousu, xüsusən təzə göyərti salatı ilə salatlar üçün sarğı kimi də istifadə edilə bilər.
