Konservləşdirilmiş yeməklər salatlarda tez-tez istifadə olunmur, çünki onlarla birlikdə yeməyin ağır olacağına və həmişə sağlam olmayacağına inanılır. Supermarket rəflərində xüsusi salatlar üçün istifadə oluna bilən konserv ton balığı qutularını tapa bilərik. Konservləşdirilmiş ton balığı ilə hazırlanmış bir salata klassik və ya evdə hazırlanan ad verilə bilər.
Ton balığının yaxşı tərəfi praktik olaraq balıq dadına sahib olmamasıdır, buna görə balıq sevməyənlər belə bir salat yeyəcəklər. Yemək bişirmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu;
- pendir - 150 q;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- xiyar - 2 ədəd;
- yerkökü - 1 ədəd.
Yuyun, yerkökü soyun və yumşalana qədər qaynadın. Həm də qaynadılmış toyuq yumurtasını bişirin. Bu vaxt, qaynadarkən, pendir orta sürtgəcdən keçirin. Toyuq yumurtalarını soyudun, ağ və sarısını ayırın və ayrı qablara doğrayın. Təzə xiyar yuyun və incə doğrayın.
Bir konserv ton balığı götürün, yağı boşaltdığınızdan əmin olun, balıqları ayrı bir qaba köçürün və doğrayın.
Bu salat ən yaxşı qablarda bişirilir, çünki salat qabında o qədər də gözəl görünməyəcəkdir.
Əvvəlcə yumurta ağlarını kasaların altına qoyun, mayonezlə yağlayın, sonra ikinci təbəqəyə konservləşdirilmiş ton balığı qoyun, üçüncü qat qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş təzə xiyardır. Sonra salat duzlanmalı və mayonez ilə yağlanmalıdır. Xiyar qatına qaynadılmış yerkökü qoyun, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Salatınızı çox gözəl etmək üçün üstünə sürtgəcdən keçirilmiş sarısı ilə bəzəyə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş ton balığı salatınızı islatmaq üçün soyuducuya bir müddət qoyun, sonra süfrəyə verin və ləzzətli bir yeməkdən zövq alın.
