Ləzzətli yemək

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bu gün yabanı düyü yalnız gurmeler arasında deyil, həm də sağlam həyat tərzi tərəfdarları arasında getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Ağ həmkarından daha faydalı olduğuna inanılır. Ancaq dünyadakı hər şey kimi müsbət və mənfi cəhətləri var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Düyü insan istehlakı üçün ən qədim dənli bitkilərdən biridir. Şərqdə xüsusi bir populyarlıq qazandı, lakin dünyanın digər ölkələrində bu taxıl mədəniyyəti olduqca geniş yayılmışdır. Düyü müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur: birinci, ikinci və desertlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yabanı düyü salatının bişirilməsi 70 dəqiqə çəkir. Oruc günləri üçün də uyğun olan ləzzətli bir pəhriz qəlyanaltı çıxır. Vacibdir Dörd porsiya üçün: - yabanı düyü - 1,5 stəkan; - yaşıl lobya - 200 g; - sarı yaşıl lobya - 200 q

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Armud ən sevdiyiniz meyvələrdən biridirsə, bu meyvələrin hansı faydalı xüsusiyyətləri və vitaminləri olduğunu bilməlisiniz. Bu meyvə sayəsində toxunulmazlığı artırmaq, kifayət qədər faydalı iz elementləri əldə etmək və hətta rifahınızı yaxşılaşdırmaq olar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Karabuğdayın ata yurdu Şimali Hindistandır. Qədim dövrlərdə bu məhsula faydalı xüsusiyyətlərinə görə "qara düyü" də deyilirdi. Taşlama dərəcəsindən asılı olaraq, qarabaşaq yarmasının bir neçə kateqoriyası ayrılır: tamamilə unsuz, əzilmiş, daha incə Smolensk yarması və qarabaşaq yarması unu

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Giləmeyvələrin faydaları onsuz da çox deyilmiş və yazılmışdır. Bununla birlikdə, giləmeyvələrin ən vacib antioksidan mənbəyi olduğunu, ürək-damar, onkoloji və digər xəstəliklərin qarşısını aldığını, qocalığı sözün əsl mənasında təxirə saldığını xatırlatmaq artıq olmaz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İngilis alimlər tərəfindən aparılan araşdırmalar tuna balığının xərçəng və digər şişlərin meydana gəlməsinin qarşısını alan bənzərsiz xüsusiyyətlərə sahib olduğunu göstərdi. Tuna bənzərsiz və təhlükəsiz bir balıq növüdür, çünki parazit istilasına borc vermir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bektaşi üzümü (şimal üzümü) çox faydalı xüsusiyyətləri olan bir bitkidir. Tam yetişməmiş istehlak edilə bilən giləmeyvə bir çox vitamin ehtiva edir, pəhriz qidalanma üçün əlverişlidir. Aromatik tonik çay və ya dərman qaynaqları, infuziyalar yarpaqlardan hazırlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Avokado yaxşı dadacaq və meyvələr yetişib xarab olmasa sağlamlığınıza xeyir verəcəkdir. Seçimlə necə səhv etmək olmaz? Daha sonra satınalmada məyus olmamaq üçün hansı meyarlara diqqət yetirməlisiniz? Avokado seçərkən diqqət yetirməli olduğunuz əsas məqamlar bunlardır:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hamı horseradish-ı sevmir və bu ədviyyatı nisbətən mütəmadi olaraq menyusuna daxil edir. Ancaq belə yanan bir dadı olan horseradish, təbii olaraq bir çox mineral və faydalı maddələrlə zəngindir. Məsələn, adi sitrus meyvələrindən bir neçə dəfə çox C vitamini ehtiva edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Brokoli müxtəlif yollarla hazırlana bilər: qaynatmaq, qorumaq, qızartmaq, dondurmaq və ya digər yeməklərə əlavə olaraq xidmət etmək. Ancaq bu kələm yalnız gözəl dadı ilə deyil, həm də bədən üçün böyük faydaları ilə seçilir. Brokoli tərkibi və xüsusiyyətləri Brokoli, kalium, kalsium, manqan, dəmir, sink, fosfor, kükürd, maqnezium, lif, provitamin A və K, PP, B5, E, B6, C vitaminləri olan çox sayda vitamin qrupu kimi maddələr olan minyatür bir anbardır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Dekabrın ortalarından etibarən mağazalarda lychee adlanan qeyri-adi bir qırmızı meyvə görə bilərsiniz. Görünüşü ilə təcrübəsiz bir alıcıyı çağırır, amma bir çoxları nə olduğunu və necə seçəcəyini bilmədən almaqdan qorxur və onu seçmək göründüyündən daha asandır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İnsanların demək olar ki, 70% -i sudur. Bir qurtum su içmədən keçirdiyi bir neçə saatdan sonra susuzluq hiss olunur və heç kim üç gündən çox həyat verən nəm olmadan yaşaya bilməz. Su bütün bədənə əvəzsiz faydalar gətirir: hüceyrələri qida, mineral, vitaminlərlə doydurmağa kömək edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ananas, ekzotik bir dadı olan şirəli bir tropik meyvəsidir. Fiqurlarını düzəltmək və əlavə funtdan qurtarmaq istəyənlər arasında ən populyardır. Ananas incə ətri və incə orijinal dadı olan bir meyvəsidir. Tərkibində çoxlu sayda vitamin və qida var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Matsoni, Qafqaz sakinlərinin milli mayalanmış süd içkisidir. Tutarlılığına görə qalın xama bənzəyir və dadına görə kefirdən bir neçə dəfə çox turş olur. Matsoni uşaqlar və böyüklər üçün çox faydalıdır, istidə susuzluğu yaxşıca yatırır. Matsoni inək, qoyun və ya keçi südü əsasında xüsusi temperatur şəraitində fermentasiya yolu ilə hazırlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Zəncəfil Ale, Şərqi Avropaya məxsus bir içkidir. Qan dövranını yaxşılaşdırmaq, gücünü artırmaq, soyuqdəymələrin qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə etdilər. Zəncəfil yosunu və ya kvass, spesifik bir ləzzət və ətirə sahib şirniyyatlı qazlı bir içkidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Supermarketlərin rəflərində tez-tez qeyri-adi bir soğan növü - soğan tapa bilərsiniz. Dadı baxımından ən yaxın qohumu olan soğandan çox fərqlənmir, lakin hər ev xanımı bu məhsulun yetişdirilməsinin və saxlanılmasının bəzi xüsusiyyətlərini bilməlidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hər hansı bir bağban məhsulu qorumağa çalışır, xüsusən də meyvə yaxşı böyüyübsə. Öz sahələri olmasa da, çoxları yerli alma yığmaqdan çəkinmirlər. Bir zirzəmi, anbar otağı, qaraj və ya ən azı sərin bir lojiya varsa yaxşıdır. Xüsusi otaq olmadığı zaman evdə qış üçün alma təzə necə saxlanılır?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Chia, yeyilə bilən bir İspan adaçayı toxumudur. Chia toxumlarında çox miqdarda bitki zülalı və pəhriz lifi, həmçinin doymamış yağ turşuları var. Bundan əlavə, məhsulda çox miqdarda kalsium və digər iz elementləri var. Chia toxumları necə işləyir Tərkibindəki çox miqdarda lif mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa kömək edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

"Viburnum" sözü qədim slavyan mənşəlidir. Alimlər onun mənasını təfsirində fərqlidirlər. Bəziləri bunun bataqlıqların kənarında böyüyən bitkinin adı olduğunu, bəziləri adın meyvənin parlaq rəngini göstərdiyini iddia edirlər. Qırmızı rəng Slavlar üçün xoşbəxtlik, sevgi və gözəllik simvolu kimi xidmət edirdi, buna görə də toy atributuna çevrilən viburnumda təəccüblü bir şey yoxdur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir az şübhəli bir nüfuza sahib olan məhsullar, əslində, çox faydalı olur, ən başlıcası, hər şeydə ölçüyə riayət etməli olduğunuz "qızıl" qaydanı xatırlamaqdır. Popkorn Çox miqdarda lif ehtiva edir, mükəmməl doyur, yaxşı bir qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Parlaq, xarakterik bir turşuluğa sahib olan quşüzümü, desertlər və çörək bişirmək üçün idealdır. Benzoik turşunun tərkibi sayəsində zoğalı soyuq suda işlənmədən və ya dondurulmadan uzun müddət saxlanıla bilər. Səhərlər bir dilim zoğalı zoğalı pasta və bir stəkan ətirli çay bütün gün üçün canlılığa təkan verəcəkdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rowan meyvələri çox sağlamdır. Cem, həlim və tentürlər hazırlayırlar. Rowan müxtəlif xəstəliklər üçün əla vasitədir. Bitki sağlamlıq üçün faydalı olan müxtəlif vitaminlər və elementlərlə zəngindir, buna görə də xalq təbabətində bu qədər dəyərlidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Chokeberry və ya qara chokeberry kiçik tünd giləmeyvə olan çoxillik bir koldur. Böğürtlenin vətəni Şimali Amerika, daha doğrusu Kanada hesab olunur. Bu bitkinin meyvələrindən jelly, kompotlar, şirələr, tentürlər, şərab, konserv və mürəbbə, tortlar və daha çox şey hazırlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yetiştiricilərin bütün səylərinə baxmayaraq, bitki xəstəliklərini məğlub etmək hələ mümkün deyil və üzüm üçün ölümcül bir təhlükə olaraq qalırlar. Ən dadlı və gözəl növlər xəstəliklərdən ən çox təsirlənir. Üzümün ən təhlükəli xəstəliyi küf və ya pernosporoz, küfdür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çin heyvası, sarı dəri və möhkəm, turş ətli, ətirli oval formalı bir meyvədir. Meyvələr oktyabr ayında yetişir və ilk payız donlarının başlanğıcından əvvəl yığılır. Düzgün saxlanılırsa, aprel ayının əvvəlinə qədər təzə istehlak edilə bilər. Heyva dərman bitkisi kimi təsnif edilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Daçaya və ya meşəyə gedib özünüzlə doldurulmuş çörək tortu gətirin. Peşman olmazsınız! Bu ləzzətli özünüzü etmək asandır. Vacibdir - dəyirmi çörək; - 300 qr toyuq filesi; - 200 g şampinon; - 1 kartof; - 2 pomidor; - 1 şirin bibər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Seitan buğda qlütenindən alınan bir ət əvəzi. Yapon, Çin və Koreya mətbəxində çox istifadə olunan bir tərkib hissəsidir. Rusiyada vegeterian və vegan pəhrizlərinə riayət edənlərin sayının artması sayəsində populyarlaşmasına görə borcluyuq. Seitan necə hazırlanır?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Rambutan, xoş təravətləndirici dadı və zəngin yetişmiş üzüm ətri ilə ekzotik bir meyvəsidir. Meyvələr müntəzəm istifadəsi ilə yüksək kalorili və vitaminlərlə zəngindir, təhlükəli xəstəliklərdən qoruya bilər və həzmi yaxşılaşdırır. Rambutan:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Balıqların faydalı olduğunu uşaqlar da bilirlər. Balıq, bədənin tam işləməsi üçün zəruri olan bir çox iz elementi ehtiva edir. Ancaq balıq yeməkləri həmişə sahibə nəzərdə tutduğu kimi çıxmır, amma əsas məsələ hazırlanarkən edilən səhvlərdədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Antep fıstığı ilə Pasxa resepti ilk dəfə E. Molokhovetsin 19-cu əsrdə hazırladığı yemək kitabında ortaya çıxdı. Ancaq bu gün də olduqca müasir görünür. Vacibdir - 2 kq yağlı kəsmik; - 4 yumurta; - 100 qr kərə yağı; - 300 qr ağır krem

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qarğa və şikşə də deyilən qarğa, şimal meyvəsidir. Avqust ayında yetişir və ilk şaxta qədər payızda yığılır. Qara giləmeyvələrin turş dadı və bir çox faydalı xüsusiyyəti var. Çiyələyin həm giləmeyvələri, həm də otları müalicəvi təsir göstərir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Kələmin pəhrizinizə daxil edilə bilən sağlam və az kalorili bir tərəvəz olduğu bilinir. Lakin az adam bunun həddindən artıq istifadəsinin əksinə kilo almasına səbəb ola biləcəyini bilir. Niyə bu baş verir? Strumogen məhsullar nədir Strumogenic (ikinci adı gorogenic) məhsullar tiroid bezi tərəfindən yodun alınmasına təsir edən və onun çoxalmasına kömək edən məhsullardır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Xurma (Latın Diospyros), Türkiyədə, Braziliyada və ABŞ-da yetişən Yaponiyaya məxsus çox toxumlu bir giləmeyvədir. Qeyri-adi görünüşü və büzücü şirin-turş dadı üçün tez-tez "xurma gavalı", "qış albalısı" və ya "Çin şaftalı"

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Xurma demək olar ki, bütün dünyada çox məşhur olan bir giləmeyvədir. Yemək bişirmə, tibb və kosmetologiyada istifadə olunur. Ümumilikdə, 700-dən çox müxtəlif xurma növü var. Bu giləmeyvə ilə bağlı bəzi maraqlı faktlar nədir? Xurma çox şirin bir giləmeyvədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pancake və pancake klassik bir ağızdan suvarma dadlı və doyurucu xəmir növüdür. Parmesan salyangozlu pancake hazırlamağa çalışın və orijinal şirniyyat həm adi bir gündə, həm də tətildə süfrənizdə qalıcı bir yeməyə çevriləcəkdir. Vacibdir - 350 ml süd

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tuna skumbriya ailəsinə aiddir. Bu balıq çox dadlıdır, üstəlik insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Tuna ayrıca "dəniz dana" adlanır. Konservləşdirilmiş formada təzə məhsuldan geri qalmır. Tuna ətin qida keyfiyyətlərini və balığın faydalı xüsusiyyətlərini özündə birləşdirən unikal bir məhsuldur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yeni il tətilinin vaxtı yaxınlaşır. Sağlam həyat tərzinin biliciləri üçün çox çətin bir zamandır, çünki bayram süfrələri yüksək kalorili və zərərli qidalarla dolu olacaqdır. Bəzi "life hack" lar var ki, onlarla ləzzətli yeyə və formada qala bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qarğıdalı insana çoxdan məlum olan taxıl məhsuludur. Qarğıdalı (qarğıdalı) təbii və ya konserv şəklində istehlak olunur. Çörək və xəmir xəmirləri qarğıdalı unundan hazırlanır. Pomace və ya şərbət ədviyyatlara, souslara, şirniyyatlara əlavə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Məhsulu istilik müalicəsinə hazırlayarkən səhv etsəniz, balıq dadını pozmaq asandır. Balıqları qızartmaq və ya qaynatmaq üçün necə düzgün təmizləmək, bağırsaq hazırlamaq və hazırlamaq olar? Qaynadılmış və ya qızardılmış balığın dadlı olması üçün məhsulu istilik müalicəsi üçün düzgün hazırlamalısınız

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ekzotik mətbəxə olan marağın ardından kumquat getdikcə daha çox populyarlıq qazanır. Bəzən mini portağal olaraq da adlandırılan bu kiçik meyvə yalnız mövcud deyil, həm də evdə asanlıqla yetişdirilir. Kumkat nədir? Kumquat həmişəyaşıl bir ağac və ya çalıdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ananas hər kəsin sevdiyi bir meyvədir. Heyranedici ətir və zəngin dad heç kəsi laqeyd qoymur. Ananas yeməklərdə geniş istifadə olunur və yalnız desert istehsalında deyil. Misilsiz ətirli keyfiyyətlər, məsələn, ətin dadını mükəmməl vurğulayır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mədəyə təsir göstərən ən çox görülən ağrılı vəziyyətlərdən biri də qastritdir. Bu xəstəlik hər yaşda inkişaf edə bilər və müxtəlif formalara malikdir. Xəstəlik halında müəyyən bir pəhrizə riayət etmək və alovlanma anlarında bir çox içki və qidadan tamamilə imtina etmək lazımdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Cəfəri demək olar ki, hər bağda və ya bağ evində böyüyür. Salatlara əlavə olunan birinci və ikinci yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur, lakin az adam bilir ki, cəfəri aromatik ədviyyatdan əlavə, həm də əla bir kosmetik və hətta təbii bir şəfadır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qarpız xəyal edə biləcəyiniz ən çox yay meyvə müalicəsidir. Uşaqlıqdan hamımız şirəli giləmeyvələri sevirik. Qarpız seçərkən necə yanılmamalı və satın alarkən nələrə diqqət etməli? Yetişmiş və şirin bir qarpız seçmək üçün bir çox xalq məsləhətləri var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Elit Çin çayı almısınızsa və ya hədiyyə almışsınızsa, mütləq quru çayın saxlanılması qaydalarına diqqət yetirin. Səhv saxlanılsa, çay bütün müsbət xüsusiyyətlərini və dadını itirəcəkdir. Çin çayını düzgün bir şəkildə bişirmək kifayət deyil - onu düzgün saxlamaq da vacibdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Təmizlənməmiş soyuq preslənmiş günəbaxan yağı mövcudluğu, faydaları və parlaq dadı ilə bir çox ev xanımı tərəfindən qiymətləndirilir. Ancaq bu yeməyin qovurma üçün istifadəsi olduqca təhlükəlidir. Təmizlənməmiş günəbaxan yağı ölkəmizdə çox populyardır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Qastrit həkimlərin həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün çox tez-tez təyin etdikləri diaqnoz növüdür. Belə bir ağrılı vəziyyət adi pəhrizdəki dəyişiklikləri əhatə edir. Tez-tez bir adam xəstəlik haqqında məlumat əldə etdikdə qastritli şirniyyat yeməyin mümkün olub olmadığını, şirniyyata icazə veriləcəyini və ya bu cür məhsulları ümumiyyətlə unutmalı olduqlarını soruşur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Zirincədən bəhs edərkən, qeyri-adi bir dadı olan eyni adlı karamellər yada düşür. Əslində, bu, meyvələri forma və rəng baxımından çox şirniyyata bənzəyən gözəl bir tikanlı koldur. Çalıların yüksək dekorativliyi sayəsində zoğal bağ dizaynında geniş istifadə olunur:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Süd ilk insan qidasıdır. Körpəlik dövründə həyati bir qidadır. Bu qida asanlıqla həzm oluna bilməsi və doyma qabiliyyəti sayəsində qocalıqda da faydalıdır. Axı, boş yerə deyillər: "Süd yeyin". İnsanlar üçün müxtəlif heyvanların südü istifadə olunur:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Koreya yerkökü salatı çox populyardır. Çoxları tərəfindən sevilir və tez-tez bişirilir. Bu yemək üçün bir çox resept var və yalnız bir kökdən deyil. Salatlar olduqca sadə hazırlanır və çox bacarıq tələb etmir. Klassik resept Klassik şəkildə "

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir çox insan kərəvizdən yalnız ədviyyat kimi və ya yemək üçün qarnir kimi istifadə edir. Ancaq əsrlər boyu yalnız özünəməxsus dadı ilə deyil, həm də şəfa gücü ilə və zirvələrdən kökünə qədər hər şeylə məşhurdur. Kərəviz və ya celera, qiymətli bir qida məhsulu və əla vasitədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bulgur buğda yarması vitaminlər, lif və mineral duzları da daxil olmaqla faydalı maddələr kompleksi ehtiva edir. Sıyıq, şorba, salat hazırlaya bilərsiniz. Pilavda və doldurulmuş bibərdə düyü əvəz edə bilər. Bulgur yarması, qaynar su ilə buxarlanan buğda dənələrindən hazırlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Saqqız və ya sadəcə saqqız demək olar ki, hər çantada və ya cibdə tapıla bilər. Televizordan gələn reklam sizi zövqə və faydalı xüsusiyyətlərə sahib saqqız sınamağa həssaslıqla dəvət edir. Mütəxəssislər arasında faydaları barədə bir fikir birliyi yoxdur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Bir qəhvə içkisinin mexanizmini anlamaq o qədər də çətin deyil. Əsas amillər nəzərə alınmadığı üçün ziyanı çox qiymətləndirilir və ya az qiymətləndirilir. Bu içkinin zərərlərini başa düşmək və mifləri dağıtmaq üçün bunun nə olduğunu və nə üçün zərərli olduğunu anlamalısınız, onda bu məhsulun bütöv bir anlayışı olacaqdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yunanlar çoxdan harmoniya, sağlamlıq və uzunömürlülük sirləri ilə məşhurdurlar. Bütün bu sirlər təbii və sağlam Yunan məhsullarının pəhrizə daxil edilməsinə əsaslanır. Zeytun və zeytun yağı Zeytunlar Yunanıstanın əsl simvoludur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İrmik tez-tez uşaqların pəhrizinə daxil edilir və bir çox böyüklər zaman-zaman irmikdə ziyafət etməyi sevirlər. Dozlu istifadə ilə məhsul praktik olaraq bədənə heç bir şəkildə mənfi təsir göstərə bilməz. Ancaq sui-istifadə edildikdə, sağlamlığa ciddi ziyan vurur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Tez-tez məhsulları bədənə hansı faydalar gətirdiyini və istifadəsinin mənfi nəticələrinin nədən ibarət ola biləcəyini düşünmədən alırıq. Bu məqalə, mümkün qədər tez-tez yemək üçün sağlam qidalar seçməyinizə kömək edəcəkdir. Sarımsaq Soyuqdəymələrin qarşısını almağa kömək edəcək bu tərəvəzdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pu-erh, bir çox Çin çayı arasında fərqlənir. Son bir neçə ildə misilsiz bir populyarlıq qazandı. Bu populyarlığı, ilk növbədə güclü tonik xüsusiyyətlərinə və "sərxoşedici" təsirə borcludur, buna görə Pu-erh gündəlik istifadə üçün getdikcə daha çox adi qəhvəyə üstünlük verir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mal əti qaraciyəri ən sağlam qidalardan biri hesab olunur. Əsas üstünlüklər kifayət qədər yüksək kalori miqdarı, minimum yağ tərkibi və hazırlanmanın asanlığıdır. Bədənin bütün lazımi vitamin və mikroelementləri qəbul etməsi üçün gündə 100 qram qaraciyər yemək kifayətdir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mövcud bütün pəhrizlərdə ən çox yayılmış yemək, aşpazların müxtəlif çeşidli yeməklərin hazırlanması üçün əsas kimi istifadə etdiyi tərəvəz suyudır. Sosların yaradılması məhz bu cür bulyonların hazırlanması ilə başlayır. Ən çox yayılmış tərəvəz suyu, yerkökü, soğan və kərəviz kökü kimi maddələrdən hazırlandığı düşünülür

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İstidə yağlı və ağır qidalardan daha yüngül və sağlam yeməklərin xeyrinə imtina etmək istərdim. Və burada alçalı qatıqlı dondurma harmoniya və sağlamlıq uğrunda mübarizədə əvəzolunmaz köməkçi olacaqdır. Vacibdir - 500 ml süd

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Knyazhenika (elmi adı Rubus arcticus), Rusiya Federasiyasının bir çox bölgəsində (xüsusən Kareliyada, Uzaq Şərqdə, Sibirdə) böyüyən qidalandırıcı və şirəli giləmeyvələri olan bir bitkidir. Bununla birlikdə, şahzadəni Skandinaviya dövlətlərinin ərazisində, məsələn İsveçdə görə bilərsiniz

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Müasir cəmiyyət, kütləvi informasiya vasitələrinin köməyi ilə faydalı olaraq ötürülən, lakin əslində insan sağlamlığına böyük ziyan vuran bir çox məhsulun istehlakını tətbiq edir. Xüsusilə bu, uşaqların qidalanmasına aiddir - böyüyən bir bədənin optimal inkişafa və böyüməyə kömək edəcək yaxşı bir mikroelement seçiminə ehtiyacı var

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Sarımsaq ən məşhur bağ bitkilərindən biridir. Yüksək zövqünə və müalicəvi keyfiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Çiçəkləmə dövründə, ən çox atılan sarımsaqda oxlar görünür. Bu arada bu, çox dadlı və faydalı bir məhsuldur. Pedunkulları olan yaşıl oxlar cücərdikdən bir yarım ila iki ay sonra sarımsaqda görünür və təxminən iki həftə davam edir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Vitamin D 1922-ci ildə kəşf edilmişdir. Alimlər onun balıq yağı içərisində olduğunu aşkar edə bildilər. Bir il sonra bir insanın bu vitamini günəş işığından ala biləcəyi məlum oldu. Vitamin D, xolesalsiferol və erqokalsiferol şəklində təqdim olunan bir qrup bioloji aktiv maddədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İndi yalnız Avropada deyil, iştahaaçan möcüzəli pancake ümumiyyətlə giləmeyvə (yaban mersini, yaban mersini, moruq, çiyələk), bal və ya dondurma ilə verilir. Vacibdir Pancake üçün: - 2 banan; - bir stəkan un; - 0,5 qarğıdalı nişastası

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yaban mersini bir çox faydalı xüsusiyyətləri olan bənzərsiz bir şimal giləmeyvəsidir. Xoşbəxtlikdən hər məhsulun mağazada tapıla biləcəyi bir dövrdə yaşayırıq. Yaban mersini də istisna deyil. Əlbəttə ki, təzə giləmeyvə tapa bilməyəcəksiniz, ancaq təzə dondurulmuş meyvələr asandır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Əlavə funtdan qurtarmaq üçün insanlar demək olar ki, hər hansı bir təcrübəyə müraciət edirlər: ciddi pəhrizlərdə otururlar, pəhriz əlavələri sınayırlar və güclərini tamamilə itirənə qədər idman edirlər. Artıq çəkinin bir daha görünməyəcəyini ümid edirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Baharatlar, yeməyi həqiqətən dadlı və aromatik edən xüsusi bir ləzzət olan zəruri toxunuşdur. Ədviyyatlar qidaya ləzzət əlavə etməklə yanaşı faydalı xüsusiyyətləri ilə də zənginləşdirir. Baharatların təzə əzilmiş istifadə edilməsi tövsiyə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Beynin tam gücü ilə işləməsi üçün stresdən qaçınmaq, mütəmadi olaraq idman etmək, düşüncə və yaddaş inkişaf etdirmək lazımdır. Ancaq bütün bunlar beyin hüceyrələrini bəsləyən və normal işləməsini təmin edən maddələrin olmaması halında faydasız ola bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Düzgün balanslı bəslənmə uzun ömür və rifahın açarıdır. Həkim-gerontoloqlar pəhrizdə bitki lifləri, antioksidanlar, yağ turşuları olan qida mənbələrini daxil etməyi məsləhət görürlər. Yalnız 10 məhsul sağlamlıq və uzun ömür təmin edə bilər, lakin nəticəyə çatmaq üçün mütəmadi olaraq istehlak edilməlidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şam fıstığı tez-tez yemək və xalq təbabətində istifadə olunur. Şam fıstığının bir hissəsi olan faydalı komponentləri sayəsində diyetikada və kosmetologiyada istifadə olunur. Şam fıstığı ənənəvi olaraq makaron və xəmir xəmirlərinə, qızartma və salatlara əlavə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şirəli içlikli qızardılmış köftələr və ya Perm bölgəsində deyildiyi kimi posikunchiklər, pasties və klassik köftələr arasında ikinci dərəcəli bir şeydir. Ətirli, doyurucu bir yemək həm qonaqlarla görüşmək, həm də sevimli ailə toplantıları üçün müstəqil bir yemək və ya bir məzə kimi mükəmməldir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Ulduz anis (və ya ulduz anis) tropiklərə məxsus həmişəyaşıl bir ağacdır. Zavodun vətəni Cənub-Şərqi Çin olduğu kimi Yaponiya da hesab olunur. Hal-hazırda ulduz anasonu Hindistan, Vyetnam, Kamboçya, Cənubi Koreya, Filippinlərdə yetişdirilir. Ulduz anason meyvəsi, çox şüalı bir ulduz şəklində birləşdirilmiş, 8-12 meyvədən ibarət qarışıq bir meyvədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Horseradish, qədim zamanlardan bəri kimyəvi tərkibinin bənzərsizliyinə görə kəskin iti dadı və çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri ilə məşhur olan kələm ailəsinin bir bitkisidir. Həm horseradish həm yarpaqları, həm də kökləri bədən üçün faydalı olan çox sayda maddə ehtiva edir:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Adi anis qədim rus mətbəxinin ən yayılmış ədviyyatlarından biridir. Birinci Dünya müharibəsindən əvvəlki illərdə Rusiya imperiyası beynəlxalq bazarda əsas ixracatçısı idi. Anason, həvəskar üçün necə deyərlər, ədviyyatdır. Onun ətirli aroması bir qədər spesifikdir, lakin, demək olar ki, bütün ölkələrin kulinariya mədəniyyətlərində uzun müddət geniş yayılmışdır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Lingonberry suyu və lingonberry yarpağı həlimi xalq təbabətində istifadə olunan təsirli və təhlükəsiz müalicələrdir. Onlar tez-tez qiymətləndirilmir və layiqincə unudulurlar. Bu bitkinin lingonberry yarpağı və giləmeyvələri vitamin çatışmazlığının qarşısının alınması, böyrəklərin və sidik yollarının iltihablı xəstəliklərinin müalicəsi üçün məşhur vasitədir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Paxla tərkibi Fasulye, qabları yeməkdə geniş istifadə olunan bir baklagiller növüdür. Bir çox digər baklagiller kimi, fasulye də asanlıqla həzm olunan bitki zülalları ilə zəngindir: 100 qram məhsulun tərkibində təxminən 21 qram protein var (tərkibi lobya növünə bağlıdır), həmçinin 46 qram karbohidrat və yalnız 2-3 qram yağ

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Yüz il əvvəl rutabaga rus kəndlərində məşhur idi və yaşlılar üçün də faydalı idi, çünki canlılığın qorunmasına kömək etmişdir. İsveçlinin kalori miqdarı cəmi 34 kcaldır. Yüngül laksatif təsir göstərir, buna görə rutabagalar tez-tez pəhriz qidalanmasında istifadə olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Plastik qablar sayəsində qidanın saxlanılması prosesi çox asanlaşdı. Hava keçirməyən və yığcamdırlar, eyni zamanda hazır qabların formasını da mükəmməl saxlayırlar. Soyuducuda və eyni zamanda dondurucuda bir-birinin üstünə yığaraq bir neçə sıraya yerləşdirilə bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Avstraliyadan uzaq bir qonaq olan makadamiya, haqlı olaraq bütün dünyanın qoz-fındıqları arasında birinci yeri tutur, çünki əsl vitamin və mikroelement anbarıdır. Bu sayədə makadamiya həm yeməkdə, həm də tibbdə istifadə olunur. Macadamia qozu görünüşü və dadı ilə fındığa bənzəyir, lakin qida tərkibi baxımından onu üstələyir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Mutant məhsullar insan sağlamlığı üçün ciddi bir təhlükədir. Həkimlər onların müntəzəm istifadəsinin allergiya və zəhərlənmə, xərçəng və sonsuzluğa səbəb ola biləcəyini düşünürlər. Genetik cəhətdən dəyişdirilmiş maddələr (GMO) və ya orqanizmlər (GMO) olan məhsullara transgen deyilir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pəhrizinizi diqqətlə izləyirsinizsə, bir çox parlaq jurnalın müxtəlif kilo vermə proqramlarında müsli daxil etdiyini görmüş olmusunuz. Ancaq bu, çox miqdarda karbohidrat ehtiva edən yüksək kalorili bir məhsuldur! Müsli həqiqətən arıqlamağa kömək edirmi?

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çörək çoxdan hörmətlidir və həmişə masada olub. Kilo vermək və sağlam həyat tərzi sürmək istəyənlər üçün pəhrizdən çıxarılması lazım olan ilk şey çörəyin olduğuna inandığı bir dövr var idi. Ancaq bu gün diyetoloqlar çörəyi bərpa etdilər. Son məlumatlara görə ortalama rus 110 kq yeyir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Balıq insanın yaxşı yemək və sağlamlığını qoruması üçün vacibdir. Bədənin özü istehsal etmədiyi amin turşuları ehtiva edir. Bu səbəbdən diyetoloqlar bəslənməyə balıq və dəniz məhsulları əlavə etməyi məsləhət görürlər. Üç növ balıq var:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Susam, demək olar ki, bütün vitaminlər və makroelementləri ehtiva edir, buna görə insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bununla birlikdə, Rusiyada susam toxumu vətəni Afrikadakı qədər məşhur deyil. Susam, gəldiyi ailənin adı ilə də susam adlanır

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

İlk baxışdan, çörekler və çörekler demək olar ki, eyni məhsullardır. Fərqlər demək olar ki, hiss olunmur və dadı bəzən oxşardır. Ancaq keklər keklərdən fərqlidir. Muffinlərin keklərdən necə fərqləndiyini anlamaq üçün görünüşlərinin tarixini öyrənməli və yemək resepti ilə tanış olmalısan

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çoxu bankada qalan xiyar turşusunu lavaboya və ya tualetə tökərək nəyi itirdiyinizi belə bilmir. Bu duzlu mayenin bir çox unikal xüsusiyyəti var, sağlamlığı yaxşılaşdırmaq, müxtəlif məişət problemlərindən qurtarmaq olar. Qeyrətli evdar qadınlar heç bir bayram ziyafətindən və ya gündəlik yeməkdən sonra qalan xiyar turşusunu heç vaxt atmazlar

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Xama və horseradish ilə dil klassik tatlar və ətirlərin birləşməsidir. Bu yemək çox razı və şirəli olur, onu soyuqda bişirmək, həqiqi bir sobada bişirmək yaxşıdır. Yağlı bir dil üçün əsas olaraq, sakatat içi, kartof pancake və ya kartof püresi şirələrində yaxşıca isladılmış qaynadılmış tərəvəz və ya göbələk ilə sıyıq uyğun gəlir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Long Jing, iyirminci əsrdə belə, Çini ziyarət edən siyasi nümayəndə heyətlərinə və digər yüksək səviyyəli qonaqlara təqdim etmə ənənəsinin qorunub saxlanılması ilə məşhur olan müxtəlif Çin çayıdır. Çində Dragon Well o qədər dəyərlidir ki, hər il çay evi olan Hangzhou-da təşkil edilən ənənəvi festivallar buna həsr olunur

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Çox vaxt peçenye və ya qəhvəyi parçalar qalır. Xırdavat bu cür qalıqların "atılması" üçün əla bir həlldir. Yaratıcı olun, yağları dəyişdirin, krem edin, şokolad, peçenye və giləmeyvə əlavə edin. Vacibdir 2 porsiya üçün:

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Albalı sousu olan tənbəl köftələr, albalı ilə kəsmik olan köftə arasında seçim edə bilməyənlərə müraciət edəcəkdir. Vacibdir - 500 q kəsmik; - sarısı; - 150 qr un və yuvarlamaq üçün; - 2 yumurta; - 70 q şəkər; - 50 q kərə yağı və xidmət üçün

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Patlıcan hər insanın pəhrizində olması lazım olan dadlı və sağlam bir tərəvəzdir. Çeşitlilik vərdiş etdiyimiz forma və rənglərin hüdudlarından kənara çıxır və yeməkdə istifadəsi həqiqətən hədsizdir. Patlıcan heç bir tərəvəz deyil, rəngi ağdan qara-bənövşəyə qədər olan bir giləmeyvə olduğunu bilirdinizmi

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şokoladın raf ömrü kakao, yağ, qoruyucu maddələrin miqdarından asılıdır. Əlavələri olan ev istehsalı plitələr daha az saxlanılır. Qara şokolad üçün ən uzun raf ömrü. Şokolad da daxil olmaqla hər hansı bir məhsulun raf ömrü var. Ümumiyyətlə plitələr bir ilə qədər saxlanıla bilər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Şübhəsiz ki, çoxları uşaqlıqda necə dadlı yonca çiçəklənmələrini məmnuniyyətlə yediklərini xatırlayacaqdır. Belə çıxır ki, bunu yalnız axmaqlar etmir, yonca da sadə bir çəmən otu deyil. İnsanlar faydalı xüsusiyyətlərini qədim zamanlardan bəri bilirlər, baxmayaraq ki, indi bu məlumat demək olar ki, itir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Acılı tortlar həmişə nənəmin danışıq kartı olub: turşu, duzlu yabanı sarımsaq və hətta günəşdə qurudulmuş pomidorla. Bu yaxınlarda Nənə ildönümü üçün duzlu kələm tortları hazırlayaraq bütün ailəni yenidən sevindirdi! Və bu reseptə görə xəmir son dərəcə həssas və havadar çıxdı

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Daikon ("daikhon" ifadəsi də tez-tez istifadə olunur) kök şəklində, yalnız ağ rəngli, köklü bir tərəvəzdir. Ən böyük daikon nümunələri, yaxşı bir qayğı ilə, uzunluğu təxminən 50 santimetrə çatır və 5 kiloqramdan çoxdur. Daikon, Yaponiyada yaranan bir bağ bitkisidir

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Pişirmə prosesində əlavə etdiyimiz müxtəlif ədviyyatlar yeməklərə özünəməxsus bir ləzzət verməklə yanaşı, bir çox xəstəliyi də müalicə edə bilər. Ədviyyatlar antioksidantlarla zəngindir. Müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikalları təsir edirlər

Son dəyişdirildi: 2025-01-24 11:01

Hətta seçilmiş, bahalı taxıl və ya makaron məhsulları düzgün saxlamadığından görünüşünü və dadını itirə bilər. Xüsusilə evdar qadınlar üçün xoşagəlməz haldır ki, mətbəxdə xilas olmaq çətin ola biləcək bu məhsullarda müxtəlif həşəratlar başlayır