Şübhəsiz ki, çoxları uşaqlıqda necə dadlı yonca çiçəklənmələrini məmnuniyyətlə yediklərini xatırlayacaqdır. Belə çıxır ki, bunu yalnız axmaqlar etmir, yonca da sadə bir çəmən otu deyil. İnsanlar faydalı xüsusiyyətlərini qədim zamanlardan bəri bilirlər, baxmayaraq ki, indi bu məlumat demək olar ki, itir.
Əcdadlarımız tez-tez yonca yeyirdilər. Yarpaqları salat şəklində doğranmış, qurudulmuş çiçəklər əzilmiş və una əlavə olunmuşdur ki, bişmiş məhsullar daha ləzzətli olsun. Xəstələrin müalicəsi üçün yonca həlimlərindən istifadə olunurdu, hətta yonca sıyığı da bişirilirdi.
Bu çiçəyin müalicə imkanları demək olar ki, sonsuzdur. Antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir və kəsilmiş və ya yayılan yaraları tez bir zamanda sağaldır. Büzücü təsir göstərir və anemiya xəstələrini müalicə edir.
Konsentrat yonca suyu bütün bu xüsusiyyətlərə malikdir. Çox sadə şəkildə hazırlanır. Yonca su ilə yaxşıca yuyulur, incə doğranır və şirəçəkənə tökülür. Nəticədə kütlə rulonlu cuna ilə süzülür və isti (lakin qaynadılmamış) su ilə bir həftədən çox olmamaq üçün steril bir qaba tökülür. Kavanozu soyuducuda saxlamalısınız.
Başqa bir yol da var. Bitki bir qarışdırıcıda əzilir və yaranan maddə qaynadılmış su ilə seyreltilir. Hazır meyvə suyu dərhal tükənməlidir, çünki sürətlə pisləşir və müalicəvi xüsusiyyətlərini itirir.
Xatırladaq ki, hər hansı bir dərman ağıllı şəkildə istifadə olunmalıdır, buna görə də şirəçəkən götürməzdən əvvəl əks göstərişlər siyahısını diqqətlə oxumaq lazımdır.
Yonca suyu gündə üç dəfə bir neçə qurtum üçün qəbul edilir. Bu, immunitet sisteminizi gücləndirəcək və bir çox xəstəliyin sağalmasına kömək edəcəkdir. Yonca ağciyər və bronxlar, anemiya, ateroskleroz, allergiya və zəhərlənmə xəstəliklərinə kömək edir. İçkinin dadı, təəssüf ki, xüsusiyyətləri qədər sehrli deyil. Onu yaxşılaşdırmaq üçün suyuna bir qaşıq bal əlavə etmək məsləhətdir.
Yonca şirəsi gözəllik və sağlamlıq üçün faydalı bir çox vitamin ehtiva edir, əla sidikqovucu və diaphoreticdir, eyni zamanda bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləyir. Yoncanın bu xüsusiyyəti yalnız sağlamlıqda deyil, həm də şəkildə əks olunur.
Ancaq suyun işləməsi üçün suyun içilməsinə ehtiyac yoxdur. Kompresslər, maskalar, damcılar və losyonlar yonca suyu əsasında hazırlanır. Antiseptik xüsusiyyətlərinə görə yonca suyu tez-tez müxtəlif dəri xəstəlikləri üçün istifadə olunur. Pambıq çubuqlar təsirə məruz qalan əraziyə qoyulan şirəyə batırılır. Müxtəlif göz xəstəlikləri və ya qulaqlıq xəstəlikləri üçün bu vasitə də əvəzolunmazdır. Yonca suyu gözlərə və ya qulaqlara aşılanır və xəstə dərhal özünü yaxşı hiss edir.
Yonca sapının hətta xərçəng hüceyrələri ilə mübarizə apardığı deyilir.
Təəssüf ki, bir çox xəstəlik üçün bu təsirli xalq müalicəsi yalnız yayda mövcuddur. Onu qoruya bilərsiniz, ancaq yalnız üç gündür. Bunu etmək üçün suyu sobada qızdırmaq lazımdır (qaynadılmadan) və möhkəm qapağı olan sterilizasiya olunmuş şüşə qaba tökülməlidir. Bununla birlikdə, yalnız üç gündən sonra içki tamamilə faydasız olacaq. Bu o deməkdir ki, ildə üç-dörd ay təzə yonca ilə müalicə edilə bilər və qış üçün quru bitkiləri çay, şorba və digər yeməklərə əlavə edərək saxlaya bilərsiniz.
