Ənənəvi Meksikalı avokado salsa guakamoldur! Tipik olaraq, bu sous Meksika naxosları və sərt tortillalar ilə istehlak olunur.
Bəlkə də bu resept sağlam bir resept olmadığı üçün guakamole sousunun ləzzətli dadından zövq almağınıza imkan vermirsiniz. Ancaq rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər vermədən tamamilə istehlak edə bilsəniz, niyə imtina edirsiniz? Axı tərəvəzlə yeyə bilərsiniz!
Avokado guakamole etmək üçün lazım olan qidalar:
• 2 ədəd yetişmiş avokado
• 2 böyük pomidor (daha çətindir)
• Yarım iri soğan və ya 1 kiçik
• 1-2 diş sarımsaq (şəxsi seçiminizə görə)
• Limon
• Duz
• Kişniş (isteğe bağlı, isteğe bağlı)
Avokado guakamole hazırlanır
1. Yetişmiş avokadoları soyun, çuxurları götürün və çəngəllə əzin.
2. Soğan və pomidorları xırda doğrayın və avokado ilə qarışdırın.
3. Sarımsaq, duz və limon suyu əlavə edərək ləzzət və ətir əlavə edin.
4. Təzə keşnişiniz varsa (və ən əsası istəsəniz), onu da əlavə edə bilərsiniz.
Meksika mətbəxini ədviyyatlı yeməklərsiz təsəvvür edirsinizmi? Guakamole yaşıl çili əlavə edin. Toxumları ondan əvvəlcədən çıxarın, kiçik parçalara ayırın və sousu ilə qarışdırın.
Pəhriz edərkən guakamole necə düzgün istehlak etmək olar?
Guakamole yalnız bir tərəvəz qarışığıdır və hər kəs yaxşı bəslənmə prinsiplərinin balanslı bir pəhrizə əsaslandığını bildiyindən, guakamole istənilən formada protein ilə bəzədilməlidir. Sosun özünə qarışdırıla bilər və ya boşqabda ayrıca servis edilə bilər. Cəhd edin:
5.1 yumurta
6. Mozzarella pendir
7.330% Edam pendir
8. Yarı yağlı kəsmik
Səhər yeməyi və nahar üçün qara çörək və ya çovdar xırtıldayan guakamole verin. Yemək üçün ideal olaraq bu karbohidratlar olmadan, yalnız proteinlə istehlak edin.
Guacamole həm də partiyadır! Qonaqlar üçün bir dilim tərəvəz (yerkökü və ya bolqar bibəri) və Meksika naxosu hazırlayın. Görün necə bəyənirlər!
