Razılaşın ki, hər cür kremlər desertə, daha doğrusu dadına çox güclü təsir göstərir. Tortları, pancake və tartsı bəzəmək və islatmaq üçün istifadə edilə bilən limon kremi hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - limon - 4 ədəd;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 200 q;
- - kərə yağı - 60 q.
Təlimat
Addım 1
2 limon götürün, yaxşıca yuyun və sonra ləzzəti silmək üçün incə bir sürtgəcdən istifadə edin. Sonra 4 limonu şirə vermək üçün sitrus şirəçəkənindən istifadə edin. Rəndələnmiş ləzzətlə birləşdirin. Qarışığı yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Yumurtaları ayrı bir qaba qoyun, döyün, sonra şəkər-limon qarışığı ilə qarışdırın. Yarım saat dəmləmək üçün buraxın. Beləliklə, limon qabığı gələcək kremə aromasını verəcəkdir.
Addım 3
İndiki limon qarışığını bir ələkdən süzün, sonra kiçik bir qazana tökün və oduna qoyun. Qatılaşana qədər qaynadın. Bu baş verdikdən sonra üzərinə kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın və təxminən 1-2 dəqiqə bişirin. Yalnız ortaya çıxan kütləni soyutmaq qalır. Limon kremi hazırdır! Soyuducuda möhürlənmiş bir qabda saxlanılmalıdır.
