Karabuğdayın ata yurdu Şimali Hindistandır. Qədim dövrlərdə bu məhsula faydalı xüsusiyyətlərinə görə "qara düyü" də deyilirdi. Taşlama dərəcəsindən asılı olaraq, qarabaşaq yarmasının bir neçə kateqoriyası ayrılır: tamamilə unsuz, əzilmiş, daha incə Smolensk yarması və qarabaşaq yarması unu. İkincisindən müxtəlif un məhsulları - pancake, köftə, pancake və daha çox şey hazırlaya bilərsiniz. Karabuğdayın üyüdülmə dərəcəsi, tərkibindəki kaloridən də asılıdır.
Qarabaşaq yarması nədir
Karabuğday çox sağlam bir taxıl məhsuludur; bu məhsulun uzun müddət populyarlaşması əbəs yerə deyil. Tərkibində müxtəlif vitaminlər və minerallar, bitki zülalları var. Bundan əlavə, qarabaşaq yarması uzunmüddətli assimilyasiya olan kompleks karbohidratlardan ibarətdir. Bu, qarabaşaq yarması sıyığının bir hissəsindən sonra aclıq hissinin tezliklə gəlməyəcəyi deməkdir, buna görə qarabaşaq yarması köməyi ilə təsirli bir şəkildə arıqlaya bilərsiniz. Həm də bu proses üçün bu məhsulun enerji dəyəri əhəmiyyətli bir rol oynayır.
Ən faydalı maddələr arasında qarabaşaq yarısında B vitaminlərinin yüksək miqdarı - B2, B1, B9 və B6 qeyd edilə bilər.
Karabuğdayda nə qədər kalori var
Karabuğdayın neçə kalori olduğu sualına birmənalı olaraq dəqiq bir cavab vermək mümkün deyil. Məlumatların etibarlılığı üçün taxılın xüsusiyyətlərini nəzərə almağa dəyər. Bütün taxılın enerjisi 330 kalori ilə xarakterizə olunur və əziləndə bir az daha azdır - təxminən 320. Karabuğday ununun kalori dəyəri 330-340 kaloridir.
Qaynadılmış qarabaşaq yarısında neçə kalori olduğunu öyrənmək üçün onun hazırlanma üsulunu da nəzərə almalısınız. Beləliklə, 100 qram qaynadılmış və duzsuz qarabaşaq yarması təxminən 130 kalori ehtiva edir. Karabuğday, şorba tərkib hissəsi olaraq, daha aşağı bir göstərici ilə xarakterizə olunur - 90 kaloriyə bərabərdir.
Qarabaşaq yarması ilə arıqlamaq mümkündürmü?
Karabuğday ümumi bir pəhriz məhsuludur. Əsas xüsusiyyəti, müəyyən bir hissəsini yedikdən sonra uzun müddət aclığı unutdurmaqdır. Nisbətən aşağı kalorili olmasına baxmayaraq, bədəni mükəmməl doyurur. Bəzi şərtlərə riayət edərək bu dənli bitkini yeyərək həqiqətən arıqlaya bilərsiniz.
Karabuğdaya şəkər və kərə yağı əlavə etmirsinizsə, bütün gün üçün həqiqi enerji yükü əldə edə bilərsiniz, eyni zamanda kilo alma ehtimalı sıfıra enir.
Karabuğday bir günlük pəhriz üçün istifadə edilə bilən bir məhsuldur. İçində kalçanıza və ya belinizə yerləşdirilə biləcək bir şey yoxdur. Üstəlik, həzmi mükəmməl bir şəkildə normallaşdırmaq və vücudu ən vacib maddələrlə təmin etmək, bu cür taxıllar da aktiv kilo itkisinə kömək edir. Bununla birlikdə, bir sıra digər məhsulları əvəz edə bilməyəcəyini xatırlamağa dəyər, buna görə diyetinizi yalnız qarabaşaq yarması yaratmaq mümkün deyil.
Bu taxıl ən az kalori ehtiva edir, lakin bədənə uzun müddət enerji verir. qarabaşaq yarmasının heyranedici tərkibi, enerji dəyəri və udma xüsusiyyətləri onu bu qədər məşhur bir məhsul halına gətirdi.
