Qəhvə dünyanın ən populyar alkoqolsuz içkilərindən biridir. Mükəmməl bir şəkildə canlandırır, bənzərsiz bir dadı və ətri var. Hər dəfə yeni ləzzət kombinasiyaları əldə edərkən buna bir çox fərqli maddələr əlavə edə bilərsiniz. Ancaq ən yaxşısı qəhvənin praktik olaraq kalorisi yoxdur.
Fərqli qəhvə növlərində nə qədər kalori var
Gün ərzində içilən bir neçə iri fincan qəhvə belə çəkinizə təsir etməyəcək və rəqəminizi pozmayacaq. Doğrudur, yalnız heç bir qatqısız qara qəhvədirsə. Həqiqət budur ki, 200 ml belə bir içki 2 ilə 5 kkal arasındadır, miqdarı qəhvənin növündən asılı olaraq dəyişir. Hətta bunlar az miqdarda doymamış yağlar və zülal sayəsində ortaya çıxır.
Ancaq kofeinin acılığından qurtarmaq üçün bu içkiyə qoyulan hər hansı bir qatqı ona əlavə kalori verir. Beləliklə, bir çay qaşığı toz şəkərin tərkibində yağ tərkibindən asılı olaraq 15 ilə 20 kkal, 100 ml qaymaqla 100 ilə 500 kilokalor arasındadır. Bu maddələrə əlavə olaraq bəzən qəhvəyə şokolad, alkoqol, şərbət və müxtəlif ədviyyatlar əlavə olunur ki, bu da enerji dəyərini artırır. Bu səbəbdən kapuçino, latte və ya mocha kalori baxımından qatqısız təbii qara qəhvədən daha yüksəkdir.
Fast food mağazalarında ala biləcəyiniz böyük bir stəkan kapuçino təxminən 130 kcal ehtiva edir. Eyni miqdarda latte - 130 ilə 200 kcal arasında və mocha - 290 ilə 330 kcal arasında. Və son içkiyə şirin şərbət, şokolad və qaymaq əlavə etsəniz, onun enerji dəyəri 250 qr üçün demək olar ki, 600 kkal olacaqdır. Belə çəkilərinə baxanlar müxtəlif qatqılardan imtina etməli və yalnız qara qəhvə içməlidirlər.
Südlü qəhvənin yüksək kalorili olmasına baxmayaraq, belə bir içki içmək daha sağlamdır. Süd kofeinin bədənə təsirini yumşaldır və qəhvə, xüsusilə laktoza dözməkdə çətinlik çəkənlər üçün südün daha yaxşı əmilməsinə kömək edir.
Qəhvənin faydaları və zərərləri
Qəhvə qısa müddət ərzində qan təzyiqi qaldırmaq, ürək fəaliyyətini və fiziki performansı stimullaşdırmaq üçün əla bir yoldur. Kiçik miqdarda ağciyərlərə faydalı təsir göstərir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır və öd daşı xəstəliyinin inkişafına mane olur.
Elm adamları uzun müddət gündəlik qəhvə istehlakının bədəni daim az miqdarda kofein qəbul etməyə alışdığı üçün asılılıq yaratdığını göstərdilər.
Bununla birlikdə, kofeinin böyük dozalarda sistematik qəbulu sinir hüceyrələrinin tükənməsinə səbəb ola bilər. Bu içkini hipertoniyaya meylli insanlar və ya ürək-damar xəstəliyindən əziyyət çəkənlər üçün içmək tövsiyə edilmir. Hamilə qadınlar özlərinə qapılmamalı, həmçinin uşaqlara qəhvə verməməlidirlər.
