Doldurulmuş pendir tortları hazırlayın. Giləmeyvə və ya meyvələrdən olduğu kimi istifadə edə bilərsiniz. Alma ilə Syrniki yaxşıdır. İçərisinə və ya birbaşa xəmirə qoyula bilərlər. Aşağı kalorili yeməklərə üstünlük verənlər üçün belə bir resept var.
Alma ilə cheesecakes
Kəsmik pendir istilik müalicəsindən keçərsə daha yaxşı əmilir, buna görə ondan güveç, köftə, tort, pendir tortu hazırlayın. İkincisini etmək çox asandır, yalnız lazımi məhsulları almaq və hər birini müəyyən miqdarda ölçmək lazımdır. Budur sizə lazım olan şey:
- 300 q kəsmik;
- 3 osh qaşığı. Səhra;
- 2 alma;
- 1 yumurta;
- 60 q un;
- 2 osh qaşığı. aldadıcılar;
- bir çay qaşığı ucunda soda;
- 1 osh qaşığı. limon şirəsi;
- bitki yağı;
- xama.
Almaları yuyun, soyun. Yarımlara bölün, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Bu vəziyyətdə toxum qutusu əllərinizdə qalmalıdır, atın.
Bir qaba bir yumurta çırpın, qarışdırın, irmik əlavə edin, yenidən qarışdırın. 15 dəqiqə şişməyə qoyun. Kəsmik, şəkər, un əlavə edin.
Çörək soda bir xörək qaşığına qoyun, üzərinə yarım limondan bir az suyu sıxın. Meyvə şirəsi hazırlamaq üçün əvvəlcədən 10 dəqiqə soyuq suda saxlayın, sonra hər tərəfdən üzərinə basın. Bundan sonra yarısını kəsin və yarısını itələyərək suyu sıxın. Çörək soda cızıltı etdikdə, bir çay qaşığı ilə qarışdırın və xəmirə qoyun. Bir qaşıq və ya qarışdırıcı ilə qarışdırın.
Alma əlavə edin, qarışdırın. Tava içinə yağ tökün, qızdırın. Bu zaman xəmiri kolbasa şəklinə salın, 1 sm enində oval şəklində kəsin. Hər birini una azca batırın. Qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə qızartın. Xama pendir tortlarına xidmət edin.
Alma doldurulmuş pendir tortları
Meyvəni içərisinə qoysanız, şirniyyat daha az dadlı deyil. Bu yeməyi sınamaq üçün xəmiri əvvəlki kimi hazırlayın. Yalnız almaları sürtməyin, əvvəlcə qabıqlarını soyun, toxum kapsulunu çıxarın və 1, 5x1, 5 sm ölçüdə kəsin. Bir cheesecake üçün içliyi götürün, dilimlənmiş almaların qalan hissəsini örtün.
Şəkərə 4 xörək qaşığı lazımdır. Onlardan ikisini xəmirə qoyacaqsınız. Əvvəlki reseptlərdə olduğu kimi oval pendir tortlarını forma verərkən hər birinin içinə bir az doğranmış alma qoyun, üzərinə bir çay qaşığı ucunda şəkər tökün. Kənarları yaxşıca kor edin. Yağda bir tavada da qızartın.
Rəqəmi izləyənlər üçün daha az kalorili bir seçim uyğun gəlir. Onun üçün pendir tortları da hazırlanır - doldurulma ilə və ya xəmirə əlavə edilmiş alma ilə. Az yağlı kəsmik alın. Xəmir bitdikdən sonra məhsulları formaya salın, ikiqat qazana qoyun. 15 dəqiqə qaynar su üzərində bişirin.
Gözəl əlavələr
Almalara giləmeyvə əlavə edərək doldurulmanı müxtəlifləşdirin. Moruq və ya qara qarağat ilə bir kombo hazırlayın. Sonra doldurma yüngül olmayacaq, ancaq giləmeyvə sayəsində parlaq bir rəng əldə edəcəkdir.
Alma sousu ilə kəsmikli pancake hazırlayın. Bunu etmək üçün alma hissələrindən qatılaşdırılmış bir kompot bişirin, seyreltilmiş nişastanı tökün, qalınlaşana qədər qarışdırın. Alma, xama sousu və ya krema ilə pendir tortlarına xidmət edə bilərsiniz.
