Ailəni məmnun etmək çox sadədir - onları bir az dadlı bişirin. Məsələn, uşaqların çoxunun pərəstiş etdiyi pendir tortları. Adi cheesecake ləzzətini bir az şaxələndirmək üçün quru ərik əlavə edə bilərsiniz - yüngül bir turşu ilə gözəl bir dad alırsınız. Quru gavalı yoxdursa, quru ərik və ya kişmişlə əvəz edilə bilər.
Vacibdir
- - 400 q kəsmik;
- - 50 g quru gavalı;
- - 2 osh qaşığı. Səhra;
- - dadına görə vanilin;
- - 2 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. un;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini bir ələkdən bir qaba sürtün. Yumşaq, təzədirsə, yalnız yoğurmaq olar.
Addım 2
Kəsmikə şəkər, yumurta, xırda doğranmış gavalı əlavə edin. Vanilin ləzzət üçün əlavə edilə bilər. Dadmaq üçün duz əlavə edin, qarışdırın.
Addım 3
Şəkər tədricən həll olunur, xəmir daha incə olur. İndi un əlavə edib xəmirə yoğrmaq olar.
Addım 4
Qızartma qabını atəşə qoyun və qızdırın, yağ əlavə edin. Cheesecakes aşağıdakı kimi edilməlidir: xəmirdən bir hissəsini bir qaşıqla toplayın, unla çiləyin, yuvarlaqlaşdırın. Sonra cheesecakes isti yağ ilə qovurma qabına qoyula bilər.
Addım 5
Atəş çox güclü olmamalıdır, əks halda pendir tortu xaricdən yanacaq və içəridən yarım bişmiş olacaq. Syrniki bir tərəfdən qızardıldıqda, digər tərəfdən çevrilməli və qızardılmalıdır.
Addım 6
Xama ilə pendir tortlarına xidmət edə bilərsiniz.
